Что подразумевает себестоимость продукции

Методы расчета затрат

На практике чаще всего применяют четыре методики, в каждой из которых используется свой способ отнесения затрат, который определяется спецификой производства.

Нормативный метод применяется, когда производство носит мелкосерийный, серийный или массовый характер. Основной принцип – предварительный расчет нормативов для каждой статьи затрат. Если обнаруживаются расхождения между плановыми затратами и фактическими, то причины их появления отслеживаются и подвергаются анализу. Метод применяется к строго соблюдаемым технологиям производства, исполнения работ или услуг.

Позаказный метод полезен для производств «под заказ» и при выпуске небольших партий продукции, состоящих из определенного количества итоговых изделий.

Каждый заказ получает уникальный номер (код), являясь объектом учета и расчета себестоимости, благодаря чему становится возможным вычисление производственных трат на каждый отдельно взятый объект расчета.

Область применения попередельного метода – производство, происходящее по этапам, когда исходное сырье либо проходит через несколько переделов, либо из одного вида сырья на выходе получается несколько разных типов товаров. В рамках данной методики существует два варианта расчета себестоимости:

Полуфабрикатный. Отдельно рассчитывается себестоимость каждой переделки, а себестоимость промежуточных результатов переделов подсчитывается нарастающим итогом. Результат – мы получаем суммарную себестоимость и предшествовавшего передела, и соответствующих затрат. Итогом вычислений является себестоимость завершительного передела, которая и трактуется как себестоимость готовой продукции. Простейшим примером здесь служит производство деталей из стальных листов с дальнейшей сборкой их в готовое изделие

Каждая деталь уже выступает как готовое изделие, но может выступать в качестве полуфабриката, из которого потом возможно будет выпустить более сложный продукт.

Бесполуфабрикатный вариант подразумевает учет производственных издержек для каждой отдельно взятой переделки, тогда как предшествующие не принимаются во внимание. Себестоимость выпущенного товара вычисляется нахождением итоговой суммы всех затрат по всем этапам производства.

Попроцессный метод используется в потоковом производстве с непрерывным циклом и разделением на множество этапов, выполняемых в определенном порядке, чтобы изделие приобрело окончательный вид. Примером здесь может стать химическая отрасль, нефтепереработка и т.д.

Если использовать калькулирование себестоимости затрат с использованием Директ-костинг, все траты, кроме ОХР, относят на выпуск продукции, и закрывают непосредственно на 90 счет (финансовый результат). То есть в расчете себестоимости выпуска учитываются только прямые затраты.

WA:Финансист для расчета затрат

Автоматический расчет себестоимости и других финансовых показателей. Закажите бесплатный демодоступ. Узнать больше

Сущность удельных переменных издержек

Определение 1 Удельные переменные издержки — это переменные издержки, которые приходятся на единицу производимой продукции.

Как специальный экономический термин, издержки включают в себя как реально затраченную сумму денег, так и сумму упущенной выгоды. Вложение денег в какой-нибудь инвестиционный проект лишает инвестора права их использовать другим образом, к примеру, положить на депозит в банке и получать пусть небольшой, но гарантированный и стабильный процент.

Определение 2

Совокупные переменные издержки снижаются или растут пропорционально объему продаж или производства, а удельные (в расчете на единицу продукции) являются постоянной величиной.

Готовые работы на аналогичную тему

• Курсовая работа Удельные переменные издержки 420 руб.
• Реферат Удельные переменные издержки 250 руб.
• Контрольная работа Удельные переменные издержки 220 руб.

Получить выполненную работу или консультацию специалиста по вашему учебному проекту Узнать стоимость

Для торговых предприятий в качества примера переменных издержек можно привести следующие: стоимость закупленного товара, комиссионное вознаграждение и прочие расходы, которые связаны со сбытом и меняются пропорционально изменениям объема продаж.

В производственном предприятии переменные издержки возникают тогда, когда оно начинает осуществлять изготовление продукции. Основная часть переменных издержек производственного предприятия приходится на оборотный капитал. Постоянные издержки при этом характеризуются неизменностью, а переменные — напрямую зависят от объема производства продукции. Чем больше продукции выпустит предприятие, тем выше его затраты.

Переменные издержки включают в себя:

• затраты на материалы и комплектующие;
• заработная плата основного производственного персонала;
• расходы на транспортное обслуживание и ГСМ;
• затраты на разные энергоресурсы;
• расходы на приобретение вспомогательных деталей, полуфабрикатов и запчастей.

Влияние объема реализации

Существуют разные виды переменных затрат. Они разнятся определяющими признаками и формируют определенные группы. Одним из таких принципов классификации выступает разбивка переменных затрат по чувствительности к влиянию на них объема реализации. Они бывают следующих видов:

1. Пропорциональные затраты. Их коэффициент реагирования на изменения объема производства (эластичность) равняется 1. То есть они растут точно так же, как и реализация.
2. Прогрессивные затраты. Их показатель эластичности больше 1. Они увеличиваются быстрее, чем объем изготовления продукции. Это высокая чувствительность к изменениям условий.
3. Дегрессивные затраты реагируют на изменения объема реализации медленнее. Их чувствительность к подобным переменам меньше 1.

Учитывать степень реагирования изменения издержек на увеличение или уменьшение выработки продукции необходимо при проведении адекватного анализа.

Сфера деятельности предприятия и поставленная задача

Основное направление деятельности предприятия — производство двух видов оборудования. Администрация предприятия поставила задачу в рамках управленческого учета разработать методику определения себестоимости отдельных видов продукции (фактической и плановой) и формирования обоснованной цены предложения заказчикам.

Два вида производимого оборудования (продукция № 1 и продукция № 2 или оборудование № 1 и оборудование № 2) отличаются функциональным назначением. Однако есть общие особенности производства: оборудование является крупногабаритным и изготавливается под заказ в течение длительного времени (производство с длительным технологическим циклом), часть заказов носит уникальный характер и требует предварительной разработки специалистами конструкторского и технологического отделов организации.

Помимо выпуска уникального и типового оборудования периодически выполняются иные работы по разовым заказам, не требующим много времени и участия конструкторов.

Участвуя в конкурсах на разработку и производство оборудования, компания в ряде случаев указывает цену и себестоимость исполнения заказа, не оценивая при этом предстоящие затраты. Конкурсные требования к исполнителю заказа включают, в том числе, верхний предел стоимости и сроки исполнения работ. Компания устанавливает цену предложения, основываясь на указанной заказчиком максимальной стоимости, понижая ее до уровня, который обеспечит получение заказа. С учетом установленной цены и желаемой нормы прибыли рассчитывается плановая себестоимость заказа методом «от обратного».

Управленческая информация должна обеспечить обоснованную оценку затрат для принятия экономически выгодных предложений.

Формулы полной и производственной себестоимости

Издержки предприятия могут классифицироваться по-разному. Тут все зависит от объемов производства, количества готовой продукции, сложности расчетов и многих других факторов. Обычно используются виды себестоимости, разделяемые в зависимости от статей калькуляции. Как рассчитать себестоимость продукции в таком случае? Нужно руководствоваться определениями.

Например, производственная себестоимость рассчитывается по следующей формуле:

На конкретном предприятии этот вид себестоимости может рассчитываться по более сложной формуле. Есть и другая, более актуальная для Ивана Сергеевича, формула для расчета производственной себестоимости:

Если же предприятию нужна полная себестоимость, формула ее расчета будет несколько иной:

В реализационные затраты включают расходы на упаковку, хранение, транспортировку и рекламу – то есть, все то, что связано с продажей готового изделия.

Чтобы понять, как рассчитать себестоимость огурцов, рассмотрим, как производится калькуляция себестоимости на примере других предприятий.

Пример расчета производственной и полной себестоимости

На предприятии «Интегра» за год было произведено 2 миллиона бутылок моющих средств. Перечень затрат за этот период известен. Какой будет производственная и полная фактическая себестоимость всей партии и единицы товара? Так как в производственную себестоимость не включаются расходы на рекламу, то конечный ее размер будет рассчитываться первым. А потом уже будет вычисляться полная себестоимость. Расчет себестоимости продукции приведем в табличном виде:

По полученным данным можно определить соотношение реализационных и производственных затрат на единицу продукции. В рассмотренном примере производственные затраты составят 98,2%, а реализационные – 1,8%. Следовательно, предприятию нужно работать над эффективностью производства.

Расчет плановой полной себестоимости

Иногда предприятие хочет рассчитать плановую себестоимость продукции, чтобы определиться с ее ценой, объемами производства. Нередко это позволяет найти наиболее прибыльный вариант. В этом случае расчет себестоимости продукции производится на основании затрат прошлых периодов, нормативных данных или подсчетов, представленных в бизнес-плане. Тогда полная себестоимость рассчитывается путем калькуляции следующих видов издержек:

• прямые;
• косвенные;
• постоянные (не зависящие от объемов производства в среднесрочном периоде);
• переменные (напрямую зависящие от объемов производства).

Сама же калькуляция себестоимости производится по следующей формуле:

Пример. Завод «Кожтехно» производит кожаные сумки – по 2 000 штук в месяц. На закупку сырья для 1 сумки уходит 100 рублей. Дополнительно предприятие несет иные расходы:

• арендная плата – 50 000 рублей;
• амортизация – 15 000 рублей;
• заработная плата рабочим, взносы и налоги – 400 000 рублей;
• затраты на реализацию – 70 000 рублей.

Для начала нужно рассчитать совокупные производственные затраты за месяц: 50 000 + 15 000 + 400 000 + 100*2000 = 665 000 рублей. Отсюда полная себестоимость единицы продукции будет равна: (665 000 + 70 000)/2 000 = 367,5 рублей.

Типы и виды себестоимости

1. Полная (средняя). Подразумевает совокупность всех издержек, включая коммерческие затраты, направленные на производство.
2. Предельная (marginal). Выражает стоимость каждой следующей единицы товара.

Основные виды:

• цеховая – сумма всех затрат, понесенных производственными структурами компании, которые непосредственно были вовлечены в изготовление продукции;
• производственная – плюс целевые и общие затраты;
• полная – включаются также расходы на реализацию конечного продукта. То есть, к производственной себестоимости добавляются издержки на поставку готовых услуг и товаров на рынок.

Это не единственная классификация. Выделяют также среднеотраслевую и индивидуальную, фактическую и плановую.

Структура

Все денежные траты, обеспечивающие функционирование бизнеса, входят в состав себестоимости. Каждая компания определяет список затрат и учетную политику в произвольной форме. В разных сферах статьи расходов могут значительно отличаться. К прямым тратам относятся:

• производственные – стоимость сырьевых материалов, оплата коммунальных услуг, инвентарь, спецодежда и др.
• денежные средства на содержание штата – заработная плата, мотивация персонала (премии), надбавки, оплата отпусков, расчета при увольнении, сокращении сотрудников;
• социальные отчисления – выплаты в фонды пенсионного, медицинского страхования, оплата листков нетрудоспособности, производственных травм или профессиональных заболеваний;
• амортизационные расходы – это разделение стоимости сооружений, транспорта, оборудования, станков на определенный период (создание амортизационного фонда);
• прочие траты – займы, покупка патентов, списание нематериальных активов, убытки, долги, изменение курса валют, стоимость уценки имущества компании, взносы в благотворительные организации, спонсорская помощь при организации спортивных, развлекательных мероприятий, несчастные случаи (пожар, землетрясение и другие бедствия), кражи.

К прочим расходам можно отнести плату за аренду помещения. Помимо прямых существуют и косвенные расходы. Дополнительное их название – непроизводственные. Они не связаны напрямую с процессом изготовления, но всё равно участвуют в формировании себестоимости. К косвенным расходам относятся:

• коммерческие – упаковочные материалы, оплата перевозки, погрузки и разгрузки, стоимость складирования продукции, сбыта, изготовление витрин, затраты на рекламу;
• административные – издержки на покупку ПО для рабочих компьютеров, стоимость тренингов для сотрудников, оплата организациям, которые подбирают персонал, аутсорсинг, расходы на управление.

Условно все траты можно разделить на постоянные, которые не зависят от количества производимой продукции, и переменные, величина которых изменяется прямо пропорционально росту или спаду производства. 

Виды себестоимости

Себестоимость производства товаров может быть нескольких видов:

• Полной, которая включает все затраты, в том числе и денежные средства, потраченные на собственное производство, приобретение оборудования и т.д.;
• Предельной, которая прямо пропорциональная объему производства продукции и отражает стоимость следующей дополнительно произведенной единицы. По данному параметру можно говорить о целесообразности увеличения объема выпуска товаров;
• Цеховой, которая включает совокупность издержек, понесенных каждым подразделением предприятия в процессе производства новой продукции;
• Производственной – это совокупность общих, целевых издержек и цеховой себестоимости;
• Общехозяйственной, которая состоит из организационных расходов, косвенным образом имеющих отношение к выпуску товаров.

При планировании и проведении расчетов также выделяется нормативная и фактическая себестоимость.

Фактическая величина себестоимости производства включена в конечную цену продукции и для ее вычисления используются текущие показатели затрат. Такой метод является несовершенным, поскольку во многих случаях себестоимость единицы продукции необходимо вычислить еще до ее реализации.

Нормативный показатель себестоимости основан на значениях установленных норм при выпуске продукции. Данный метод калькуляции затрат способствует эффективному управлению расходами сырья, что положительно сказывается на финансовом положении предприятия и снижает риски неэффективного использования бюджета.

Общая характеристика

Переменные затраты (Variable Cost, VC) представляют собой издержки организации, которые меняют свое количество соответственно объему производства. Если компания перестанет функционировать, то этот показатель будет равен нулю.

В состав переменных затрат входят такие виды издержек, как сырье, топливо, энергетические ресурсы для производства продукции. Также сюда относятся зарплата основных работников (часть, которая зависит от выполнения плана) и менеджеров по продажам (процент за реализацию).

Сюда же относятся налоговые сборы, которые имеют своей базой начисления размер реализованной продукции. Это НДС, акции, налог по УСН, ЕСН и т. д.

Рассчитывая переменные затраты предприятия, можно увеличить прибыльность компании при условии грамотной оптимизации всех влияющих на них факторов.

Расчет

Для совершения расчета переменных затрат применяется ряд формул. Их детальное изучение позволит понять сущность рассматриваемой категории. Существует несколько подходов к проведению анализа показателя. Переменные затраты, формула которых чаще всего используется на производстве, выглядят так:

ПЗ = Материалы + Сырье + Топливо + Электроэнергия + Премия к зарплате + Процент за продажи торговым представителям.

Существует и другой подход к оценке представленного показателя. Он выглядит так:

ПЗ = Валовая (маржинальная) прибыль – постоянные затраты.

Эта формула выплывает из утверждения, что общие издержки предприятия находятся путем суммирования постоянных и переменных издержек. При помощи одного из двух подходов можно оценить состояние показателя на предприятии. Однако, желая оценить факторы, влияющие на переменную часть издержек, лучше использовать первый тип расчета.

Расчет удельных переменных издержек

Определение 3

Удельные переменные издержки  представляют собой отношение суммы переменных издержек и объема продаж товара в натуральном выражении.

Ищешь идеи для учебной работы по данному предмету? Задай вопрос преподавателю и получи ответ через 15 минут! Задать вопрос

С помощью точки самоокупаемости можно определить минимально допустимые размеры предприятия, ниже которых бизнес признается неэффективным. Помимо этого, показатель удельных переменных издержек позволяет получить достоверные данные о убыточных и прибыльных зонах, появляющихся при определенном значении объема выпуска продукции. Это дает возможность руководству предприятия предвидеть перспективы влияния его решений в части увеличении затрат материалов, сырья, капитала на уровень доходности бизнеса.

Замечание 1

Удельные переменные издержки уменьшаются при росте объема производства за счет распределения фиксированных издержек на весь объем производства.

Ценность расчетов удельных переменных издержек  заключается не в том, чтобы определить эти показатели в бизнес-плане на критическом уровне, а в том, чтобы установить область, с одной стороны ограниченную критически минимальным значением показателей, а с другой стороны — максимально допустимым значением с выделением в данной области зон с различной степенью риска.

Рост удельных переменных издержек приводит к повышению точки безубыточности производства, а также к снижению доли маржинального дохода в цене товара.

Что еще влияет на цену?

Прибыль

Желаемый уровень прибыли. Для каждого предприятия норма прибыли сугубо индивидуальная. На это влияют особенности вида бизнеса, размер компании, специфика бизнеса. В любом случае в цену продукции закладываются нормы прибыли.

Например.

Продолжим с приведенными выше примерами. Предприятие производит 200 единиц продукции и планирует получить 2 000 рублей прибыли. Для этого с каждого проданного товара необходимо получить прибыль 10 рублей. Себестоимость 1 единицы продукции — 7,5 рублей. Чтобы обеспечить необходимую норму прибыли нужно установить цену в размере 17,5 рублей.

При условии, если весь товар реализуется, предприятие получит: (200 * 17,5) — (200 * 7,5) = 3 500 – 1 500 = 2 000.

Ценность продукта для потребителей

Если товар представляет для конечного клиента большую ценность, он готов заплатить больше. Поэтому в таких товарах размер прибыли производителя и наценки посредников могут в несколько раз превышать себестоимость.

Стимулирование спроса

На темпы сбыта продукции сильно влияет осведомленность покупателей. Рекламные кампании помогают донести до потребителей информацию о товаре, его качестве и преимуществах и тем самым стимулировать спрос. Однако затраты на рекламу увеличивают себестоимость продукции. Поэтому для того, чтобы получить необходимую норму прибыли, в цене должны учитываться эти расходы.

Пример:

Из предыдущего примера мы знаем, что для достижения нормы прибыли цена 1 единицы продукции должна быть на 10 рублей выше себестоимости. Поэтому с учетом рекламных издержек необходимая цена — 20 рублей / единицу товара.

Способ реализации товара

При продаже товара напрямую конечному потребителю есть возможность проводить более гибкую стратегию ценообразования. Если же между производителем и потребителем находится цепочка посредников — возможности влияния на цену уменьшаются. Каждый из посредников добавляет к закупочной стоимости товара свою наценку, и в конечном итоге потребитель получает цену, равную себестоимости товара + надбавка производителя и всех посредников.

Конкуренция

Если себестоимость продукции — нижняя планка формирования цены, то конкуренция определяет диапазон цен, а иногда и верхнюю границу. На сформировавшихся рынках компания может позволить себе устанавливать цены выше, чем у конкурентов, только если:

• предлагает товар лучшего качества;
• предлагает лучшее обслуживание;
• готова проводить масштабные рекламные кампании.

Или является безусловным лидером в отрасли с давно сформированным брендом.

В остальных случаях необходимо мониторить цены конкурентов и подстраивать ценообразование в соответствии с положением на рынке.

Идеальный вариант для компании — возможность получать норму прибыли при установленной цене продукции ниже, чем у конкурентов.

Иногда компании приходится корректировать свою стратегию, пожертвовать частью потенциальной прибыли и снизить цену, чтобы быть в диапазоне рыночных цен и не иметь проблем со сбытом товара.

При работе на конкурентных рынках производитель должен иметь себестоимость своей продукции не выше, чем у конкурентов. Иначе он не сможет занять прочную позицию на рынке в случае ценовой войны.

Пример:

Тут предприятие может выбрать из нескольких стратегий:

1. Установить цену 20 рублей, вкладывать деньги в маркетинг и попытаться вытеснить 2 и 3 конкурента за счет агрессивных рекламных кампаний.
2. Установить цену 25 рублей / шт, предлагать клиентам дополнительный качественный сервис и доказать превосходящее качество своей продукции.
3. Встать ниже рынка и установить цену 17,5 рублей. В рекламной кампании (на которую тратится 500 рублей) сделать упор на более дешевых ценах. Так предприятие получит прибыль меньше желаемой нормы, однако сможет быстрее распродать продукцию и закрепиться на рынке. Впоследствии → увеличить объемы производства и получить больше прибыли за счет сбыта больших объемов продукции.