Как рационально спланировать складские зоны

Что такое склад?

Складские помещения требуются любому предприятию, выпускающему какую-либо продукцию, торговой компании или любой хозяйственной структуре. Чем крупнее фирма, тем выше роль склада в общем комплексе помещений.

Современный склад — сложный многомерный объект как с управленческой, так и с технической точки зрения. Складирование осуществляется на любом этапе производства — от добычи сырья до этапа окончательной реализации продукции. Поэтому разновидностей таких помещений существует великое множество, и поневоле требуется классификация складов. Для уяснения этого нужно понимать, как устроен и работает склад.

Подготовительный этап открытия складского помещения

На данном этапе необходимо решить, арендовать помещение или строить его самому. Выбрать тип складского помещения, взвесить все риски бизнеса. Здраво оценить конкуренцию в вашем городе.

Строительство или аренда?

Предприниматель, рассчитывающий на серьезную прибыль и перспективу на будущее, должен понимать, что арендовать помещение, чтобы перестраивать его под склад нецелесообразно. В случае расторжения договора аренды, все ваши вложения просто растворяться в воздухе, и вы окажетесь в минусе.

Определение типа склада

Склады являются одним из важнейших элементов в процветании любого бизнеса вообще, и прежде, чем размышлять, как открыть оптовый склад, следует с ними ознакомиться.

По назначению:

• Производственный. Обычно строятся на территории предприятия и используются для хранения сырья, готовой продукции.
• Склад на железнодорожных узлах, в портах и аэропортах. В них располагают транзитные ангары для временного хранения грузов.
• Таможенный. Товары хранятся до их переоформления на границе.
• Распределительный. Он же оптовый, в нем происходим распределение и затаривание товарами.
• Розничный. Такие склады существуют в розничных точках, где хранится товар для сбыта.
• Резервный. Предназначен для хранения различных товаров.

По типу конструкции:

• Открытые – склады под навесом или тентом.
• Полузакрытые – защищены стенами с одной, двух или трех сторон.
• Закрытые – полностью защищенные стенами помещения.

По уровню механизации:

• Автоматический.
• Полуавтоматический/автоматизированный.
• Склад с комплексной автоматизацией.
• Немеханизированный.

По типу хранящегося груза:

• Универсальный. Может храниться разные виды сырья, грузов, товаров.
• Склад со смешанным ассортиментом. Предназначен для отдельных видов товара.
• Специализированный. Предназначен для определенного вида товара.

Так же существуют склады по типу различных требований к ним, обозначаются они латинскими буквами:

1. Складское помещение А. Должен быть одноэтажным, с потолками более 8 метров в высоту. Многоярусные стеллажи, ровный пол, необходимо подключение противопожарной системы, установка автоматических ворот. Внутри работают кондиционеры и вентиляторы, установлено видеонаблюдение и сигнализация. Требуется наличие связи и интернета, офисные отделы находятся тут же. К складу организован удобный подъезд.
2. Складское помещение В. Многоэтажка с потолками 4,5-8 метров в высоту, пол забетонирован. Температура от +10 до +18 градусов, оборудован противопожарной и охранной системой. Оснащен крыльцом с регулируемым пандусом, офисные отделы находятся тут же.
3. Складское помещение С. Ангар либо помещение без пандуса, транспорт заезжает внутрь склада. Должно быть утепленным, в холодное время года температура не опускается ниже +8 градусов. Полы без покрытия, высота потолков от 3,5 до 18 метров.
4. Складское помещение D. Любое место для хранения сырья или грузов, без требований.

Оценка рисков и конкуренции

Бизнес-план складского комплекса включает в себя оценку всех возможных рисков бизнеса, а также объективный взгляд на конкуренцию в данной отрасли.

Конкуренция в складском бизнесе очень маленькая, но стоит учитывать, что спросом пользуются складские помещения А и В типа, так как они обеспечивают сохранность и качество грузов.

Организация потока информации

Документацию, которая поступает с товаром, нужно не только обрабатывать, но и систематизировать. В любое время должна быть доступна информация по каждой единице товара, хранящегося на складе. Покидая хранилище, груз должен сопровождаться документами, описывающими его состояние и направление транспортировки.

Поток информации обрабатывается:

1. В ручном режиме.
2. В пакетном режиме.
3. В режиме реального времени.
4. В режиме онлайн.

К документации складского учета относятся:

1. Первичные документы. Они сопровождают каждое перемещение товара, его поступление на хранение и выдачу заказчику. В них указывается количество продукта и его типа.
2. Товаросопроводительные документы. К ним относятся: счет и накладная. Они сопровождают груз при его перемещении от поставщика к заказчику.
3. Журнал поступления товара. Предназначен для учета первичных документов. Заполняется, когда товар поступает на склад.
4. Доверенность на получение товара.
5. Форма для регистрации выданных доверенностей.
6. Приходной ордер для учета приемки перерабатываемых продуктов.
7. Требование-накладная. Регистрирует перемещение товара между лицами и подразделениями внутри предприятия.
8. Карточка учета материалов. Классифицирует товары и отслеживает их перемещение.
9. Накладная на отпуск товара. Необходима в случае, когда груз нужно перевезти в стороннюю организацию или филиал.

Общая информация

Складом называют помещение, в котором осуществляется следующие процедуры: приемка, хранение, распределение, обработка грузов, а также их выдача по назначению. Основная задача склада – накопление запасов и снабжение заказов. Управление складом необходимо для того чтобы запасы:

1. Всегда были в наличии.
2. Не портились и не залеживались.
3. Вовремя доставлялись на склад и отправлялись на поставку.

Складская логистика представляет собой технологию управления запасами предприятия и их передвижениями. Данная система является неотъемлемой частью системы доставки грузов. Поэтому транспортная и складская логистика тесно связаны друг с другом.

Использование карточек

В качестве базы складского учета могут использоваться оборотные ведомости, в таком случае привлекаются все перечисленные выше стратегии. Первая из них предполагает применение карточек, которые открываются на все виды товарно-материальных ценностей. В них отражается количественно-суммовая информация, где заполняется наименование первичной учетной документации.

Использование карточек также требуется для указания остатков на первое число и оборотного месячного расчета. Это позволяет составить ведомость по обороту и сверить данные из карточек с тем, что предоставляет бухгалтерия.

Планировка общетоварного склада

Все помещения на общетоварных складах делятся на следующие группы:

• операционные зоны склада должны быть связаны между собой необходимыми проходами и проездами. К ним относятся зоны разгрузки транспортных средств, зона приемки по количеству и качеству, зона хранения, зона обработки товаров и подготовки их к продаже, зона комплектования заказов и экспедиция.
• подсобно-технические — для размещения инженерных устройств и коммуникаций, а также хозяйственных кладовых и ремонтных мастерских;
• административно-бытовые — для размещения административного аппарата и бытового обслуживания работников склада.

Подсобно-технические и административно-бытовые помещения следует размещать отдельно от операционных, с отдельным входом.

На планировку и размещение помещений склада существенным образом влияет структура технологического процесса. На стадии проектирования склада устанавливаются состав помещений, пропорции между отдельными помещениями и их дислокация.

Основной принцип внутренней планировки склада — обеспечение поточности и непрерывности складского технологического процесса.

Для выполнения технологических операций по приемке, хранению и отправке товаров покупателям на складах выделяются соответствующие зоны.

На общетоварных складах выделяются следующие основные зоны: разгрузки транспортных средств, приемки товаров по количеству и качеству, хранения, фасовки товаров, отборки и комплектования заказов покупателей, погрузки автомобильного транспорта.

Перечисленные операционные зоны склада должны быть связаны между собой необходимыми проходами и проездами.

Зона разгрузки транспортных средств должна примыкать к зоне приемки товаров по количеству и качеству, где размещаются рабочие места товароведов-бракеров.

Под зону хранения товаров отводится основная часть площади склада. Она состоит из площади, занятой товарами и площади проходов. К зоне хранения должны примыкать зоны упаковки и фасовки товаров, комплектования заказов оптовых покупателей. В свою очередь, зона комплектования заказов должна находиться рядом с экспедицией по отправке товаров.

Такой принцип внутренней планировки зон складов позволяет обеспечить поточность и непрерывность складского технологического процесса.

По требованиям технологии хранения материально-технических ценностей допускается экспедицию, приемку, сортировку и комплектацию, размещать непосредственно в хранилищах без отделения их перегородками. При этом рабочие места товароведов, экспертов ограждать перегородками в соответствии с требованиями СНиП 21-01-97 «Пожарная безопасность зданий и сооружений».

Состав помещений склада

Специальные требования предъявляются к планировке зала товарных образцов. Обычно в зале товарных образцов выделяют рабочие кладовщиков, отбраковщиков, учетчиков и операторов допускается зоны, зону экспозиций, а также зоны ожидания и отдыха, информации и проходов.

Рабочие зоны служат для размещения рабочих мест товароведов-коммерсантов. Они оборудуются конторскими столами и рабочими креслами, счетной техникой или персональным компьютером, передвижной картотекой, стульями для покупателей и мебелью для хранения документации. Число таких зон зависит от количества ассортиментных групп товаров, экспонирующихся в зале товарных образцов.

Зона экспозиции разделяется на отдельные подзоны, оснащаемые пристенными и островными горками с приспособлениями для показа товаров. Здесь, помимо выкладки образцов товаров данной группы, предусматривают и специальные выставки сезонных товаров.

Товарные образцы выставляются таким образом, чтобы покупатели могли свободно ориентироваться в предложенном им ассортименте.

Зона ожидания и отдыха предназначена для самостоятельной работы покупателей с альбомами, каталогами и списками товаров, а также для их отдыха.

Подбор сотрудников

Количество работников склада зависит от объемов бизнеса и может варьироваться от одного-двух сотрудников, до нескольких тысяч.

Основные должности склада:

1. Заведующий. Отвечает за продукцию.
2. Бухгалтер (контролер) склада. Производит учет товаров.
3. Кладовщик. Принимает и выдает товар.
4. Грузчик.
5. Опертор-погрузчика.
6. Упаковщик и комплектовщик. Сортируют и укомплектовывают продукцию.
7. Маркировщик. Маркирует поступающие товары.
8. Сторожа. Следят за сохранностью запасов в нерабочее время.

На кадрах экономить не стоит. Отдел складской логистики и каждый сотрудник отдельно должны четко понимать и свободно выполнять свои функции. Именно нерациональное использование кадров является одной из главных проблем складской логистики стран бывшего СНГ.

Основное назначение

Перед тем как рассмотреть основные виды складов, следует вникнуть в суть этой структурной единицы. Помещения для хранения выполняют ряд функций. Складом называется строение, площадка или комплекс сооружений, которые эксплуатируются для хранения различных товарных ценностей. В таких помещениях аккумулируется определенное количество материальных запасов, готовой продукции. Это позволяет гибко реагировать на колебания спроса и предложения на рынке товаров. При этом становится возможным синхронизировать скорости движения материальных ценностей в технологических циклах производителей и процессах доставки и реализации готовой продукции.

Все основные виды складов ограничены определенной территорией, которая охраняется соответствующими организациями. Внутри помещений создаются соответствующие условия для хранения.

Помимо складирования товарных ценностей, представленные структурные единицы позволяют перерабатывать поступившую сюда продукцию, чтобы сохранить ее качество. Персонал, обслуживающий склад, выравнивает поступившие грузы по объему, времени и ассортименту.

Требования для склада холодильного типа

Оптимальный температурный режим

Первое, на что стоит обратить внимание при выборе холодильного склада – это соответствие температурного диапазона условиям хранения вашей продукции. При этом необходимо уже уточнить круглосуточную возможность – поддерживать требуемую температуру

Здесь возникает дилемма между двумя видами холодильных помещений: это помещения, где режим регулируется, и, соответственно, где отсутствует регулировка температуры.

Существуют также холодильные склады, в которых допускается хранения товаров с различными условиями хранения благодаря их мультитемпературности. Данный плюс, конечно, более выгоден владельцам склада, поскольку позволяет оптимизировать погрузочно-разгрузочные работы.

Помещения с нерегулируемой температурой осуществляют режим охлаждения при помощи поддержания температуры окружающей среды. Как правило, такие склады располагаются в цоколях зданий и поддерживают режим в промежутке 0…+5, что, в целом, тоже оптимально для хранения широкого спектра товаров.

Технически диапазон температур поддерживается при помощи герметизаторов, которые позволяют сохранять необходимый температурный промежуток в стационарном состоянии. Нелишним будет и наличие автономного источника питания, который сохранит условия хранения в случае перепадов напряжения или, вовсе отключения энергетической сети.

Вентиляция помещения

Помимо температурного режима также важно, чтобы в помещении функционировала система вентиляции

Поэтому при осмотре объекта обратите внимание на влажность и проветриваемость склада – осмотрите место на наличие конденсата на стенах и потолке. Также спросите у владельца склада, каким образом осуществляется контроль за относительной влажностью воздуха

Поинтересуйтесь, присутствует ли аварийная вентиляция машинных отсеков.

Водоснабжение

Не поленитесь разузнать информацию и о системе водоснабжения в складе с холодильными камерами. Особенно присмотритесь к канализационной системе. Сеть обязана быть полностью закрытой, а также проходить через помещение, в котором предусмотрен обогрев.

Оснащенность для погрузки товаров

Как уже было сказано выше – немаловажным фактором при выборе склада является мобильность при выполнении погрузочно-разгрузочных работ. «Маячками» прогрессивной складской логистики можно считать наличие пандусов и герметизаторов. Пандусы, в сочетании с высокими потолками, позволяют использовать площадь склада с холодильными установками максимально эффективно, оптимизируя площадь хранения. Неплохим бонусом может также считаться наличие автопогрузчика, который обеспечивает быструю и безопасную доставку продукции в различные точки помещения.

Работа сигнализации

Одним из важных требований является оснащение склада сигнализацией. По стандартам и нормам строительства, обязательными являются три вида сигнализации: пожарная, охранная и сигнализация безопасности (срабатывает, если работник остаётся в камере). Такой защитный набор позволяет арендатору быть уверенным в сохранности своей продукции и надежности собственников холодильного помещения.

Если говорить о безопасности, то стоит обратить внимание на то, чтобы пространство хранения (помещение хранения и транспортный коридор) продукции было огорожено от производственного блока холодильной камеры. Помимо этого, обязательно наличие сетки, защищающей товары от грызунов

Оптимизация территории для мобильности

Не стоит забывать и о территориальном расположении склада. В идеале, он должен располагаться на транспортной развязке, чтобы обеспечить удобство передвижения товара без временных потерь

Обратите внимание и на складскую логистику: маршрут на территории складов также должен быть оптимизирован

Характеристики склада класса A

У складов данного класса также есть ряд характерных особенностей. Данные склады – это одноэтажные здания, в строительстве которых использованы высококачественные металлоконструкции. Их основное назначение – складские нужды. Высота потолков в таких помещениях должна составлять не менее 10 метров для того, чтобы позволить обеспечить установку многоуровневого стеллажного оборудования. Характерной особенностью внутренних конструкций таких складов является наличие зданий, имеющих прямоугольную форму как с колоннами, так и без колонн. 12 метров – это минимальный шаг колонн, при этом расстояние между рядами должно составлять не менее, чем 24 метра. В складах данного типа присутствуют ровные бетонные полы, которые располагают на уровне 1.2 метра от земли. Их важная особенность – антипылевое покрытие. Это делается для того, чтобы пол мог выдержать нагрузку, которая составляет не меньше, чем пять тонн на квадратный метр. Склады класса «А» и «А+» обязательно оснащаются системой вентиляции и кондиционирования, благодаря чему обеспечивается надежное проветривание всего помещения. Должна быть возможность регулирования температурного режима в зависимости от того, какой именно груз планируется хранить на складе. Система охраны и видеонаблюдения

Этим системам должно уделяться немалое внимание. Все сигналы о том, что на участке сработала сигнализация, должны поступать на пульт дежурного сотрудника

Система пожарной безопасности. На складке класса «А» должна быть продуманная система пожарной безопасности. Для обеспечения качественного и надежного пожаротушения на участке должна быть спринклерная либо порошковая система пожаротушения. Важный момент – все сигналы должны дублироваться в соответствующие службы. Надежное электроснабжение и другие коммуникации. И здесь недостаточно обойтись центральным электроснабжением, должна быть автономная электроподстанция. Еще один важный момент – система отопления, которая должна обеспечиваться собственным тепловым узлом. В распоряжении склада должны быть системы горячего и холодного водоснабжения, а также канализационная система. В отличии от складов класса B, к этим моментам уделяется повышенное внимание. Наличие конструкций для обеспечения процесса погрузки и разгрузки. Важная особенность складов класса А – доковые ворота в количестве одних ворот на 500 м2. У ворот должны быть погрузочные площадки (доклевеллеры), на которых может регулироваться высота в зависимости от целей. Наличие подсобных и офисных помещений. Территория таких складов должна включать не только офисные помещения, но и специальные комнаты отдыха, конференц-залы, пункты питания сотрудников и так далее. Важный момент – обеспечение связи посредством оптоволоконных каналов, а также наличие скоростного качественного Интернета. Системы контроля и учета, с помощью которых можно контролировать движение грузов, а также доступ сотрудников

Важно также уделить внимание освещению территории и ее благоустройству. Стоянки автотранспорта

Территория склада должна быть оборудована стоянками и зонами стоянки, адаптированными под большегрузный транспорт. Примечательно, что для легкового автотранспорта должны быть оборудованы отдельные места.  Расположение в районе крупных магистралей либо наличие собственного подъезда, протяжённость которого не более 4 км. Агентство коммерческой недвижимости SKLADVSPB  предлагает широкий выбор объектов без комиссии на максимально выгодных условиях.Мы подберем для Вас склад класса А в Санкт-Петербурге от собственника!

Склады классов А+ и А

Склады классов А+ и А относятся к высшей категории, своего рода «люксу» в складской недвижимости. Различия между этими классами небольшие, поэтому сведем характеристики складов А+ и А в одну таблицу.

Структура

Виды складов, конструкции помещений и зданий характеризуются определенной структурой. Она может включать в себя несколько основных элементов. В первую очередь сюда относятся здания для хранения, а также прилегающая территория.

Каждый склад обладает системами отгрузки и погрузки. К ним относят специальное оборудование, участки для приема или отправки товара, рампы. Большинство подобных объектов имеет внутренний транспорт. К этой категории относится различное оборудование склада, виды которого зависят от его особенностей. Это могут быть вагонетки, погрузчики, эскалаторы, лифты и т. д.

К структурным элементам склада также относятся участки переработки товаров. Например, это линии упаковки, пакетирования, система нанесения штрих-кода, а также сортировка и составление заказов. Чтобы иметь возможность хранить грузы, складское помещение требует применения стеллажей, емкостей, холодильного оборудования и прочих специальных систем для поддержания необходимого качества материальных запасов. Любой склад также имеет систему учета. Она может быть компьютеризированной и ручной. Первый вариант в современных условиях встречается гораздо чаще.

Функциональные виды

Основное назначение склада заключается в содержании различного вида продукции. Остальные функции вытекают из него. Для того, чтобы поместить материал на хранение, сначала осуществляют приемку груза, затем производят рассортировку, обеспечивают условия для надлежащего содержания. В завершении процесса товар отгружают потребителю.

Сегодняшние тенденции развития складской деятельности предусматривают производство на этапе складирования дополнительных видов работ, прибавляющих стоимостную оценку товару. Например, оказание заказчикам услуг по предпродажной подготовке продукта (упаковка, расфасовка товара, тестирование, обработка материала под нужный размер и создание должного товарного вида), таможенно-брокерские услуги, транспортная доставка продукта и др.

Складской комплекс представляет собой концентрацию материальных ресурсов. Здесь происходит прием грузовых партий и формирование новых. В целях уменьшения транспортных расходов объединяют малые объемы грузов для разных заказчиков, группы товаров от разных поставщиков в одну партию (унитизация), полностью загружая транспорт.

Сама функция хранения товара уже давно переросла простое складирование материала по стеллажам. Сегодня с помощью высоких технологий, достижений цифровой электроники, на обширных площадях распределительных центров материальные ресурсы с огромной скоростью перемещаются от производителя к потребителю. Совершенствуются условия для надежного хранения товаров, возрастает скорость складских операций, постоянно расширяется ассортимент обрабатываемого товара.

Назначение складов сегодня состоит в том, что они становятся важнейшим и выгодным элементом логистической цепи. Одним из ключевых показателей работы терминалов является минимальное нахождение ресурса на стеллажах, что позволяет увеличивать товарооборот, эффективнее использовать площади.

По основным сферам логистики терминалы подразделяются на:

• производственные;
• снабженческие;
• логистические центры.

Каждому из этих видов предназначена определенная роль в товаропродвижении по цепочке и исполнение набора возложенных на него функций.