Кофейня cofix

Стоимость

Стоимость франшизы не самая высокая, но достаточно ощутимая. Франшизу Фикс Прайса можно приобрести за 3-6.5 млн. рублей. Эти деньги пойдут на строительство или организацию торговой точки, закупку товара и оборудования. Паушальный взнос начинается от 300 тыс.

Ежемесячное роялти составляет 10% от чистого дохода или 3% денежного оборота. Компания предлагает эти два варианта на выбор. Окончательное решение остается за вами. В среднем магазин окупается за 3-12 месяцев, все зависит от многих факторов.

Для франчайзи риски минимальны. Вы получаете раскрученный бренд, который быстро завоевывает популярность среди населения. Компания проводит бесплатное обучение и предоставляет бесплатные рекламные материалы.

Условия франшизы

Условия франшизы Cofix достаточно лояльные. Чтобы купить франшизу нужно связаться с менеджерами компании. Сделать это можно по телефону или на официальном сайте компании, где предоставлена подробная информация.

Что требуется от франчайзи:

1. Вы должны быть зарегистрированы как ИП.
2. Преимуществом станет опыт работы в сфере питания, но он не обязателен.
3. Должна быть на руках необходимая сумма.
4. Быть готовым следовать политике компании.

Это стандартный набор требований, поэтому с условиями не будет проблем. Что вы получите взамен:

1. Готовую бизнес-идею, которая реально работает.
2. Проверенных поставщиков.
3. Обучение персонала.
4. Маркетинговую стратегию.

Франшиза Фикс Прайс — условия

На каких условиях вы можете приобрести франшизу? У вас должна быть сумма не менее 3 млн. рублей. Также вы должны быть зарегистрированы как ИП или ООО, так как сотрудничество с физическими лицами не предусмотрено.
Подбор персонала осуществляете вы. Поэтому нужно найти хороших сотрудников. Вы можете отправить своих сотрудников на стажировку в других магазинах сети. Вести отчетность магазина вы можете самостоятельно или попросить помощи у компании и тогда вам выделят специалиста.

Особые требования предъявляются к помещению под магазин. Подойдет не любое, поэтому об этом нужно задуматься сразу. Его площадь должна составлять не менее 200 м². При этом оно должно располагаться в торговом центре или в месте с большой проходимостью. В маленьких городах не всегда есть возможность арендовать помещение с такой площадью, поэтому возможно придется заняться строительством.
Если говорить о внутреннем обустройстве: оно должно быть расположено на одном уровне и по форме быть прямоугольным. Наличие минимум двух выходов и зоны для разгрузки — обязательно. Оформление магазина должно соответствовать концепции дизайна сети.

Описание франшизы

Финансовые условия франшизы таковы:

• Паушальный взнос – 600 тысяч рублей для варианта «Стандартный» и 1,0 миллион рублей для варианта «Комфортный»;
• Роялти – 6% от оборота;
• Общая сумма инвестиций – от 3,5 миллионов рублей;
• Иные текущие платежи – 2% (взносы в маркетинговый фонд).

Размер инвестиций зависит от формата кафе и может составлять от 3,5 до 6 миллионов рублей и более.

Компания предлагает партнёрам два варианта сотрудничества – вариант «Стандартный» и вариант «Комфортный». Для каждого варианта разработан пакет услуг и методических материалов.

Пакет услуг и методических материалов для варианта «Стандартный» включает в себя:

• Анализ доступных зон и локаций расположения кафе;
• Анализ бизнес-плана франчайзи и его утверждение;
• Юридическое сопровождение аренды помещения;
• Проектирование кафе с учётом корпоративных стандартов;
• Предоставление списка надёжных поставщиков оборудования;
• Предоставление списка подрядчиков на строительно-монтажные работы;
• Организация и управление открытием кафе;
• Проведение обучения персонала;
• Проведение обучение франчайзи и открытие доступа к корпоративной онлайн базе знаний;
• Командирование группы менеджеров компании для открытия кафе и начала работы;
• Поддержка текущей работы кафе;
• Поддержка маркетинговых мероприятий по продвижению кафе;
• Настройка логистики поступления материалов и продуктов, а также запуск системы заказов.

Вариант «Стандартный» не включает в себя услуги по поиску подходящего места для размещения кафе и услуги по подбору и приёму персонала.

Пакет услуг и методических материалов для варианта «Комфортный» включает в себя:

• Анализ доступных зон и локаций расположения кафе;
• Поиск подходящего места для размещения кафе;
• Анализ бизнес-плана франчайзи и его утверждение;
• Юридическое сопровождение аренды помещения;
• Проектирование кафе с учётом корпоративных стандартов;
• Предоставление списка надёжных поставщиков оборудования;
• Предоставление списка подрядчиков на строительно-монтажные работы;
• Контроль строительно-монтажных работ и приёмка объекта;
• Организация и управление открытием кафе;
• Подбор и приём на работу персонала;
• Проведение обучения персонала;
• Проведение обучение франчайзи и открытие доступа к корпоративной онлайн базе знаний;
• Командирование группы менеджеров компании для открытия кафе и начала работы;
• Поддержка текущей работы кафе;
• Поддержка маркетинговых мероприятий по продвижению кафе;
• Настройка логистики поступления материалов и продуктов, а также запуск системы заказов;
• Оформление членства в клубе партнёров «Cofix».

Компания готова сотрудничать с партнёрами, которые имеют лидерские качества, настроены на результат и хотят активно, целеустремлённо и ответственно развивать бизнес под брендом «Cofix».

Риски

Естественно, они присутствуют в любом бизнесе. И данная франшиза не является исключением. Специально для того, чтобы минимизировать риски, компания разработала свою систему поддержания рентабельности. Она заключается в том, чтобы продавать разнообразные товарные позиции и не отталкиваться только от кофе. В день необходимо реализовать не менее 1000 позиций: кофе, соки, вода, сэндвичейи и прочие продукты из ассортимента. Тысяча – не так много, как может показаться на первый взгляд. Эта цифра взята старшим партнёром не из воздуха. Как показывает статистика, добиться данного показателя можно и на точке с невысокой проходимостью.

Успешное кафе продает в среднем 1800 позиций ежедневно. В таком случае выручка составляет 90 тыс. рублей за одну рабочую смену. Средние показатели для крупных городов заметно меньше: например, для Москвы – чуть менее 50 тыс. рублей (причина – пресыщенность населения подобными заведениями). Но и этого достаточно для того, чтобы на постоянной основе получать хорошую прибыль и быстро окупить свои затраты.

Социальная ориентированность кофеен гарантирует большой приток посетителей. Они будут рекомендовать заведение другим. При этом, лучше переплатить, но открыть кофейню в месте с интенсивным движением. Так вы существенно снизите риски. С 2016 года было открыто 160 заведений по франшизе, из них только 3 пришлось закрыть. Около 40% удалось окупиться всего за 12 месяцев. Это отличные показатели для такой конкурентной отрасли.

Почему именно эта франшиза

Бизнес-идея эффективная и протестированная. Ее применяли 4 года в Израиле и 2 года в Москве. В обеденный перерыв к кассам практически всегда выстраивалась очередь.

У данного варианта есть несколько несомненных плюсов:

• Продукция особенно востребованная в России, так как большинство из обычных потребителей не готово переплачивать за кофе и закуски. Чашка горячего напитка в крупных городах стоит в среднем 150-180 рублей (а Cofix предлагает ту же чашку горячего напитка за 50). Конкурентов с такой ценой практически нет.
• Поставщик продукции единый, что снижает финансовые и временные издержки.
• Головной офис поможет в поиске подходящего места для кафе.
• Франчайзи не следует переживать по поводу того, что придется обучать персонал. Для этого разработаны специальные стандарты Cofix.
• Младший партнёр получает доступ к базе данных, где хранятся необходимые информационные материалы.
• Техническое оснащение находится на самом высоком уровне. Тот же документооборот и процедура обработки заказа полностью автоматизированы.
• На каждом этапе младший партнёр получает помощь и полноценную поддержку старшего.

Что получает франчайзи

Франчайзер оказывает значительную поддержку начинающим предпринимателям.

1. Оригинальная идея ведения бизнеса помогает держать весьма неплохие обороты. Тот факт, что все блюда продаются по невысокой фиксированной цене, позволяет получать большие объемы продаж.
2. Франчайзер помогает своим партнерам выбирать помещение. С этой целью он предоставляет собственную базы данных, содержащую информацию о наиболее выгодных местах расположения. В любой момент может быть оказана консультация как на предмет выбора оптимальной локации, так и при разработке документов.
3. Во всех точках используется единое программное обеспечение для организации документооборота, управления бизнесом, обслуживания посетителей.
4. Предпринимателям не нужно искать поставщиков. Всем необходимым свои точки снабжает Cofix. Поскольку закупка сырья производится централизованно, компания может обеспечить низкие цены на продукты и, следовательно, низкую себестоимость. При этом система поставок постоянно совершенствуется и обновляется. То же самое можно сказать и о меню заведений.
5. Помощь франчайзера на каждом этапе становления и дальнейшей деятельности. Компания принимает участие в проектировании нового заведения, выборе подрядчиков, планировании деятельности, найме персонала, организации обучения. А после того как точка начинает функционировать, проводится постоянный мониторинг ее работы с целью выявления потенциала для дальнейшего развития.
6. Имеет собственная концепция ведения маркетинговой деятельности. К тому же для открытия каждой новой торговой точки разрабатывается специальный рекламный комплекс.

Обучение и поддержка

Отдельно следует сказать о том, что франчайзер постоянно повышает квалификацию своих работников.

1. Персонал проходит обучение в соответствии со стандартами Cofix. В распоряжении франчайзи все необходимые информационные материалы по управлению персоналом и стандартам работы.
2. Компания дает доступ к собственным уникальным приемам ведения бизнеса, которые позволяют не только удерживать высокую рентабельность бизнеса, но и постоянно повышать объемы продаж.

История

На рынке компания держится уже 11 лет. Первый магазин был открыт в 2007 году и с тех пор сеть разрослась до более чем 2000 магазинов по всей России. Франчайзингом компания начала заниматься еще в 2010 году.
Концепция магазина — фиксированная цена. Среди российских предпринимателей, считается что такая схема не приносит прибыли, но разросшаяся сеть доказывает, что это не так. На территории России магазины с фиксированными ценами не приживаются, как на Западе.

В магазинах Фикс Прайс покупатели могут приобрести различные категории товаров: начиная от бытовых средств и заканчивая продуктами питания. Магазин рассчитан на клиентов всех возрастов. Здесь вы можете найти и детские товары, косметику, инструменты и многое другое. Франшиза Fix Price стоит в сравнении с другими не так дорого и подходит для открытия, как в многомиллионных городах, так и в небольших.

Главная информация:

Cofix – израильская сеть кофеен, основанная известным бизнесменом Ави Кацем в 2013 году.

Всего за три года после открытия первой точки сеть COFIX завоевала первое место на сложившемся кофейном рынке в Израиле как по количеству точек в сегменте кафе, так и в сегменте услуг еды «на вынос». Сейчас сеть COFIX насчитывает 153 филиала в зарубежных странах.

Cofix — это концепция качественной еды и напитков в формате Take Away по фиксированной цене. Все продукты — широкий ассортимент кофе и других напитков, выпечка, салаты, сэндвичи, десерты — продаются по фиксированной цене в 60 рублей за любое наименование (в Израиле 5 шекелей).

Бизнес-модель Cofix строится не за счет высокой наценки на продукцию, а за счет высокой оборачиваемости, поскольку кафе привлекают широкую потребительскую аудиторию и располагается в местах с интенсивным трафиком.

Сеть Cofix произвела настоящую “социальную революцию» в Израиле и окончательно изменила ценовую политику на продукты и напитки на городских улицах

Предложение COFIX ориентировано на широкую целевую аудиторию и концепцию разумного потребления. Все, от бизнесменов, молодых специалистов и туристов, привыкших покупать чашку кофе в три раза дороже, до пожилых людей, студентов и школьников, смогут позволить себе напиток и еду по справедливой доступной цене.

Каждое кафе отличается узнаваемым концептуальным дизайном и решено в формате вагончика. При этом его пространство продумано для мелочей, что позволяет обеспечивать максимально быстрое обслуживание клиентов

Сеть Cofix вышла на российский рынок в октябре 2016 года и уже успела привлечь широкую аудиторию любителей кофе. На данный момент она насчитывает 3 кофейни в Москве: в ТК «Охотный Ряд», на Павелецком вокзале и в ТЦ «Водный».

Описание франшизы кофейни

Кофейня ILOVECOFFEE появилась в 2016 году. В настоящее время функционирует две
точки, открытых в Магадане. Все филиалы успешны и приносят хорошую прибыль.
Бренд развивается в востребованной нише «кофе на вынос». Мы предлагаем людям,
спешащим на работу или на учебу, качественные бодрящие напитки по приемлемой
цене.

Рынок кофе с собой – один из наиболее динамично развивающихся в сфере
российского общественного питания. По данным статистики, он растет в среднем
на 12% ежегодно. В 2018 году его объем составил 128 млрд. руб.

Мы уверены в Нашем проекте и хотим представить его потенциальным партнерам.
Отработанная бизнес модель, системная работа персонала, максимальная
лояльность к клиенту — залог прибыльного бизнеса, который мы готовы строить
вместе с Вами!

Кофейня по франшизе ILOVECOFFEE

• Высокорентабельный бизнес
• Популярный на рынке ассортимент и формат «кофе с собой»
• Яркий запоминающийся дизайн кофейни
• Официальный партнер ключевых производителей
• Отработанные методики обучения и повышения квалификации персонала
• Высокие стандарты оказания услуг

Стабильное качество и забота о клиентах – секрет успеха ILOVECOFFEE

• Мы продаем качественный кофе по доступной цене. Благодаря хорошей
  проходимости и большому количеству чеков, мы обеспечиваем высокую
  рентабельность кофейни
• Выбираем локацию, обеспечивающую бесперебойный трафик
• Наше кофе доступно каждому — 80% клиентов становятся постоянными гостями
  кофейни

Продукт

• Высокое качество напитков
• Актуальное меню
• Квалифицированные бариста
• Тщательно подобранные поставщики
• Профессиональное оборудование
• Принципиально новый подход к бизнесу

Ассортимент

Команда

Команда проекта – это люди, которые увлечены своей работой и имеют многолетний
успешный опыт работы.

Мы создали лучший продукт с идеальным балансом цены и качества, который смог
полностью удовлетворить потребности покупателей.

Нам удалось в рекордные сроки завоевать доверие клиентов, что позволило выйти
на успешный финансовый результат.

Мы готовы поделиться с вами нашим опытом и знаниями. Начни зарабатывать прямо
сейчас с командой ILOVECOFFEE!

Формат магазинов по франшизе ILOVECOFFEE

Торговый павильон 4 — 8 м²

С нами вы запустите кофейню ILOVECOFFEE даже без опыта и профильного
образования!

Мы обучим всем аспектам ведения бизнеса.

Обеспечим поддержку на всех этапах, поток горячих клиентов
и возьмем организацию бизнес-процессов на себя.

Предоставим команду поддержки, чтобы вам было просто начать
работать и уверенно наращивать обороты компании.

Каждому франчайзи мы предоставляем доступ к инфраструктуре ILOVECOFFEE

Бренд и стандарты компании
Возможность пользования брендом, разработанными стандартами работы и
обслуживания клиентов.

Открытие кофейни в вашем городе
Помощь в оценке и рекомендации по выбору арендуемой площади, корректировка
условий договора аренды. Пошаговая инструкция по открытию и быстрому старту в
Вашем регионе.

Технологии и инструменты бизнеса
Обучение, материалы входят в пакет технологий и правил ведения бизнеса.

Бизнес процессы
Настроенные бизнес-процессы и прописанные регламенты работы.

Документы, инструкции, регламенты:
Пакет документов инструкций, скриптов.

Обучение
Обучение операционному управлению компанией. Организация документооборота
внутри компании Партнера и взаимодействие с Головным офисом.

Технологические процессы
Внедрение меню и технологий приготовления.

Куратор
5 дней в неделю — помощь в вопросах открытия и решении задач. Сопровождение по
финансовым и юридическим вопросам.

Маркетинг
Управляющая компания берет на себя маркетинговую поддержку всей
франчайзинговой сети, гарантируя создание потока клиентов и формирование их
лояльности с первого дня запуска проекта.

Наши активности

Преимущества

Франшиза бренда «Cofix» имеет следующие преимущества:

• Проверенная практикой бизнес-модель позволяет быстро войти на доходный и перспективный рынок кофеен без значительных рисков;
• Бизнес-модель кафе позволяет устанавливать минимальные наценки и получать высокую прибыль;
• Устройство бизнеса простое и понятное, без сложных взаимосвязей бизнес-процессов;
• Возможность открытия бизнеса и входа на высокодоходный рынок без опыта работы в общепите;
• Гибкий разнообразный формат действующих точек, который позволяет органично вписаться в конкретную городскую среду;
• Подбор формата кофейни с учётом финансовых возможностей франчайзи;
• Сочетание высокого качества обслуживания и справедливого ценообразования (конкурентные цены позволяют выгодно работать в любой кризисной ситуации);
• Сбалансированная продуктовая линейка (сэндвичи, салаты, горячие и холодные напитки, десерты и т.д.), обеспечивающая потребности людей, которые живут на скоростях 21 века;
• Помощь франчайзи на всех этапах запуска и текущей работы кофейни.

Компании франшизы кофейни для сотрудничества

Открытие кофейни по франшизе – выгодное дело

Развитие с помощью франшизы предлагают не многие кофейни. Однако существует несколько достаточно известных брендов, с помощью которых можно начать собственный бизнес.

Coffeeshop Company

Данный бренд начал развиваться на российском рынке благодаря австрийской компании. Постепенно европейские стандарты адаптировались к русским реалиям. Первая кофейня бренда была открыта в 2002 году. Бизнес постепенно развивался и в настоящее время на территории страны работают более 87 аналогичных заведений, а в мире их насчитывается около 200. В Вене функционирует «Академия кофе», где работает множество различных цехов по производству вкуснейшего напитка.

Открытие своего заведения по франшизе Coffeeshop Company потребует начальных вложений в диапазоне от 4 до 10 млн рублей, которые окупятся примерно за 2,5 года. Паушальный взнос при этом составляет 28,5 тысяч евро, а роялти – 6 %.

«Академия кофе»

«Академия кофе» – это сибирская сеть кофеен, которая появилась в Новосибирске. Первое заведение было открыто в 2014 году, постепенно сеть стала расширяться. В настоящее время существует 10 кофеен в разных городах.

Cofix

«Кофикс» – это сеть кофеен, которые отличаются своей фиксированной ценой в 60 рублей практически на весь ассортимент. В заведениях подают разнообразные блюда. Сеть является мировой, но пока представлена только в некоторых крупных городах.

«Кофикс» франшиза предлагает два варианта кофеен – стандарт и комфорт. В первом случае паушальный взнос составляет 600 тысяч, во втором – 1 млн рублей, роялти – 8 %. Изначально вложить в бизнес Cofix франшиза предлагает сумму от 3,5 млн рублей. Срок окупаемости подобного предпринимательства составляет примерно полтора года. Франшиза «Кофе фикс» позволяет открыть заведение довольно оригинального вида.

«Кофикс» – популярная сеть с фиксированными ценами

Coffee Way

Coffee Way – это сеть кофейных баров, которые приобретают все большую популярность. Первая подобная точка была открыта в 2008 году. В ассортименте присутствует большое количество разнообразных напитков и блюд. Сеть довольно быстро развивается и расширяется.

Франшиза «Кофе вей» для открытия кофейного бара вполне доступна. Паушальный взнос составляет примерно 270 тысяч рублей за первое заведение, каждое последующее обойдется в 100 тысяч. Роялти по франшизе Coffee Way равно 3 % от выручки. Средняя окупаемость бара составляет 4 месяца, что довольно короткий срок для бизнеса.

Кофе с собой

В формате кофе с собой работает немало кофеен. Выделяют две причины подобной популярности:

• Недорогой ассортимент.
• Подходит под современный ритм жизни – проще и быстрее взять бумажный стаканчик с кофе по пути на работу либо учебу.

Кофе с собой – популярный формат заведений

Есть немало брендов, работающих в подобном формате и предлагающих франшизы кофе с собой:

«Кофепорт». Первоначальный взнос составляет от 400 до 800 тысяч рублей без паушального взноса, окупаемость возможна в течение 8 месяцев

Важно, чтобы помещение подходило по размерам. Coffee Make

Паушальный взнос – 330 тысяч рублей, роялти – 4,5 %, вложить потребуется от 500000 до 1 млн. Минимальная площадь – 4 кв. м. Athlon Coffee. Паушальный взнос – 290 тысяч руб., роялти – 4 %. Требования к помещению зависят от выбранного формата кофейни. «Кофе Бон». Основными требованиями являются размер помещения от 10 квадратных метров и проходимость не менее 500 человек в час. Все данные по франшизе предоставляются индивидуально по запросу.

При желании можно найти немалое количество франшиз кофеен в формате кофе с собой.

Существуют и другие популярные заведения:

• Франшиза «Кофе Хауз» требует паушального взноса в 30 тысяч долларов, инвестиций в 80 тысяч долларов и роялти в 5 %. Окупаемость подобного заведения составляет 1,5 года.
• Франшиза One Double предлагает инвестиционный взнос до 4,5 млн рублей, роялти – 5 %. Окупаемость – 1,5 года.
• Стоимость франшизы Take and Wake составит от 150 до 300 тысяч, роялти – 3 % от оборота.
• Франшиза Your Time – кофе и вафли предоставляет возможность открыть кафе, в котором можно полакомиться не только ароматным напитком, но и бельгийскими вафлями с самыми разными начинками. За франшизу придется заплатить от 99 до 350 тысяч рублей. Роялти составляет 2-12 тысяч рублей в зависимости от формата заведения.
• Франшизу Surf Coffee можно приобрести без паушального взноса. Первоначальные инвестиции могут достигать 1 млн. рублей, а рентабельность кофейни – 30 %.

О франшизе Cofix

Компания вышла на российский рынок в 2016 году. В первую очередь открылось несколько кофеен в столице

Важно было оценить, насколько хорошо потребители отнесутся к такому формату. Он оказался удачным

По этой причине было принято решение о расширении по территории всей России.

Кроме того, зарабатывать можно не только на кофе. Здесь предлагаются сэндвичи, закуски, соки, печенье, тосты. При этом стоимость всего ассортимента фиксирована – 50 рублей. Средний чек составляет 200 с небольшим рублей

Кофейни сети пользуются высокой популярностью. Особое внимание уделяется продуктам. Они всегда качественные и свежие

Главная задача сети состоит в том, чтобы предлагать посетителям высокое качество за доступные цены. Ведь вовсе не нужно тратить несколько тысяч рублей в месяц на то, чтобы каждый день пить вкусный кофе.

Заключение

Сеть кофеен Cofix – уникальное франчайзинговое предложение. Особенность компании – фиксированная цена на продукцию. Франчайзер помогает предпринимателям на каждом этапе: для выбора локации предлагается собственная база, поставки продуктов производятся централизованно, персонал проходит обучение в соответствии со стандартами ведения бизнеса. Кроме того, проводится постоянный мониторинг деятельности с целью развития торговых точек и повышения их рентабельности и объемов продаж. Для открытия одного кафе потребуются вложения около 5 млн руб. Срок окупаемости составляет примерно 2 года.