Франшиза кальянной мята lounge

Регистрация бизнеса

Обычно бизнес регистрируют как ООО, поскольку в кальянной продаются алкогольные напитки. Нужно составить Устав; минимальная сумма уставного капитала — 10 000 рублей, гос.пошлина за регистрацию — 4000 рублей. Нужно получить разрешение на открытие в администрации города, а также согласование с СЭС и пожарными службами. Будьте готовы к частым визитам проверяющих инстанций. У всех сотрудников должны быть медицинские книжки. Также вам потребуется заключить договора на аренду помещения, на вывоз мусора, на дезинфекцию. Пакет документов — стандартный для любого кафе или точки общепита. 

Описание франшизы Мята Лаунж

Кальянные — это современный формат отдыха, который имеет мало общего с привычными ресторанами, кафе и ночными клубами. Такие заведения появились в России и СНГ всего несколько лет назад, но уже успели завоевать популярность среди людей различных социальных групп.

Франшиза предлагает потенциальным партнерам следовать их бизнес-стратегии с минимальным процентом рисков банкротства и возможностью быстрого возврата капиталовложений.

Ассортиментный ряд марок табаков — около 30 наименований.

Вот что получают франчайзи:

• финансовый план — смету расходов, расчет рентабельности;
• макет-дизайн будущей кальянной;
• консультативную и практическую помощь в выборе локации и помещения;
• поддержку квалифицированных сотрудников бренда;
• программу мотивации, ориентированную на увеличение прибыли;
• готовую базу поставщиков;
• гибкие цены;
• правовое и юридическое сопровождение проекта;
• обучение работников заведения по специальной программе.

Даже если вы ограничены в средствах и выбрали самый маленький формат заведения из возможных, при соблюдении требований договора и выполнении всех заявленных стандартов, ваш заработок в месяц может превысить 100 000 рублей. Начинать можно в небольшом помещении и с небольшими вложениями — в этом одно из преимуществ франшизы.

Мята Лаунж занимает лидирующие позиции на рынке услуг в своей нише и входит в десятку лучших мировых кальянных брендов. Столь высокая оценка работы сотрудников компании говорит о перспективах сотрудичества с этим брендом. 

При такой мощной поддержке и с готовым бизнес-планом от вас требуется только стартовый капитал и желание работать. Значительную часть остальной работы сделают специалисты франшизы.

 про франшизу Бургер Кинг. 

Условия и преимущества кальянной франшизы Мята

От аналоговых предложений конкурирующих компаний франшизу отличает политика лояльности по отношению к партнерам. Заявленные требования минимальны:

• финансовая состоятельность потенциального партнера;
• соблюдение всех пунктов договора;
• внутреннее оборудование помещения в рамках действия программы;
• ведение бизнеса на условиях честности, порядочности, ответственности.

Дополнительные условия предъявлены к помещению:

• мощная вентиляционная система;
• водоснабжение и канализация;
• рабочая площадь — в диапазоне от 100 до 300 квадратных метров.

На этапе подготовки помещения к открытию сотрудник компании в течение недели находится на объекте. Дизайнер на месте консультирует и оказывает практическую помощь в оформлении интерьера кальянной.

Одно из условий договора — пункт об обучении сотрудников. Покупатель франшизы оплачивает подготовку двух работников. Расходы на их обучения компенсирует экономия на фонде заработной платы — труд персонала без опыта работы оплачивается дешевле.

Штатное расписание:

• администратор — 2 человека;
• кальянщик — 4;
• уборщица помещения — 1 человек.

С учетом специфики заведения оптимальный режим работы — односменный. Оптимальный график — с 15 до 23 часов. В выходные и праздничные дни — до 2 часов ночи.

Основное достоинство франшизы — стабильный прирост рынка. Это положительно влияет на прибыль, повышает рентабельность и ускоряет сроки окупаемости проекта.

Дополнительные преимущества:

• выгодная ценовая политика. Средний чек держится на уровне 1 200 рублей;
• эффективность работы модели подтверждена временем и практическим опытом;
• стартовый фиксированный доход франчайзи в населенном пункте, численность которого порядка 50 000 жителей — от 150 000 рублей;
• раскрученность бренда, постоянный приток новых посетителей. Как результат — быстрый выход на чистый доход;
• обучение сотрудников;
• консультативная поддержка проекта на всех этапах его развития;
• отлаженная модель мотивации персонала — стимулирует увеличивать продажи и лояльно относиться к клиентам;
• фирменные рецепты приготовления кальянов — не имеют аналогов, успешно конкурируют с другими заведениями;
• выгодная цена — достигается благодаря низкой стоимости сырья и закупочных материалов. При этом ассортиментный ряд качественного табака — более 25 позиций;
• дополнительное меню — кроме кальяна, клиентам предлагают чайную или кофейную карту с общим количеством более 50 наименований;
• скрытые комиссии, дополнительные сборы и роялти — отсутствуют. Проект прозрачен, суммы к оплате — фиксированные;
• дешевая реклама — на продвижение бренда в месяц уйдет до 15 000 рублей.

Что нужно для открытия кальянной?

Конечно же, сегодня кальянные набирают обороты и становятся довольно популярными. Уникальность подобных заведений — прежде всего, в атмосфере. А для того, чтобы её создать, нужно хорошенько постараться: разработать дизайн, оборудовать красивой мягкой мебелью, предоставить гостям заведения качественный кальян. Тем более что сегодня прийти и покурить кальян — это просто идеальный вариант с учетом того, что курение в общественных местах запрещено.

Кроме того, немаловажно подобрать такое помещение, которое бы отвечало нормативам. Открывать или нет свою собственную кальянную — каждый из предпринимателей, бесспорно, решает сам

Поговорим же, теперь о франшизах известных кальянных, более детально остановившись на каждой из них.

Чем знаменита кальянная «Мята Lounge»

Сеть «Мята Lounge» в 2017 удостоилась звания лучшей кальянной сети в России. Ей всего 2 года, но за это время по франчайзингу открылись 76 заведений в России и странах ближнего зарубежья (Беларусь, Казахстан, Украина).

В настоящее время компания ориентирована на расширение франчайзинговой сети, поэтому условиям сотрудничества и успешным историям открытия посвящён специальный большой раздел официального сайта. Сколько стоит франшиза «Мята Lounge», стоит ли вкладывать средства в открытие собственного заведения под этим брендом — рассмотрим ниже.

Сети «Мята Lounge» всего 2 года, но за это время по франчайзингу открылись 76 заведений в России и странах ближнего зарубежья

Перечень условий и требований

Для открытия заведения необходимо:

• зарегистрироваться в качестве ООО или индивидуального предпринимателя;
• заключить договор о франшизе;
• арендовать или приобрести в собственность помещение с вентиляцией, оборудованное противопожарной сигнализацией;
• иметь желание активно развивать свою торговую точку.

Этих условий вполне достаточно для того, чтобы успешно стартовать и приобрести постоянных клиентов.

Желательно, чтобы помещение находилось на первом или цокольном этаже

Помещение

Для кальянной подойдет небольшое помещение, разделенное на две зоны — зал для курения и подсобный отдел для персонала. Зал для посетителей тоже необходимо зонировать по количеству столиков, чтобы создать приятную атмосферу уединения. Оформление рекомендуется сделать в классическом восточном стиле.

Категорически запрещено размещать помещение для курения кальяна в жилом доме. Многие начинающие предприниматели открывают свою точку в кафе и ресторанах, но при этом необходимо соблюдать одно условие: дым от кальяна не должен проникать в зал, где находятся некурящие гости.

Вентиляция

Хорошая вентиляция — главное условие работы заведения. Перед тем как открывать точку, следует проверить работу вытяжки. Желательно, чтобы вентиляционных отверстий было несколько

Если сэкономить на этой важной статье расходов, плохая вентиляция может привести к ухудшению самочувствия клиентов после курения

Особое внимание следует уделить вопросам пожарной безопасности. Необходимо иметь в виду, что инспекция очень часто проверяет точки курения кальяна

Следует периодически уделять внимание пожарной сигнализации и обязательно сделать в помещении аварийный выход, доступ к которому должен быть свободен всегда.

Желание развиться в данной сфере

Франшиза кальянной — бизнес для тех, кто не привык стоять на месте и готов постоянно развивать свой проект. Необходимо постоянно искать новые идеи оформления помещения и поиска клиентов. Для рекламы можно пользоваться социальными сетями.

Также важное значение имеет личное отношение владельца бизнеса к этому виду досуга. Человек, который не курит кальян сам, не знает многих нюансов

Поэтому начинающий бизнесмен должен относиться к своему делу с большим энтузиазмом.

Владелец заведения должен постоянно обновлять мебель, аксессуары, стиль оформления

Знание кальянного дела

Франшиза кальян — бизнес для тех, кто знает все тонкости ароматных курений и знает, как закупить по-настоящему качественные курительные смеси. При найме персонала следует выбирать тех, кто работал в подобных заведениях, хорошо знает специфику клиентов и методы их привлечения. Для закупки курительных смесей можно заключить договор о поставке самостоятельно или обратиться за помощью к компании, предоставляющей франшизу.

Условия покупки

Будущий владелец должен инвестировать необходимую денежную сумму для открытия кальянной и соблюсти условия ведения бизнеса в рамках франшизы.

Требования к франчайзи помещению

Франчайзер лояльно относится к будущим партнерам: для начала сотрудничества необходимо желание работать в этой сфере, а также наличие нужной суммы для инвестирования.

Требования к помещению

• наличие системы вентиляции и водоснабжения;
• общая площадь арендуемого помещения – от 100 квадратных метра;
• ремонтные работы, соответствующее оформление интерьера;
• шумоизоляция в случае расположения объекта в жилом доме.

Ответственность франчайзера

Франчайзер сети обещают:

• подготовку заведения к открытию менее, чем через месяц;
• окупаемость вложенных средств за 4-8 месяцев;
• оказание помощи по всем возникающим вопросам;
• минимальная ежемесячная чистая прибыль – от 150 000 рублей.

Обучение и поддержка

Франшиза подразумевает:

1. Отработанную бизнес-систему.
2. Составление бизнес-плана будущего объекта.
3. Помощь в поиске помещения для аренды.
4. Помощь в создании дизайна интерьера.
5. Закупка ассортимента по низкой стоимости.
6. Юридические и предпринимательские консультации.
7. Рекламные кампании, разработка smm-плана для социальных сетей.
8. Комплексное обучение персонала.

Финансовые расчеты

Стоимость франшизы предполагает подготовку заведения к открытию.

Список расходов выглядит следующим образом:

• аренда помещения;
• ремонт и оформление помещения;
• монтаж вентиляционной системы;
• приобретение мебели;
• закупка оборудования;
• закупка ассортимента;
• заработная плата персонала.

Средний период окупаемости составляет 5 месяцев, а средний показатель ежемесячной чистой прибыли составляет около 300 000 рублей.

Примеры доходов:

• 150 000 рублей прибыли ежемесячно приносит заведение в городе Ревда с населением 70 тысяч жителей;
• 400 000 рублей в среднем приносит заведение в городах с миллионным населением, например, Казань, Волгоград;
• максимальная ежемесячная прибыль составляет 2 000 000 рублей в Москве и Минске.

Описание франшизы Мята Lounge

Кальянная — перспективный вариант для инвестирования в собственное дело. В этой сфере низкий уровень конкуренции, вложения окупаются достаточно быстро. Механизм привлечения первых посетителей прост и отработан компанией с учетом всех возможных рисков.

Маркетинговый конек — поиск клиентов через социальные сети. Если грамотно определить целевую аудиторию с привязкой к конкретному месту, где планируется открытие заведения, поток клиентов обеспечен.

Дополнительно менеджеры компании запускают стандартные рычаги воздействия на посетителя — подбирают броскую вывеску, наружную рекламу, предоставляют рекламные буклеты. В перечне услуг есть также клубные дисконтные карты.Реализация проекта по франшизе Мята Lounge состоит из следующих этапов:

1. заявка на официальном сайте компании;
2. ознакомление с предложением, предлагаемым бизнес-планом;
3. проведение стартовых консультаций;
4. ознакомление с полной презентацией, подписание договора о партнерстве;
5. получение на руки пошагового плана открытия заведения и перечня организационных мероприятий по поддержке проекта;
6. обучающие курсы мотивации персонала;
7. изучение стандартов и регламента работы сети кальянных;
8. ремонт помещения, поставка оборудования, внутренняя отделка и обустройство зала;
9. предоставление подробных рекомендаций на первые 30 дней работы кальянной.

Поддержка и обучение

Чтобы предприниматель смог быстро наладить работу и грамотно управлять бизнесом, консультанты бренда предоставляют следующий спектр услуг:

Франшиза The Office Nargilia Lounge

Еще одна сеть фирменных кальянных. Само по себе громкое название «The Office» вошло в обиход по причине того, что заведение, условно говоря, является центральным из всех тех офисов, которые соответствуют представительству Nargilia по региону. Проще сказать, заведение является самым что ни на есть центром кальянной культуры.

Сама же сеть заведений под названием «The Office» — это истинные кальянные библиотеки! Оформлены они, исходя из дизайна тех восточных кальянных, где все было завешено мягкими коврами. Когда-то всё это потеряло свою актуальность, но благодаря The Office Nargilia Lounge получило второе дыхание, и к тому же очень удачное.

Дизайн всех кальянных сети уникален, выполнен в несколько даже космической манере и, конечно же, с неповторимой, изготовленной строго под заказ мебелью, деталями интерьера и прочими занимательными фишками. Здесь вы можете наблюдать эксклюзивное брендовое табачное мультименю, безупречный сервис, вас смогут обслужить легендарные кальянщики Nargilia.

Данная сеть кальянных заведений занимает лидирующие места в различных ресторанных рейтингах, что дает повод её основателям гордиться ею не беспричинно.

Цена франшизы кальянной The Office Nargilia Lounge

• Вступительный взнос составляет 90 000 тысяч рублей.
• Инвестиции — от 500 тысяч рублей до 800 тысяч.
• Роялти — 10 тысяч рублей.
• Паушальный взнос — 90 тысяч рублей.
• Срок окупаемости франшизы Nargilia — шесть-восемь месяцев.

Требование к франчайзи состоит в том, чтобы суметь подыскать помещение площадью от 100 квадратных метров. В итоге он получит при покупке франшизы «The OFFICE pack», который нужно будет распаковать, а  также собрать и расставить по своим местам оборудование и предметы интерьера.

Франшиза Hookah Place

Данная франшиза отличимая от других несколькими только ей присущими фишками, которые, собственно, и сделали её такой узнаваемой. Итак, что же это за фишки?

Бесспорно, это касается атмосферности заведений и их брендирования — над этими двумя пунктами поработал John Calliano (Антон Гайворонский) в дуэте с Русланом Закировым. Такие заведения напрочь лишены какой-нибудь вычурности. Здесь проработан отличный эксклюзивный дизайн, как внутренний, так и внешний.

Сама же ценовая политика строится на временном факторе. Что это значит? А то, что клиент производит оплату лишь за то, сколько по факту он провел времени в заведении. Обычно час посиделок обходится в тысячу рублей — в эту стоимость входят два кальяна и некоторые из напитков. Именно в такого рода заведениях трудятся самые лучшие кальянщики.

Hookah Place — именно то место, где дым приобретает необыкновенный и уникальный вкус. Да и сама франшиза может быть реализована без каких-либо особых проблем, самым главным фактором в которой, помимо самого здания и наличия юридического лица для запуска проекта, являются люди.

Сколько стоит франшиза кальянной Hookah Place?

Инвестиции в неё составят порядка от 1 100 000 рублей; паушальный взнос — от 200 000 рублей; окупаемость произойдет спустя 3–12 месяцев с момента открытия кальянной. Роялти отсутствуют, сумма минимальных инвестиций — 1 100 000 рублей.

Требования к размеру площади заведения — от 100 квадратных метров. Среди иных требований есть и такие:

• необходимость знать кальянное дело;
• умение различать нюансы табаков и чаши;
• наличие протяжно-вытяжной вентиляции;
• желание совершенствоваться в данной сфере.

Альтернативные франшизы кальянной

В России действует порядка 20 раскрученных сетей, следовательно, выбрать альтернативный вариант франчайзинга особых проблем не вызовет. Ниже будет представлено топ-3 лучших вспомогательных вариантов ТМ кальянных, которые можно сейчас найти в рамках нашей страны.

1) the Дым

Стоимость	★★★★★ (5.0 из 5.0)
Пакет франшизы	★★★★★ (4.0 из 5.0)	Общая привлекательность ★★★★★ 4.5
Отзывы	★★★★★ (5.0 из 5.0)

Франшиза вышла на рынок России в 2017 году, а само основание компании приходится на 2015 год. За время существования торговой марки, ребята смогли открыть 2 собственных и 25 партнерских заведения по крупным городам РФ. Бренд распространяется даже вне рамок нашего государства – Казахстан, Украина и Беларусь.

Финансовые данные по франшизе:

• 2 000 000 рублей на формат кальянной без кухни, и от 3 000 000 рублей для точки с пищевым блоком;
• паушальный взнос также зависим от формата – от 250 000 до 300 000 рублей. Для Москвы автоматом накидывайте 50 000;
• роялти начинается с 0% (1 месяц), 2-4 месяцы по 10 000, а с 5-го и далее от 15 до 25 тысяч рублей в зависимости от формата;
• окупаемость от 6 до 12 месяцев.

Иные платежи, помимо оговоренных выше, не имеются. Репутация сети опережает сама себя. Отрицательных отзывов не наблюдалось. Пару моментов возникали из-за неадекватности самих посетителей, но ситуации благополучно решались без вмешательства 3-х сторон.

2) «Дуть»

Стоимость	★★★★★ (4.0 из 5.0)
Пакет франшизы	★★★★★ (4.0 из 5.0)	Общая привлекательность ★★★★★ 4.0
Отзывы	★★★★★ (5.0 из 5.0)

«Дуть» — лаунж зона премиум-класса. Начало существования торговой марки началось в 2018 году, а сама франчайзинговая программа стартовала в 2019 Бренд входит в холдинг FOODCREW и является одним из наиболее стремительно развивающихся в рамках нашей страны.

Франшиза позволяет запускать кальянные в 3 форматах – мини (130-150 квадратов), миди (174-230 квадратов) и макси (230-320 квадратов). Паушальный взнос за саму торговую марку почти 500 000 рублей. Роялти – 4% + 1% от оборота в качестве маркетингового сбора.

Статьи расходов стартового капитала на открытие:

• плата за аренду;
• ремонтные работы по дизайн-проекту;
• закупка мебели и оборудования в зал;
• оборудование для бара и кальянов;
• закупка сырья.

Суммарные инвестиции в точку – от 4 000 000 рублей. Обещанная окупаемость – 9-12 месяцев, но при пессимистическом раскладе может уйти и до 20 месяцев. Отзывы о заведениях положительные, как и общая репутация всей сети. Если имеется 5 лямов на кальянную, то можете смело инвестировать, не прогадаете.

Обзор франчайзингового предложения.

Лайфхаки по быстрому запуску кальянной:

https://youtube.com/watch?v=f2FprsM0h2w

3) The Office Nargilia Lounge

Стоимость	★★★★★ (5.0 из 5.0)
Пакет франшизы	★★★★★ (5.0 из 5.0)	Общая привлекательность ★★★★★ 5.0
Отзывы	★★★★★ (5.0 из 5.0)

Франшиза на рынке с 2009 года и является одной из базовых в нише. Фирменный дизайн, качественная поддержка и небольшая стоимость – 3 фактора, обеспечившие бренду высокий уровень популярности. В 2020 году насчитывается порядка 100 кальянных по странах СНГ. Стартовый взнос составляет 90 000 рублей. Инвестиции в кальянную от 500 000 до 1 000 000 рублей. Роялти – 10 000 ежемесячно. Окупаемость от 6 до 10 месяцев.

Еще тройка торговых марок кальянных, на который предпринимателю стоит обратить внимание – HookahPlace, SmokeHouse, NoSmoke. Инвестиции у каждого из вариантов от 700 до 1 200 тысяч рублей, что сравнительно дешевое предложение

Франшиза Мята Lounge – это хорошее, но не идеальное решения для кальянной. Высокие инвестиции + пафосность подачи могут отпугнуть часть клиентов в маленьких населенных пунктах. Если мы не говорим о точке запуска в Москве, Питере или другом крупном городе РФ, возможно стоит обратиться к менее затратной торговой марке кальянной.

О компании

Первая кальянная «Мята» была открыта в Казани и быстро приобрела популярность у поклонников ароматного дыма. Руководство компании решило не упускать успех, и начало масштабную работу по расширению географии присутствия фирменных заведений. На сегодняшний день «Мята» открыта более чем в тридцати городах РФ, а ее кальянные уже посетили более 300 тысяч человек. Подобная популярность объясняется просто: закрытый тип заведения, уютная атмосфера, комфортный интерьер и тематические вечеринки – все это привлекало и продолжает привлекать клиентов.

Благодаря такому простому и, несомненно, эффективному подходу, сеть кальянных «Мята» может похвастаться следующими достижениями:

1. Договорами с франчайзи более чем в 40 городах.
2. Рекордом чистой прибыли в заведении Архангельска (сумма составила 800 тысяч рублей).
3. Ежемесячным оборотом в размере 20 миллионов рублей.
4. Открытием двух новых заведений ежемесячно.
5. Самым быстрым открытием кальянной менее чем за месяц.
6. Предоставлением более 250 рабочих мест.
7. Обучением более 150 кальянщиков.
8. 1500 клиентами в каждом заведении ежемесячно.

Сама же сеть кальянных «Мята» принадлежит Milovidov Group, которая имеет огромный опыт по запуску и реализации франшиз. Сотрудничество с таким серьезным партнером гарантирует успешность и прибыльность бизнеса каждого франчайзи.

Общие условия открытия кальянной под брендом «Мята лаунж»

В настоящее время в рамках сети «Мята лаунж» открыто уже 76 заведений. Если в городе, в котором вы планируете открываться, уже есть кальянная под этим брендом, вряд ли есть смысл вкладываться во второе. Карта сети представлена на официальной странице франшизы.

Для открытия собственного заведения под этим брендом потребуются:

1. Финансовые вложения в объёме от 1,6 миллионов рублей.
2. Оплата паушального взноса в размере 300 тысяч рублей.
3. Аренда и ремонт помещения площадью от 100 до 300 квадратных метров.

Выгодным отличием данной франшизы от других является отсутствие роялти. Кроме того, франчайзер не предъявляет к партнёру никаких строгих требований, например, наличие опыта в предпринимательстве совсем не обязательно. Скорее всего, потребуется сделать ремонт помещения и разработать его уникальный дизайн.

Что обещает «Мята Lounge» своим франчайзи

На официальном сайте франшизы подробно описаны 5 шагов к открытию заведения под брендом «Мята Lounge». Хорошей отличительной чертой этой компании является полное сопровождение франчайзи, максимальная помощь в открытии и сопровождение в первые месяцы работы. Своим партнёрам компания обещает:

Отличительной чертой этой компании является полное сопровождение франчайзи

Заключение

Покупка франшизы кальянной «Мята Lounge» — хорошая идея для начала малого бизнеса в сфере отдыха и развлечений. Спрос на заведения такого рода активно растёт и будет оставаться высоким ещё много лет. Этот бизнес обещает хорошую прибыль уже в первые месяцы работы, относительно небольшие вложения в размере полутора миллионов рублей и окупаемость быстрее одного года.

Это очень выгодные условия как в целом, так и в сравнении с другими франчайзинговыми сетями кальянных. Бесспорным преимуществом является полное сопровождение франчайзером в первые месяцы до и после открытия, а также отсутствие ежемесячного взноса.

Читайте далее:

Условия и стоимость франшизы блинной «Теремок»