Что же такое пасека

Что такое пасека?

Для тех, кто только начинает разбираться в теме пчеловодства, интересуется данной тематикой, стоит пояснить, что пасекой называется специализированное место, оборудованное для нормальной жизнедеятельности пчел, их размножения, получения мёда и сопутствующих природных продуктов. Стоит отметить, что пасеки могут быть стационарного, кочевого типа (последние, как видно из названия, могут транспортироваться вместе с их обитателями в любое место).

Пчелы обитают в специальных ульях. Первый рамочный улей появился в истории в 1814 году в результате работы Петра Прокоповича — уроженца деревни Пальчики, что в Черниговской области.

Чтобы получать вкусный и полезный мед, воск, понадобится знать, что современная пасека оборудуется не только ульями, но и поилками, техническими помещениями, набором специфического инструментария.

Ульи могут располагаться на земле в хаотичном порядке, в пчелином павильоне. Континентальный климат с суровыми зимами требует от современных пасек оборудования в виде зимовников, представляющих собой специализированные помещения для зимовки пчел. Относительно кочевой пасеки необходимо сказать, что она может быть представлена не только в виде передвижного павильона, но также в виде платформы-прицепа открытого типа.

Профессиональное увлечение пчеловодством может приносить еще и финансовый доход помимо удовольствия, тем самым владелец пасеки получает возможность сделать данную отрасль сельского хозяйства основной статьей дохода собственной семьи. Заниматься пчеловодством никогда не рано, и никогда не поздно! Основное, что вам понадобится – стремление и желание освоить данную отрасль. Необходимо заметить, что по примеру многих людей, заботящихся о здоровье своей семьи, пчеловодство популяризируется среди жителей современного частного сектора.

Подобное желание современных людей понятно и вполне объяснимо: многим людям хочется кушать натуральную пищу, приносящую пользу организму. Желание развиваться порой не оставляет нам времени на наслаждение приятными моментами, однако если речь заходит о пчеловодстве, тут отдых и финансовые интересы можно прочувствовать лично.

В рамках данного информационно-познавательного ресурса вы найдете много полезной и интересной информации, затрагивающей рассматриваемую отрасль деятельности, а именно: правила пчеловодства, виды пчел, обустройство пасеки, образ жизни пчел и т.п. Если объектом ваших интересов является пчеловодство, то нам с вами по пути! Приглашаем окунуться в мир пчеловодства, производства вкуснейшего меда и натурального наслаждения!

Что нужно, чтобы начать

Небольшая азбука пчеловодства: сначала получают разрешения держать насекомых. Пчелиные семьи назойливы, могут помешать соседям. Существует нормативная документация, регламентирующая требования по организации пасеки. Разработаны пчеловодческие стандарты, маркировка маток. Изучают терминологию содержания пчелиных семей, приобретают необходимый инвентарь.

Условия

Разрешено держать пасеки, если пчеловоды разводят миролюбивые породы насекомых

Первым делом получают разрешение, важно заручиться письменным согласием соседей. Пчеловоды возле пасеки нередко высевают медоносные культуры, насекомым удобно собирать мед вблизи жилища

Финансы

Как заняться пчеловодством? Составить бизнес-план. Обустройство небольшой пасеки обойдется 50 тысяч с учетом покупки пчелиных семей (понадобится улей), необходимый инвентарь. Пчелиный улей насекомых обойдется 5 тысяч рублей. Цена комплекта рамок – 1000 руб. – улей.

Расходные материалы (улей, рамки, подушки, вощину, холст, другое) стоят около 2 тыс. руб. Пчелиный пакет (молодой выводок насекомых, матка, рамки) – 4,5–5,5 тысяч, оценивается возраст матки, вес семьи, породы. Необходимо приобрести спецодежду, нужен комбинезон, широкая шляпа, обернутая сеткой и назойливые насекомые изолированы.

Инвентарь

Помимо пчелосемей (учитывается пчелиный улей) пасека потребуется многого другого:

• Необходимо запастись спецодеждой, покупают комбинезон, потребуется плотная светлая (белая) ткань, широкая шляпа, обернутая плотной сеткой – преграда пчелиных семей.
• Диафрагма, разделяющая пчелиный улей.
• Запасные рамки, проволока, которая натягивается рядами.
• Брикет вощины, замена природного воска.
• Решетка, отделяющая матку, остальная семья содержится отдельно. Решетка выполняет необходимую функцию (насекомые, ударяясь, стряхивают вниз обножку, пыльцу).
• Дымарь обеспечит защитную завесу, отпугивающую насекомых.
• Новая стамеска, которой удобно приподнимать крышки. Старая непригодна.
• Вилочка, другой инструмент распечатывать соты.
• Пыльцеуловитель – оборудование, всасывающая пчелиную обножку насекомых, пыльцу.
• Медогонка – подобие сепаратора.

Литература

Надо изучить теорию, почитать записки бывалых про пасеку, насекомых. Автор Лупанов М.В. Заслуживают пристального внимания еще две книги:

1. «Советы пчеловода», автор М.Ф.Шеметков. Доступным языком изложены основные принципы, как вести дела на пасеке, рассказаны способы защиты (пчелиный улей обрабатывают безопасными инсектицидами, проклеивают). Полезная информация.
2. «Первые шаги устройства пасеки», автор В Ю Шимановский. Азбуку начинающего пчеловода легко найти, ссылка http://www.beetools.ru.

Как проводится первый осмотр

Осмотр улья пчеловодом приводит к стрессу в медоносных насекомых. Такие операции рекомендовано проводить не менее одного раза на неделю. Целью осмотра считается наблюдение за развитием семьи, своевременное расширение гнёзд, удаление маточников или дача дополнительного корма. Разожгите дымарь, наденьте маску и защитную одежду.

Для начала пустите дым в леток, после чего можно снимать крышку. Пустите ещё дыма, берите стамеску и аккуратно извлекайте первую рамку, её ставят возле улья. Теперь вытягивайте и осматривайте остальные секции. На некоторых из них находятся яйца и сформировавшиеся личинки. Матку искать не нужно, на её наличие в улье указывают недавно отложенные яйца.

Гнездо с расплодом должно находиться в центральной части улья. В его расширении при первом осмотре нет нужды. Единственное, что может сделать начинающий пчеловод, это установить рамку с сушью между расплодом и секцией с пергой. Результаты осмотра записывают в специальный журнал. Про пастбищное козоводство как бизнес расскажет эта статья.

Разновидности пчел

Медоносные пчелы разделяют на несколько видов, некоторые из них известны буйным нравом, и принесут много хлопот пчеловоду. Новичкам желательно покупать насекомых со спокойным характером и повышенной продуктивностью.

Медоносные пчелы

Самые распространенные разновидности:

• Карпатская пчела спокойная, не тревожится во время осмотра гнезда. Слабая склонность к роению и зимостойкость – главные достоинства породы.
• Среднерусская пчела отличается агрессивностью, она плохо переносит жаркий климат, приспособлена собирать нектар только с некоторых видов растений.
• Желтая кавказская пчела хорошо переносит летний зной, обладает спокойным нравом, атакует чужие семьи, нуждается в очистительных облетах.
• Серая кавказская пчела максимально быстро собирает нектар с медоносов, производит больше меда, но неустойчива к заморозкам;
• Украинская степная порода обладает повышенной зимостойкостью, ройлива, активно занимается постройкой сот, рационально использует сильный медосбор.
• Карника начинает развиваться с ранней весны, поэтому пользуется самым первым медосбором, матка может откладывать 1400-2000 яиц за сутки.

При  выборе породы поможет совет местного пасечника, который испытал все особенности данной породы. Предпочтение лучше отдать спокойной породе, обладающей повышенной зимостойкостью.

Разновидности, критерии выбора и установка ульев

Выбор улья – важнейший момент в пчеловодстве. При подборе ульев нужно ориентироваться на особенности породы пчёл, размер пасеки и уровень физической подготовки пчеловода (ведь ульи нужно двигать и обслуживать). Пчеловод со стажем А. Колмогорцев рассказывает, что у нас в стране традиционно используют ульи 3 типов.

Улей-лежак

Горизонтально-ориентированный улей с достаточно низкими стенками. Это попросту сундук с установленными в ряд рамами (до 20 штук).

Плюсы:

• простое обслуживание;
• доступная цена;
• лёгкий доступ пчеловода к осмотру пчёл;
• большинство таких ульев – двустенные, значит можно не переживать об утеплении к зимовке;
• возможность надстройки дополнительного магазина при хорошем медосборе.

Минусы:

• сбор мёда на одну рамку ограничивает отбор ранних взятков;
• в таких ульях пчёлы склонны роиться;
• более медленное развитие семей, чем в многокорпусных моделях;
• лишние пустоты весной заставляют пчёл тратить силы на обогрев;
• мало места для складирования мёда при хороших условиях.

Улей Дадана

Основной корпус содержит 12 рам, а наверху надстраиваются 1-2 магазина (дополнительных корпуса) меньшей высоты с низкими рамами.

Плюсы:

• лёгкий доступ пчеловода;
• размещение мёда в верхних рамах улучшает его качество;
• удобство работы с магазинами за счёт их лёгкости и компактности;
• возможность модификации.

Минусы:

• требует больших затрат, чем лежак;
• одного магазина может быть мало, придётся надстраивать ещё.

Многокорпусный улей

Самый современный и популярный ныне тип улья. Представляет собой этажерку из нескольких одинаковых по размеру корпусов.

Плюсы:

• простота изготовления;
• лёгкие корпуса обеспечивают лёгкость обслуживания;
• при неблагоприятных условиях он теплее других ульев;
• конструкция способствует профилактике роения;
• матка свободно выбирает ячейки для кладки.

Минусы:

при слабых взятках и скудном цветении медоносов такой улей использовать неэффективно и нерачительно.

Определившись с типом ульев, можно их приобретать или делать самостоятельно. Но новичкам на первых порах следует выбирать готовые жилища для пчёл.

При размещении ульев на пасеке важно соблюдать некоторые правила:

Ульи ставятся на ножки или подставки так, чтобы было минимум 30-40 см расстояния до земли.
Ульи расставляют так, чтобы летки были ориентированы на юг или восток

Это важно, чтобы первые лучи солнца будили рабочих пчёл.
Не следует размещать ульи на расстоянии менее, чем 1-1,5 м друг от друга. Оптимально – до 3 м.
Оптимально, если ульи удалены от жилых помещений не менее, чем на 50 м, а от границ участка – на 10 м

Однако глухой двухметровый забор смягчает требования к удалённости от границ.
Можно устанавливать ульи в ряд или в шахматном порядке (что экономит место).
Перед установкой важно проверить целостность стенок и крыши улья.
Ульев должно быть больше, чем семей в 1,5- 2 раза. Ведь потребуются резервные ульи, которые должны быть заранее наготове.

Субсидии пчеловодам

При открытии такого вида бизнеса, как пчеловодство многие задаются вопросом — а можно ли получить какую-либо финансовую поддержку со стороны государства. 

Согласно информации на сайте Госсуслуг, предусмотрены субсидии на развитие пчеловодства следующего характера:

• субсидии на компенсацию части затрат на содержание пчелосемей;

• субсидии на компенсацию части затрат на приобретение маток пчел и пчелопакетов;

• субсидии на информационное сопровождение выставок, ярмарок и маркетинговых мероприятий в области пчеловодства;

• субсидии на компенсацию части затрат на техническое перевооружение сельскохозяйственных производителей, занимающихся пчеловодством. Последний пункт особенно интересен, так как предполагает возможность господдержки при закупке дорогостоящего оборудования и даже техники (тракторы тягового класса до 1,4 и грузовые автомобили (фургоны) массой до на более 3,5 тонн). Следует отметить, что для получении субсидии пчеловоду нужно располагать пасекой минимум из 50 ульев.

По словам моих собеседников, занимающихся пчеловодством, без бюрократии при получении господдержки бизнеса даже в 2019 году, увы, не обошлось. Однако все более чем реально, если задаться целью получить субсидию.

Советы начинающим пчеловодам

Помимо знаний о поведении пчел, характеристиках улья, методах размещения пасеки, обязательным условием успешного пчеловода является соблюдение санитарных требований, как на территории пасеки, так и в самих ульях:

• Убирайте мусор с территории, в том числе подмор пчел, очищайте от загрязнений все части улья;
• При обслуживании ульев и откачке меда руки должны быть вымытыми, а инвентарь и одежда – чистыми. Это предотвратит заболевания пчел, а также загрязнение меда;
• Соблюдайте требуемый температурный режим в гнезде – пчелы боятся как холода, так и сильной жары. Зимой нормальная t в клубе позволяет насекомым поглощать меньше корма и, таким образом, выдержать большее время перед первым облетом;
• Не используйте падевый мед для зимней подкормки, удаляйте зараженные плесенью соты;
• Обязательное условие здоровья пчел – доступ к чистой воде;
• Не используйте инвентарь, который был на обслуживании другой пасеки, без обеззараживания. А также не кормите свои семьи медом от неизвестных пчел. Если не уверены, лучше прокипятите такой мед пополам с водой в течение 30 мин. ;
• Обеспечьте пасеку мылом, умывальником, дезинфицирующими веществами, храните мусор и пищевые отходы в ведре с крышкой.

Нюансы при обустройстве пасеки по всем правилам

Расположение ульев на пасеке несет особое значение для развития пчелиных семейств, медосбора и сохранения семей в зимние дни.

Территория для пасеки

Выбирая лучшую территорию для пасеки рекомендуют придерживаться главных требований по обустройству местности:

• Размещать ульи на пасеке следует на сухих, освещенных солнцем, защищенных от ветров участках, не ближе пятисот метров от автомобильной трассы и иных дорог и не ближе пяти километров от химических заводов, а также источников микроволнового излучения.
• Для начала нужно отгородить территорию для будущей пасеки. Затем ульи располагают на подставки не ниже тридцати сантиметров от земли, с промежутками три или три с половиной метра друг от друга.
• Ульи требуется окрасить, и они должны быть в исправном состоянии. На пасеке нужно иметь не менее двадцати процентов запасных ульев.
• Для поддержания на должном уровне санитарного состояния пасеки, на ней нужно соорудить пасечное строение, обеспечить работников средствами личной гигиены и иными средствами и постройками.
• Ещё один важный момент, касающийся того, с чего следует начинать организацию пасеки, это построение на территории помещения для сохранения сотовых рамок, тары, инвентаря для пчеловода и пр.
• В районах, в которых преобладает продолжительный холодный период на месте для пасеки требуется иметь зимовники.
• Пасека, устроенная стационарно, будет обеспечивать пчелиные семьи потребным количеством углеводного и белкового питания, учитывая продуктивность растительного происхождения. При нехватке нектароносных растений следует организовать кочевку к тем территориям, где они есть.
• Земельные наделы для ферм удачнее выбирать с малоувлажненными почвами и с низким уровнем застоя грунтовой воды. Территории должны быть с пологим рельефом, небольшим склоном для оттока поверхностной воды. Лучше если расположены они будут в сухом месте, которое не затапливают паводки и ливни.
• В идеале участок должны защищать от ветров естественные живые изгороди.
• Участки ферм должны располагаться с подветренной стороны по отношению к жилым зданиям.
• Рядом с пасекой не должно быть крупных водоемов, чтобы они не создавали препятствий пчелам на пути к медоносным растениям.
• Перед началом обустройства личной пасеки, советуют убедиться, что в радиусе шести километров нет иного пчеловодческого хозяйства.
• Недопустимо размещение пасеки под высоковольтными линиями электричества, в местах, где не исключен риск обвалов и др. А также в тех местах, которые подтопляют паводковые воды.
• Пасечную территорию, в расчете сорок метров квадратных на пчелиную семью, нужно отгородить и обсадить медоносными деревьями и кустарниками. Если пасечный надел расположен в населенном пункте, то его земли отделим сплошной изгородью, не менее двух метров в высоту. Эта мера требуется ради избежания укусов людей и животных.

Насколько это выгодно?

Знающие люди уверены, что продажа меда в торговых сетях – это едва ли самый выгодный метод. Гораздо больше можно заработать, продавая мед прямо с пасеки. В чем причина? Все просто – в таком случае покупатель уверен, что получает на 100% природный и качественный продукт.

Если планируете налаживание масштабного сбыта, можете обратиться к крупным хлебокомбинатам, являющимся по статистике одним из главных потребителей меда. Современные и «продвинутые» пчеловоды занимаются продажей через Интернет, однако из-за обилия мошенников данный способ может оказаться не очень прибыльным.

Основные риски разведения

Риски, не зависящие от человека:

• сильные холода или, напротив, жара;
• катаклизмы;
• обилие ветров, осадков;
• воровство;
• пожары.

Риски, зависящие от человека:

• неправильное разведение;
• заболевания;
• что еще хуже – их запущенное состояние;
• отсутствие надлежащего ухода;
• потеря пчелами матки.

Зимовка пчел

Где и как хранить мед?

Полезен ли мед для здоровья?

Как проверить мед на натуральность?

Мед суфле

Медоносные растения

Эспарцет медонос

Мордовник медонос

Приобретение пчелиной семьи

Пчелы — источник получения ценного продукта питания, поэтому сами насекомые и условия их содержания подвергаются ряду проверок, а на пасеку оформляется ветеринарно-санитарный паспорт.

Пчел приобретают с весны по осень. Пакеты с насекомыми можно заказать:

• из-за рубежа, но доставка через границу потребует ряда спецдокументации;
• в питомнике — обычно пользуются услугами местных пасек;
• у опытных пчеловодов.

В районах, где занимаются пчеловодством, хорошие пасеки известны среди местного населения. Там можно приобрести «районированных» пчел, наиболее адаптированных к особенностям местного климата.

Человек, занимающийся пчеловодством долгое время, сможет создать все условия для формирования пчелиной семьи. Новичку рекомендуется приобрести не больше 3 готовых ульев с семьями в период с марта по апрель. Новая семья должна находиться не ближе 2,5 км от прежнего места зимовки, иначе пчелы вернутся к прежнему хозяину.

Выгодно заниматься пчеловодством при условии покупки качественных ульев, которые легко распознать по визуальным признакам:

• наличие запаса кормового меда (около 6 кг);
• наличие личинок не менее чем на 4 рамках;
• соты светло-коричневые;
• у ячеек сот правильная форма;
• улей имеет легко разбираемую конструкцию, чистый внутри.

При покупке улья весной успех мероприятия полностью зависит от нового хозяина. Летом происходит активное размножение пчел и сбор запасов корма

Осенью наступает время заботы о новом поколении пчел, максимальное внимание уделяется молодым насекомым. Зимой пчелы едят запасы, собранные летом, находятся в состоянии полудремы

Периодом зимовья считается ноябрь-март.

К весне матка начинает «червление». В сопровождении «свиты» она ходит по сотам, проверяет ячейки и откладывает в них яйца. На 3-й день из яиц появляются личинки, за которыми ухаживают рабочие пчелы. К 6 дню личинка формирует вокруг себя кокон, а на 21 день куколка становится пчелкой.

Для разведения маток отсаживают в другие семьи, или же разделяют сильный улей на 2. Тот, который остается без матки, выводит новую.

Мед

Если вам хоть раз удалось побывать на ярмарке меда, которая устраивается каждый год практически во всех городах и селениях России, то знаете, что сортов меда просто не счесть, его различают:

по месту происхождения. Например, Алтайский мед, ценится тем, что собирается в экологически чистых регионах, а Башкирский с 2005 года это еще и запатентованная торговая марка.

по ботаническому происхождению. Цветочный — в зависимости от того, с каких цветов был собран нектар, мед и остальные продукты пчеловодства будут наполнены ароматными нотками этих растений (акациевый, липовый, малиновый, облепиховый, гречишный и др.). Падевый — в России такой продукт пчеловодства считается второсортным, так как пчелы собирают падь животного происхождения. Падью называется сладкая жидкость на листьях растений от выделений насекомых. Падью пчелы питаются, только если нет цветущих растений.

по консистенции. Жидкий — такую консистенцию мед имеет сразу после забора из сот. Закристаллизовавшийся — следующая стадия меда, наступает через некоторое время. Сколько времени должно пройти для кристаллизации зависит от растения-источника и от температуры окружающей среды. На свойствах продукта кристаллизация никак не отражается.

Мед может быть темным и светлым. Цвет тоже зависит от медоноса.

Принятый срок хранения — 1 год, после года продукт пчеловодства в принципе тоже можно употреблять, но количество полезных веществ в нем начинает сокращаться. Наличие кислинки в меде — это прямой признак начинающегося брожения.

Многие пчеловоды утверждают, что мед может храниться годами. Это утверждение верно, только если мед был в улье, в закрытых сотах, такие условия благоприятны для сохранности питательных веществ меда. Но как только произошла откачка, то вмешиваются такие факторы как температура, свет, влажность, которые не самым лучшим образом могут отразиться на продукте.

Мед известен своим потрясающим эффектом в лечении многих заболеваний — ОРЗ, кашель, воспаления, нервные расстройства, но продукция пчеловодства является активной биологической добавкой, и у нее есть свои противопоказания. Он не рекомендуется детям до 1 года, так как считается, что в их пищеварительном тракте отсутствуют ферменты, способствующие усвоению меда, что может привести к такому страшному заболеванию как ботулизм. Также не стоит употреблять, если наблюдается аллергия на любые продукты пчеловодства.

Риски и опасность

Разработка бизнес-плана предусматривает три потенциальные группы риска:

• Коммерческие связаны с перенасыщением рынка сбыта, низкой покупательской способностью населения. Лучше сразу формировать потребительскую базу.
• Финансовые зависят о состояния экономики, уровня инфляции, курса валюты, устойчивости банков.
• Форс-мажор, непредвиденные факторы невозможно учесть: погодные условия, потенциальные пожары, инфекции, гибель семей, прочие неприятности. Обеспечение необходимого запаса финансовой прочности – страхование, накопления (неприкосновенный запас).

Страховые компании оформляют страхование пчеловодческого бизнеса по многим позициям, включая случайные падения близстоящих деревьев, наезд автотранспорта.

Что должен знать начинающий пчеловод при выборе пчел

Покупать пчел рекомендуется к началу сезона, несмотря на то, что в конце их продают значительно дешевле. Приобретая пчелосемьи вместе с жилищами, их нужно тщательно осматривать, чтобы вовремя исправить замеченные недостатки. Особи имеют различия по внешнему виду, характеру. Их формирование происходило годами и зависит от места обитания. Наиболее распространенными считаются:

• краинская;
• среднерусская;
• карпатская;
• серая горная кавказская.

Однако найти чистую породу можно только в специализированном питомнике из-за широкого распространения кочевых пасек. Хотя стремиться к этому, как считают опытные пасечники, нет смысла, все пчелы по-своему хороши. К тому же нет гарантии, что привезенные особи не начнут роиться в новой местности, даже если она богата медоносами. Среди распространенных пород, среднерусские лучше всех переносят продолжительную зиму, но агрессивнее кавказских, предпочитающих более теплые климатические условия.

Итак, лучшим выбором для пасечника будет тот вид насекомых, который адаптирован к его климату проживания. Таких особей можно приобрести у местных продавцов, они же могут дать полезные советы начинающему пчеловоду. К тому же, пчелы легче перенесут транспортировку на небольшое расстояние. Рекомендуется приобретать насекомых на удаленности не менее 10 км от старого владельца, в противном случае они могут слетаться на привычное место жительства.

Условия покупки

Чтобы насекомые вошли в силу, необходимо разделять пчелосемьи на продажу, чтобы с момента их облета прошло не меньше 1,5 месяца. Можно приобретать привезенные из других местностей пчелопакеты, но лучше, если пчеловод найдет поставщика по рекомендациям. Покупатель отдает деньги за рамки, желательно чтобы их было больше, минимум 4 штуки, плюс к этому, в пакет стряхивают насекомых с еще одной рамки. Все эти условия обговариваются перед покупкой. Если транспортировка будет недолгой, необходимости в оставлении корма нет.

Как определить здоровье пчелосемей

Здоровые семьи можно отличить даже при обычном визуальном осмотре. В первую очередь это состояние крыльев насекомых, они не должны быть оборванными и растрепанными. Каменный расплод можно заметить по валяющимся кусочкам на дне. Печатный расплод будет выглядеть дырявым в больной пчелосемье

Обращают внимание на активность полета и засеянность рамок, в идеале у одной пчелосемьи должно быть от 7 рамок с расплодом

Подробную информацию об этом можно найти в пособиях о пчеловодстве для чайников. Не нужно стесняться и задавать продавцу вопросы, в его обязанности также входит показ матки. Она должна быть внешне здоровой, без оборванных лапок, желательно крупной. Также нужно поинтересоваться ее возрастом, она должна быть выведена не позже прошедшего года.

Регистрация и паспорт пасеки

Если Вы серьезно намерены заниматься пчеловодством в более-менее солидных масштабах, а тем более, если хотите иметь реальную возможность согласовывать с аграриями график обработки близлежащих полей ядохимикатами, придется зарегистрировать пасеку по всем правилам.

В первую очередь нужно пройти регистрацию субъекта предпринимательской деятельности в налоговой службе. Для пасечников оптимальным является формат ИП (индивидуальное предпринимательство) — минимум бюрократии и налогов, но все права и возможности сохраняются. Для регистрации ИП достаточно пройти простую процедуру подачи документов в местный совет (там подскажут, что именно требуется). При этом не забудьте оформить для своего предприятия налогообложение по упрощенной схеме.

Но на регистрации ИП дело не заканчивается. Саму пасеку необходимо ставить на учет в отдельном порядке. Правда, делается это уже после того, как ульи установлены и заселены пчелиными семьями, и не в налоговой, а в ближайшем управлении ветеринарной службы.

После подачи заявления и других документов из этой организации к Вам должны выехать специалисты, которые проведут осмотр ульев и ознакомятся с ветеринарными свидетельствами на приобретенных Вами пчел (поэтому покупать их нужно только в племенных хозяйствах со всеми сопутствующими документами). Если у проверяющих не возникнет никаких претензий и замечаний (а если Вы сами не схалтурили в чем-то, замечаний не будет), то Вам выдадут паспорт пасеки, который дает законное право ставить ульи на местности и продавать мед.

Где создавать новую пасеку?

Для занятия пчеловодством подходит вся территория России кроме регионов Крайнего Севера. Однако для каждой климатической зоны следует выбирать наиболее приспособленную для нее породу насекомых. Например, среднерусская пчела наиболее продуктивна в Башкирии, на Алтае и в Вологодской области. Кавказская пчела, как не трудно догадаться, хорошо себя чувствует в южных горных регионах. Карпатская пчела (особенно майкопский тип) приспособлена к условиям средней полосы и равнинных регионов юга России.

Что касается расположения пасеки с ульями непосредственно на местности, то здесь всё несколько сложнее. С одной стороны кажется очевидным, что она должна быть максимально приближена к местам медосбора — обильно цветущим лугам и главное к полям с цветущими культурными растениями. Расстояние по прямой между ульями и местом медосбора не должно превышать 2 км.

С другой стороны одной из основных причин гибели пчел является использование фермерами инсектицидов на полях. То есть, если не договориться с владельцем поля о том, чтобы он своевременно предупредил пасечника о грядущей обработке поля, можно запросто потерять всю пчелиную семью. При наличии большого участка (несколько гектаров и более) дикой земли, можно посеять на нем медоносные травы с разными периодами цветения и тогда вопрос медового урожая отпадет сам собой.

Также при размещении пасеки следует учитывать ландшафт местности. Оптимальный вариант, если ульи будут находиться ниже мест медосбора или хотя бы на том же уровне. Так пчелам, загруженным медом, не придется лететь обратно в гору.

В южных регионах, где летнее солнце безжалостно жжет всё живое, ульи нужно прятать в тень, чтобы пчелы в буквальном смысле не испеклись. А вот в более прохладных частях страны, где солнце не столь безжалостно, допускается, чтобы ульи часть дня находились на солнце. Тогда насекомые не будут мерзнуть по ночам.

Очень нежелательно, чтобы пчелиная пасека располагалась вблизи крупных водоемов, так как велика вероятность гибели пчел, сброшенных в воду порывами ветра. Также не стоит размещать ульи рядом с большими животноводческими хозяйствами, хвойными массивами и посевами злаковых культур.

Оптимально, если рядом с пасекой будет находиться большое поле гречихи, подсолнечника или клевера. Не менее удачным будет решение поставить ульи недалеко от липовой или акациевой рощи.

Наконец, важно отметить, что некоторые пасечники переставляют свои ульи по несколько раз в течение сезона, добиваясь увеличения выхода меда в полтора-два раза. Однако не все согласны с таким подходом, поскольку он может дезориентировать пчел и спровоцировать уход семьи из пасеки

Как самостоятельно завести?

Выбор места

Часто завести пасеку решают на даче / в саду.

Есть несколько моментов, которые нужно учесть, чтобы ваше увлечение было безопасным для вас, членов семьи и для соседей:

1. Ульи нужно располагать с отступом от участка соседей, а вокруг участка должен быть сплошной забор высотой 2 м.
2. Путь пчел, по которому они будут летать от ульев до медоносов, не должен находиться на пересечении с местами, по которым ходят люди.
3. Пчел нужно располагать в месте, защищенном от шума, ветра.

Рядом с пасекой должны быть разные медоносы, как весенние, так и летние:

• Весной цветут ива, боярышник, клен, яблоня, одуванчик, акация, мать-и-мачеха, садовые деревья и кустарники.
• Летом — кипрей, малина, клевер, василек, молочай, пустырник, фацелия, люцерна, эспарцет, донник, душица и др.

Выбор улей

Система Дадан

Задаваясь вопросами: «Хочу сделать пасеку — с чего начать?», нужно решить, какие ульи вы хотите использовать. Об отличиях ульев Дадан и Рута, плюсах и минусах каждой системы пчеловождения напишем в другой статье, это слишком обширная тема.

Система Дадан с рамками (435×300 мм) привычная и широко распространенная, используется в том числе для промышленного пчеловождения.

Подготовка жилья

Здесь и далее даем список всего необходимого на каждом этапе. Чтобы подготовить ульи к заселению, понадобятся ульи и навощенные рамки.

Ульи по количеству семей + запасные ульи

В ульях пчелиная семья будет развиваться, вы сможете получать мед. На выбор 2 типа ульев: из дерева или из пенополистирола:

Пенополистирол — современный легкий материал, ульи весят ощутимо меньше деревянных, устойчивы к действию окружающей среды, хорошо чистятся, легко собираются, обладают высокими теплоизоляционными свойствами.
Ульи из пенополистирола

Дерево —материал привычный, натуральный, обеспечивает естественную вентиляцию, в отличие от ульев из ППС. Деревянные ульи просты в уходе,меньше подвержены образованию внутри улья избыточной влаги, но весят больше и сильнее подвержены действию погодных факторов.

Рамки (Дадан / магазинные / Рута)

Пчеловоды чаще используют деревянные рамки, но есть и пластиковые. Можно купить готовые навощенные рамки, но, как правило, их покупают в разобранном виде, собирают на пасеке и проводят наващивание.

Вощина

Вощина

Вощина сделана из 100% пчелиного воска. Ее вставляют в рамку, на ней пчелы отстраивают соты. Продается вощина в листах, уже обрезанных под размер рамок (дадан, рута).

Инвентарь для наващивания рамок (проволока, каток, лекало)

Наващиванием называют процесс, когда пчеловод закрепляет вощину на рамке.
Лекало

Помимо самих рамок и вощины вам понадобятся:

• проволока, которую протягивают вдоль рамки, чтобы прикрепить лист вощины;
• каток или наващиватель, ручной каток стоит дешевле, но процесс занимает больше времени, ведь им вы вдавливаете каждый лист вощины вручную, электрический каток, соприкасаясь с вощиной, растапливает ее, и проволока вплавляется в лист;
• электронавашиватели подают напряжение от сети и раскаляют проволоку, отчего та за несколько секунд вплавляется в вощину.
• электроинструменты делают наващивание более продуктивным, оправдывают себя в крупных пчелохозяйствах.
• лекало для рамок. Деревянная основа поможет ровно разместить и закрепить лист вощины, а также изначально ровно собрать рамки.

Покупка пчел

Пчелопакеты — это удобное решение, если перед вами встал вопрос о начале пасеки. В них уже есть все, чтобы заселить семью в улей.

В рамочном пчелопакете вы получите:

• 3 рамки с расплодом (или 2 рамки с расплодом + суш),
• 1 кормовую рамку,
• 1,1–1,2 кг пчел,
• плодную матку.