Франшиза пиццерии: с доставкой, стоимость в россии
Содержание:
- Концепции и преимущества франшизы пиццерии
- Описание франшизы
- Множество предложений франшизы пиццерии: правила выбора
- Основные требования
- Описание компании франчайзера
- Что можно заказать в Domino’s pizza
- За сколько можно купить франшизу Додо Пицца?
- Описание франшизы Доминос
- Стоимость франшизы domino’s
- Пошаговый план открытия пиццерии по франшизе domino’s
- Стоит ли работать под известным именем: плюсы и минусы работы с франчайзингом
- Расчет инвестиций в открытие пиццерии в некоторых городах России
- Описание франшизы Domino’s Pizza
- Требования к помещению пицца Домино
- Акции и промокоды
- Сколько получает курьер в Доминос Пицца
- Форматы партнерства
- Как купить франшизу Доминос Пицца
- Форматы пиццерий
- Условия приобретения
- Условия доставки
- Преимущества и недостатки франшизы
- Как выбрать франшизу пиццерии
- Какие условия труда и оплата
- Какие бывают вакансии в Доминос Пицца
- Как устроиться на работу в Доминос Пицца
Концепции и преимущества франшизы пиццерии
Франшиза «Жар-пицца»
Работа в сфере питания имеет множество плюсов:
- рентабельность — востребованность продукта позволяет получать неплохие доходы;
- отсутствие зависимости от сезона — при открытии франшизы пиццерии с доставкой заказы идут в любую пору года, дневное и ночное время;
- разнообразие форматов — можно создать полноценный ресторан, точку быстрого питания или заниматься торговлей на вынос.
К минусам работы относят:
- сниженный доход — ежемесячные отчисления материнской фирме, взносы на рекламу;
- работа в чужом бизнесе — предприятие нельзя продать, дочерняя компания занимается развитием бренда и не имеет на него конечных прав;
- жесткий регламент деятельности — нельзя отступить от общей организации производства и сбыта, оформления торгового зала и формы сотрудников;
- работа с рекомендованными поставщиками — ограничение выбора может привести к снижению прибыли и вызвать трудности с ведением бизнеса.
Описание франшизы
Франшиза имеет следующие особенности:
- взнос — 17 500 долларов;
- роялти — 7 %;
- сумма стартовых инвестиций — от 10 млн р;
- окупаемость от 2 лет;
- прибыль в месяц — до 1,25 млн р.
Концепция франчайзингового предприятия
Концепция сети включает в себя:
- Мировой бренд.
- Быстрая доставка — от подтверждения заказа до вручения клиенту проходит всего 30 минут.
- Агрессивное продвижение. 52 недели агрессивной рекламы на радио + 6 активных периодов на ТВ.
- Мощный маркетинг.
- Лучшие SEO позиции. Регулярные акции. Технологичность продаж (мобильное приложение, сайт).
- Технологический контроль. DOMINO’S использует современное программное обеспечение, которое позволяет отслеживать каждую пиццу.
Преимущества и недостатки
Преимущества франшизы DOMINO’S перед другими сетями быстрого питания:
- Программа PULSE. Специально разработанное ПО для ресторанов DOMINO’S Pizza, открытых по франшизе, обеспечивает бесперебойную работу ресторанов даже без интернета.
- Мировая система проверки OER.
- Технологический контроль.
- Прибыль уже с первого месяца работы ресторана.
- Акции, которые реально работают и обеспечивают 87% заказов.
- Возможность приобрести уже работающий ресторан Москвы и Подмосковья. Актуальный список можно уточнить на официальном сайте компании.
К недостаткам стоит отнести отсутствие возможности открыть DOMINO’S pizza в формате фуд-корта в торговом центре, так как требования к помещению этого не позволяют. Это может создать некоторые трудности с окупаемостью для владельцев ресторанов в городах с небольшой численностью населения.
Стоимость
Для РФ действуют следующие условия приобретения франшизы:
- первоначальный взнос (без учета НДС) – 17,5 тыс. долл.
- инвестиции от 10 до 15 млн р.
Места присутствия франшизы
Рестораны сети можно встретить по всей России: Москва и область, Санкт-Петербург и область, Тольятти, Ярославль, Воронеж, Екатеринбург, Ростов-на-Дону, Челябинск, Краснодар, Казань, Нижний Новгород и другие крупные города. Но у DOMINO’S есть список приоритетных регионов РФ для развития франчайзинга: Центральный, Поволжский, Северо-Западный, Южный. Это стоит учесть при приобретении франшизы.
Множество предложений франшизы пиццерии: правила выбора
Перед заключением договора о сотрудничестве нужно проверить некоторые пункты:
- предоставление франчайзером консультаций на первоначальных этапах деятельности;
- поддержка при проблемах с управлением;
- собственные финансовые возможности;
- процент затрат на маркетинговые мероприятия;
- право на работу с поставщиками сырья от материнской компании;
- помощь в ведении отчетности и составлении финансового плана.
«Пицца фабрика»
«Пицца фабрика» — франшиза, которая начала свою деятельность в 2011 г., ее филиалы находятся не только на российской территории. Компания предлагает заняться продажей:
- пиццы;
- итальянской пасты;
- роллов;
- суши;
- разнообразных закусок и салатов;
- горячих блюд.
Начальные инвестиции составят 12 млн руб., первичный взнос — от 1,5 до 7 млн руб. Окупаемость фирмы — от 12 до 16 месяцев.
Франшиза Domino’s pizza
«Доминос пицца»
Франшиза «Доминос пицца» потребует следующих затрат:
- первоначальный взнос — 17 тыс. долларов;
- роялти — 7 %;
- стартовые инвестиции — 10 млн руб.
Сроки окупаемости — до 2 лет, прибыль около 1 млн руб. ежемесячно. К плюсам работы по франшизе «Доминос пицца» относят:
- готовое заведение «под ключ»;
- разработанный бизнес-план с полным меню, сервисом и быстрой доставкой ингредиентов;
- скидки и акции;
- рекламу по всей стране;
- периодическое обновление меню;
- ПО и обучение персонала.
«Пицца Паоло»
У франшизы «Пицца Паоло» есть представительство во многих регионах, низкое роялти и паушальный взнос.
Открытие доступно бизнесменам, имеющим стартовый капитал в 600 тыс. руб. Первоначальный взнос равен 150 тыс. руб., а роялти составляет 3 % от общего валового оборота.
Pomodoro ROYAL
Сколько будет стоить сотрудничество с известной компанией? Франшиза «Помодоро» требует первоначального взноса от 150 до 300 тыс. руб., а роялти составляет 3 %.
Пицца продается в небольших торговых точках или возле касс в супермаркетах. В результате покупатели видят, как готовится их заказ. Сеть осуществляет доставку продукции на дом или в офисы.
Создать небольшое предприятие по франшизе не сложно при условии наличия начального капитала и желания работать под постоянным руководством. Раскрученный и узнаваемый бренд поможет быстро получить постоянных покупателей, избавит от риска банкротства. Пиццерия — востребованная область бизнеса, при правильном ведении которого можно быстро окупить затраченные средства и получать постоянный и стабильный доход.
Последнее обновление — 9 июля 2020 в 09:36
1-й шаг к успеху!
Прекращаем творить себе бедность. Бизнес. Интернет. Финансы
ПЕРЕЙТИ канал Твой 1-й>миллион в телеграмм
Основные требования
Не только помещение, но и будущий бизнес-партнер должен соответствовать установленным фирмой критериям.
К покупателям
Сеть предъявляет к будущим владельцам дочерних предприятий такие требования, как:
- наличие опыта предпринимательства;
- материальная состоятельность (партнер должен располагать как минимум половиной суммы начального капитала);
- наличие собственного или арендованного помещения, находящегося в месте с высокой проходимостью;
- желание развиваться, вовлеченность в проект;
- возможность прохождения обучающего курса, сдачи экзамена;
- соблюдение внутренних стандартов фирмы.
К помещению
К зданию предъявляются такие требования:
- минимальная площадь, отведенная под ресторан — 100 кв. м.;
- высота стен — от 3 м;
- мощность электрической проводки — не менее 70 кВт;
- наличие вентиляционной системы или возможность ее обустройства;
- нахождение отдельно или в торговом центре (наличие собственного входа с хорошим трафиком обязательно);
- расположение парковки вблизи пиццерии.
Описание компании франчайзера
«Доминос-Пицца» — это крупная международная корпорация точек общественного питания, специализирующихся на торговле пиццей. В 60-х годах ХХ века она была основана в Соединённых Штатах. Сегодня кафе этой сети представлены во всех регионах мира. По состоянию на 2020 год в состав компании входят около 17 тысяч торговых точек в 90 государствах.
За это время Доминос Пицца удалось создать хорошо отлаженную модель бизнеса, которая обеспечивает её успешное развитие и помогает приготавливать вкуснейшие блюда быстрого питания, покорившие сердца миллионов людей.
Сегодня Доминос пицца считается безоговорочным лидером в производстве и торговле подобными продуктами. Компания вышла на российский рынок еще в 1998 году, но явный прорыв в развитии организации стал возможен только после череды кризисов 1998, 2008 и 2014 года. Сейчас в России работает больше ста двадцати кафе этой сети, но руководство компании не готово остановиться на достигнутых результатах.
За последнюю пятилетку рост объёмов производства компании составил около 500 %. В среднем, ежемесячно открывается 5 новых заведений, а общая сетевая выручка за последние 7 лет показала 16-кратное увеличение, за минувший год рост составил около 40 %. Сейчас компания делает ставку на продажу услуг франчайзинга и много вкладывает в развитие сети и поиск региональных партнёров по бизнесу.
В Доминос Пицца приветствуются деловые связи с коллегами в различных уголках нашей страны и рассматриваются заявления для открытия торговых точек и в областных центрах и в провинциальных городах.
Основные сведения:
- время выхода на российский рынок – 1998 год;
- время создания системы франчайзинга – 2016 год;
- число дочерних торговых точек, открытых по франшизе – 85;
- число собственных пиццерий – 110.
Что можно заказать в Domino’s pizza
- Пицца, предлагаемая в более чем 25 вариантах, как легендарные, так и более эксклюзивные пиццы, приготовленные по собственным рецептам Доминос, хранящимся в секрете вот уже несколько десятилетий.
- Горячие закуски, включающие в себя более 20 позиций, среди которых наибольшей популярностью пользуются следующие блюда: деревенский картофель, куриные ножки, суши-пицца, хлебцы с ветчиной и многое другое.
- Салаты. К сожалению, только выбор салатов на данный момент скуден, всего две позиции, а именно — «Цезарь» и «Греческий».
- Десерты. Здесь также разнообразием и не «пахнет», три предложения.
- Напитки представлены в 20 видах.
- Отдельно стоит в списке раздел «Пиво», но правда только безалкогольное.
- Соусы, всего четыре классических разновидности, подходящие практически под каждое из предложенных блюд.
За сколько можно купить франшизу Додо Пицца?
Для открытия «Додо Пиццы» вам потребуется минимальные вложения в размере 3 млн рублей. При этом вы будете открывать производство лишь по приготовлению и доставке готового товара, что позволит значительно сэкономить на аренде или покупке помещения
Важно отметить – франзайзеру не важно, в каком формате вы будете открывать предприятие – паушальный взнос все равно будет равен 350 тысячам рублей
В первый год роялти по франзише составит 3,5 %, в последующие – по 5 %. К слову, для рынка франшиз это не такая уже большая сумма. Например, при открытии франшизы Макдональдс ежегодно нужно отдавать владельцу марки по 12,5 %.
Аналитики компании прогнозируют, что вложенные в покупку франшизы средства должны окупиться при нормальном потоке посетителей за 1,5-2 года даже если вы решите открывать полноценную пиццерию (это стоит около 12 млн рублей). И даже если сравнить с открытием Макдональдс, расходы на которые достигают 50 млн рублей, то вложения не кажутся столь астрономическими.
Кроме того, в пакет франшизы входит следующее:
Кроме того, молодой предприниматель может рассчитывать на помощь и консультации при выборе помещения, разработки бизнес-плана и стратегии. Таким образом, все что вам останется – готовить хорошую пиццу по стандартам, вовремя доставлять ее и не забывать о продвижении бизнеса как в сети, так и через иные каналы раскрутки.
Описание франшизы Доминос
При открытии этой пиццерии франчайзи становится бизнес-партнёром широко известной во всём мире ресторанной сети, вступить в успешную команду и добиться значительных финансовых успехов с использованием многолетнего опыта и бизнес-технологий франчайзера.
Франчайзи может легко запустить собственное дело в области приготовления и продажи пиццы и получить солидные доходы уже в первый месяц работы заведения, тем более что сейчас размер первоначального взноса понижен до 375 тысяч рублей в случае открытия новой торговой точки в столичном регионе.
Основные причины выбора фирмы «Доминос-Пицца»:
- Опыт успешного ведения предпринимательской деятельности даже в кризисные периоды;
- Ежемесячные доходы каждой точки около 1 миллиона рублей;
- Возможность покупки торгового заведения «под ключ»;
- Прямая заинтересованность руководства компании в увеличении размеров ваших доходов.
Рестораны Доминос оснащены в соответствии со всеми санитарно-гигиеническими нормами. Действует удобная система дистанционных заказов, применяются новейшие разработки в области программного обеспечения. Имидж компании поддерживают лучшие специалисты в сфере рекламы.
Бизнес-партнёры могут рассчитывать на поддержку. Уже создано несколько обучающих курсов, которые помогают стартовать в ресторанном бизнесе. Покупатели франшиз никогда не остаются «один на один» с проблемами — услуги личных консультантов доступны в любое время.
Три составляющие бизнес-модели Доминос пицца:
- высокий уровень качества товаров и услуг;
- минимальное время доставки заказов – не более получаса;
- мощнейшая рекламная кампания и система продуманных акций для клиентов.
Стоимость франшизы domino’s
Расходы при покупке франшизы domino’s:
- паушальный взнос порядка 1,2 млн. руб.;
- стартовые инвестиции не менее 10-12 млн. руб. — это затраты на ремонт помещения и первый месяц аренды, покупку и монтаж оборудования, подбор персонала, оформление бизнеса и получение лицензии, закупка первой партии продуктов, рекламная кампания перед открытием, лицензию на фирменное ПО, IT- оборудование, брендирование автопарка ресторана, услуги обучающего персонала и т. д.;
- роялти — 3,5% от оборота.
Окончательная стоимость франшизы Domino’s pizza зависит от многих факторов:
- численность населения в городе открытия пиццерии;
- особенности расположения — спальный район или бизнес-центр;
- площадь помещения;
- формат партнерства — покупка готовой пиццерии или открытие ее «с нуля»;
- готовность помещения, соответствие всем требованиям.
Например, открытие «с нуля» пиццерии площадью 100 кв. м в помещении, соответствующем всем требованиям франчайзера, может обойтись в сумму 13-16 млн. руб. По условиям франчайзинга, собственные средства партнера составляют не менее половины этой суммы.
Пошаговый план открытия пиццерии по франшизе domino’s
План построения сотрудничества с компанией Домино’с пицца включает следующие шаги:
- Принятие решения о партнерстве с компанией и заключение предварительного договора.
- Оплата паушального взноса.
- Поиск помещения, если вы выбрали формат сотрудничества открытие пиццерии «с нуля», или выбор конкретного варианта уже существующего ресторана для второго формата партнерства.
- Тренинг инвесторов и директоров продолжительностью 2,5-3 месяца.
- Аттестация.
- Заключение основного договора с компанией и регистрация бизнеса, получение всех необходимых разрешений и лицензий.
- Заключение договора аренды на помещение.
Следующие два шага касаются только формата открытия ресторана «с нуля»:
- Согласование сметы на проведение строительных и ремонтных работ.
- Выполнение всех работ по строительству пиццерии.
Заключительные шаги для любого формата сотрудничества:
- Поиск и обучение персонала.
- Торжественное открытие пиццерии.
Стоит ли работать под известным именем: плюсы и минусы работы с франчайзингом
Открыть пиццерию довольно несложно, если есть для этого достаточное количество денежных средств, но неминуемо возникнут вопросы о привлечении клиентов, создании и раскрутке бренда. Кроме того, предприниматель сначала должен будет решить целый комплекс задач: подобрать и обучить персонал, составить список необходимого оборудования и закупить его, оснастить кухню и обустроить зал, а главное – создать хороший бизнес- и маркетинг-план.
Покупка франшизы закрывает комплекс задач за предпринимателя
Главный плюс сотрудничества с франчайзером – это согласованный, проверенный многократно бизнес-план и известность выбранного бренда. Обычно, купив франшизу пиццерии, бизнесмен получает на руки пакет готовой рекламы и маркетинговую стратегию, что значительно снижает расходы на раскрутку точки в будущем. Также франчайзер обеспечивает обучающими материалами, помогает с наймом сотрудников и в решении организационных вопросов. У франчайзи не возникает вопросов о поставщиках, так как обычно их устанавливает головная компания, что также помогает открыть пиццерию быстро.
Вместе с тем следует учитывать и недостатки покупки готового бизнеса. Основной минус – большой паушальный взнос, который необходимо оплатить при оформлении франшизы. Обязательным является у всех франчайзеров и роялти (ежемесячный платеж за аренду торгового знака (марки).
Расчет инвестиций в открытие пиццерии в некоторых городах России
Франчайзинг Доминос Пицца, привлекательное направление, которое позволяет зарабатывать уже с первого месяца. Но, главный вопрос сроки возврата инвестиций, а также востребованность ресторана в той или иной местности. Не секрет, что основной успех заведений быстрого питания, состоит из правильно выбранного месторасположения. Не меньшую роль играет доставка, судя по статистике, порядка 58% всех заказов приходится на доставку.
Что же касается расчета инвестиций для разных городов, то, как такового калькулятора не существует, по крайней мере, для Доминос пиццерий. Однако, есть минимальный порог от которого следует исходить, по крайней мере для города Москва. Итак, примерный расчет инвестиций для столичного региона:
- Первоначальный взнос от 17 000 у.е.
- Начальные инвестиции минимум от 9 000 000 руб.
- Максимальный же порог оговаривается на уровне 15 000 000 руб., однако по факту, покупателю приходится капитализировать ресторан, ещё как минимум на 1 500 000 – 2 000 000 руб.
В остальном, узнать подробную сумму вложений в том или ином регионе, помогут менеджеры, работающие с франшизой. Контакты для обращений, указали выше.
Описание франшизы Domino’s Pizza
Компания делает упор на франчайзинг. Она вкладывает много средств в развитие партнерских предприятий. Фирма сотрудничает с бизнесменами из разных регионов. Она рассматривает заявки жителей мегаполисов и маленьких городов.
Причины приобретения
Начинающие и опытные предприниматели выбирают сотрудничество с Domino’s Pizza по следующим причинам:
- Прибыль 1 ресторана достигает 1 млн руб. в месяц.
- Пицца — востребованный, вкусный и питательный продукт. Кроме того, пиццерия — место, где можно приятно провести выходной или праздник. Поэтому недостатка клиентов не наблюдается.
- Компания предлагает лучшую схему обслуживания покупателей. Пицца доставляется за полчаса.
- Фирма поддерживает партнера на всех этапах развития. Она разрабатывает планы выгодных для покупателя акций.
- Франчайзи становится партнером популярной мировой сети заведений быстрого питания. Компания стабильна в любых условиях.
- Доминос Пицца помогает партнеру оформить ресторан «под ключ».
- На начальных этапах предприниматель получает поддержку персонального консультанта. Фирма помогает партнеру и в дальнейшем.
- Компания самостоятельно подготавливает персонал к работе. Плата за эту услугу не взимается.
- Франчайзер помогает в поиске подходящего для открытия пиццерии помещения.
Пиццерия — место, где можно приятно провести выходной и это одно из преимуществ сотрудничества.
Требования к помещению пицца Домино
При выборе оптимального места расположения пиццерии компания проводит тщательный анализ ситуации в каждом новом населённом пункте. Пиццерия должна находиться на первых этажах в жилых или нежилых помещениях, которые относятся к классу «стрит-ритейл» или расположены в крупных торговых центрах без ресторанных двориков. Она должна располагаться в местах, где присутствует оживлённый пешеходный трафик и отличаться хорошо оформленными фасадами и витринами.
Размеры помещения от 75 до 125 м2. Необходимы индивидуальный вход и вместительная парковка на расстоянии не более 20 м. Мощность электрического оборудования составляет примерно 70 кВт*ч. Размеры от нижних точек потолка до пола должны составлять более 3 м.
Также компания предлагает уникальные варианты приобретения уже действующих заведений в столице и Центральном Федеральном округе. Готовая пиццерия — это уже хорошо отлаженный бизнес, который имеет успешную торговую историю, гарантирующую высокие доходы уже в течение первого месяца работы.
Акции и промокоды
Количество акций и их условия зависят от выбранного города. В Москве актуальны следующие предложения:
- «1+1» — при заказе одной большой пиццы вторая идет в подарок;
- «2+1» — при заказе двух пицц по 33 см, большая пицца идет в подарок;
- «2+1» — при заказе двух пицц по 28 см, третья идет в подарок;
- «2+1» — при заказе двух пицц по 20 см, третья идет в подарок;
- Большая пицца за 499 рублей (список пицц, участвующих в акции уточняется на сайте);
- 3 большие пиццы на тонком тесте за 999 рублей;
- 2 большие пиццы за 799 рублей;
- 2 средние пиццы за 599 рублей;
- Средняя пицца за 399 рублей.
До 31 декабря 2020 года во всех ресторанах Доминос действует промокод ADMTD, дающий 35% скидку на весь заказ. Также Доминос регулярно рассылает промокоды постоянным клиентам, которые прошли регистрацию на сайте.
Сколько получает курьер в Доминос Пицца
Сколько получает курьер Доминос Пицца? Это зависит от нескольких факторов, какой график работы был выбран, учитывая, что условиями установлен свободный график, то есть работник вправе выбрать режим, который ему подходит. Второе, в зависимости от того, какой курьер — пеший или на машине, разница все же есть.
Допустим, курьер в Доминос Пицца работающий в пешем режиме, получает в среднем от 25 000 до 30 000 руб. В свою очередь доставщик на машине может рассчитывать на 30 000 – 45 000 руб. Плюс естественно премии и бонусы, а также чаевые от клиентов, которые также составляют львиную долю заработка.
Кстати, о чаевых и их размерах, лучше расскажут отзывы работников, почитайте мнение, как бывших курьеров, так и работающих, массу нюансов о работе можно узнать таким образом.
Форматы партнерства
По франшизе можно не только приобрести действующую пиццерию, но и построить собственную.
Покупка существующего ресторана
Этот вариант подойдет предпринимателю, желающему получить готовый бизнес со стабильной прибылью. В таком случае отпадает необходимость поиска подходящего помещения и прохождения некоторых других этапов.
Постройка нового
Франчайзер помогает в открытии пиццерии с нуля. Для этого предоставляется менеджер, курирующий процесс от начала до конца. Компания помогает в поиске и оборудовании помещения, обеспечивает участие нового заведения в рекламных акциях, проводимых головным российским представителем.
Как купить франшизу Доминос Пицца
Не забудьте указать в заявке, такие данные, как:
- Телефон.
- ФИО.
- Город.
- Электронную почту.
Оставьте заявку, и менеджер сети Доминос свяжется с вами в кратчайшие сроки для уточнения всех деталей. Кроме того, можете связаться напрямую с менеджером в вашем регионе. По той же ссылке, в конце странице опубликованы контактные данные для трех регионов: Урал-Поволжье, Сибирь-Юг и Московский регион, включая Питер.
Если в вашем населенном пункте есть ресторан под продажу, информацию о нем можно просмотреть на сайте, однако конкретные сведения о стоимости и прочих деталях, сможет рассказать только менеджер. План, загруженность ресторана, персонал, автопарк и другая информация доступна на сайте.
Форматы пиццерий
Выбор франшизы зависит от того, какого формата будет заведение. Современные пиццерии можно реализовать в самых различных вариациях и сочетаниях, но лучшим решением будет открыть комбинированную пиццерию: наличие доставки и возможности выноса пиццы может стать преимуществом перед конкурентами.
Формат заведения определяется по большей части его местоположением
В РФ самыми распространенными являются следующие форматы:
- Пиццерия-фургон. Это точка на колесах позволяет менять дислокацию в нужный период времени и не требует регулярных вложений в аренду, но стоимость авто и оборудования для такого мобильного производства должны быть подъемными.
- Пицца-шоп. Представляет собой небольшой фуд-корт или киоск, подходит для установки в торговых центрах или на небольших площадках. Зачастую такая пиццерия не оборудуется сидячими местами.
- Небольшая пиццерия. Это заведение, где могут одновременно находиться 15-20 человек. В России большинство франшиз открывается именно в этом формате.
- Ресторан или крупная закусочная. Большие вложения для открытия пиццерии такого формата обязательны, но и дохода оно может приносить в разы больше других вариантов.
Согласно рекомендациям специалистов, обеспечить доставку и услугу «пицца на вынос» очень желательно. По наблюдениям, около 50-60 % дохода обеспечивает именно покупка продукции на дом.
Условия приобретения
Компания имеет список требований к покупателю франшизы, ведь только четкое выполнение всех условий приведет к тому, что пицца DOMINO’S будет иметь высокое качество, позволяющее сети развиваться на российском рынке уже 20 лет, несмотря на нестабильную экономическую обстановку в целом.
Требования к покупателю
Чтобы стать обладателем франшизы DOMINO’S pizza, будущий владелец ресторана должен иметь:
- опыт ведения бизнеса;
- не менее половины суммы, необходимой для старта проекта;
- помещение, которое отвечает всем требованиям или возможность заключить долгосрочный договор аренды.
Основные этапы сотрудничества с DOMINO’S Pizza:
- Заключение предварительного договора.
- Оплата первоначального взноса.
- Подбор помещения для ресторана.
- Тренинг франчайзи и управляющего, аттестация.
- Подписание основного договора.
- Заключение договора с арендодателем, если необходимо.
- Рассмотрение и утверждение сметы.
- Строительство.
- Подбор персонала.
- Открытие ресторана.
Требования к помещению
Компания DOMINO’S оказывает бесплатную помощь в подборе помещения, необходимого для успешного функционирования ресторана. Список требований довольно обширный:
- Площадь 80-120 м2.
- Стрит ритейл.
- Деловой центр города и/или спальные районы.
- Возможность установки световой вывески.
- Первый этаж с отдельным входом.
- Парковка в радиусе 20 м от входа.
- Минимальная высота потолков 3 м.
- Панорамные окна.
- Возможность установки вытяжки.
- Электрическая мощность до 70 кВт.
- Интернет, телефония.
Технологический контроль
В меню сети есть десерты, салаты, закуски, напитки. Основное блюдо, благодаря которому сеть стала международной, конечно, пицца. Скорость доставки и вкус блюда являются ключевыми приоритетами компании. Продукт готовится из качественных ингредиентов, поставляемых российскими компаниями, прошедшими отбор. Компания тщательно контролирует весь процесс приготовления. Специалисты сети держат руку на пульсе и постоянно отслеживают появление новинок.
Обучение и поддержка
При приобретении франшизы компания предоставляет персонального наставника по операционной деятельности на весь период сотрудничества. Заявлено бесплатное обучение — 7 дней в учебном классе и 35 смен в работающем ресторане. Компания подготовит к открытию ресторана на 100%.
Предусмотрен доступ к Domino’s Academy для обмена информацией, ежемесячные встречи, плотное взаимодействие с Офисом Поддержки, тренинги, помощь в оптимизации расходов. Команда сети DOMINO’S поможет «встать на ноги» и проконсультирует по всем горячим вопросам.
Условия доставки
Domino’s Pizza отправляет заказы в пределах зон доставки, обозначенных на официальном сайте в разделе «Карта доставки». Под зоной доставки понимается территория в пределах одного ресторана, который работает в обозначенных границах. Посмотреть расположение ближайшего ресторана и оформить заказ можно на сайте или в мобильном приложении. У клиентов, находящихся вне зоны доставки, есть возможность заказать пиццу навынос в любом удобном ресторане.
Domino’s Pizza гарантирует всем клиентам доставку в течение 30 минут с момента оформления заказа. Если курьер не приезжает вовремя, компания предоставляет карту гарантии. Карту можно обменять на любую среднюю пиццу в сети рестораном. Сертификат активируется на следующий день после вручения. Картой можно воспользоваться только один раз.
*В мае 2020 года выдача карт гарантии временно приостановлена.
Стоимость доставки
Доставка, независимо от города и времени заказа, осуществляется бесплатно. Минимальная сумма заказа составляет 500 рублей.
Преимущества и недостатки франшизы
Но, конечно, не нужно забывать в таком случае и о негативных сторонах. К примеру, сложности с развитием в небольших населенных пунктах, где порой сроки окупаемости сдвигаются на несколько лет, а то и более. Нет фиксированного дохода в ежемесячном выражении, соответственно требуется дополнительная капитализация и инвестиции.
В общем и целом, есть разные стороны видения, поэтому для наиболее лучшего восприятия ситуация на тему развития в том или ином населенном пункте сети Доминос Пицца, следует провести кропотливую работу по выявлению потенциальных клиентов, конкурентов, да и в целом проанализировать доступный рынок.
Как выбрать франшизу пиццерии
Быстро открыть свою пиццерию можно как с помощью покупки франшизы, так и самостоятельно, но чтобы заведение приносило большой доход, без франчайзинга не обойтись. Составление бизнес-плана, маркетинговой стратегии, разработка рекламных материалов, подготовка меню и рецептуры, а также обучение персонала – всё это по наблюдениям состоявшихся и начинающих бизнесменов отнимает значительную часть денег и все доступное время.
Перед выбором франшизы предприниматель должен уделить особое внимание следующим аспектам:
Сумма, которую будущий владелец готов вложить в организацию бизнеса.
Особенности местного рынка, предрасположенность потенциальных клиентов к выбранному бренду.
Местонахождение, размеры помещения и наличие необходимого оборудования, так как большинство франшиз требовательно к площади и оснащению пиццерии.
Возможность организации доставки по городу
Не во всех регионах России есть специальные службы доставки еды, поэтому на это также следует обращать внимание.. Но, безусловно, самым важным является сумма начального капитала, которую будущий бизнесмен готов инвестировать в пиццерию
Но, безусловно, самым важным является сумма начального капитала, которую будущий бизнесмен готов инвестировать в пиццерию.
Какие условия труда и оплата
Условия работы для курьера, менеджера, а также большей части сотрудников заключены в соглашении (Договор оферты), с которым подробней можно ознакомиться на сайте в одноименном разделе. Вкратце хотелось бы выделить основные гарантии при трудоустройстве:
- Удобный график работы (сотрудник самостоятельно подбирает режим под себя).
- Бесплатное обучение в специальном подготовительном центре или же на рабочем месте.
- Гарантия предоставления работы вблизи от дома.
- Обеспечение фирменной одеждой.
- Обеспечиваем обедами.
- Доставщики получают современные автомобили и скутеры для доставки, если вакансия предполагает это и не требует от соискателя наличия личного авто.
- Обеспечение карьерного роста, если к этому стремиться сотрудник.
- Поддержка в первый месяц работы.
- Официальное трудоустройство.
- Полный социальный пакет.
- Регулярные выплаты ЗП от двух раз в месяц.
О том, сколько будет получать тот или иной сотрудник можно узнать в офисе, из описания вакансии или на сайте. Как правило, сразу же прописывается минимальный оклад, в котором не учитывается премия и прочие надбавки, в том числе и чаевые. В среднем, уровень зарплаты в Доминос Пицца варьируется от 25 000 до 45 000 руб. Руководящие должности оплачиваются выше, но и требования к соискателям там серьезней.
Какие бывают вакансии в Доминос Пицца
Вакансии в большинстве городов одни и те же, да и зачастую, требования к сотрудникам также мало чем отличаются в зависимости от города. Итак, наиболее же популярные, а точней наиболее востребованные вакансии, это:
- Пеший курьер.
- Водитель курьер.
- Пиццамейкер.
- Менеджер смены.
- Помощник руководителя.
Приведем некоторые квалификационные требования для следующих вакансийю
Курьер (пеший и на машине)
- Ответственность.
- Возраст от 18 лет, желательно старше.
- Хорошее знание города.
- Внимательность.
- Пунктуальность.
- Исполнительность.
- Наличие автомобиля (если курьер на машине).
Кстати, к машине также применим ряд критериев:
- Исправное техническое состояние.
- Ухоженный внешний вид.
Помимо автомобиля, может использоваться скутер, но об этом подробней следует уточнять у менеджера отдела кадров.
Менеджер смены
- Обязателен опыт работы на подобных должностях не менее чем полгода.
- Превосходные коммуникативные навыки, умение общаться с людьми.
- Желание работать на развитие компании.
- Возраст не важен, минимальный порог от 18 лет.
- Отсутствие вредных привычек приветствуется.
- Приятный внешний вид.
- Внимательность.
- Пунктуальность.
- Ответственность.
Пиццамейкер
- Опыт работы не важен, компания готова принять даже студента с дальнейшим обучением (оплачиваемым).
- Превосходные навыки общения и в целом коммуникации с людьми.
- Желание работать в команде.
- Возраст от 18 лет.
- Отсутствие вредных привычек приветствуется.
- Приятный внешний вид.
- Внимательность.
- Ответственность.
С более подробным перечнем требований и прочих нюансов, можно ознакомиться как на сайте сети ресторанов Доминос Пицца, так и на специализированных площадках с объявлениями.
Как устроиться на работу в Доминос Пицца
Работа в Доминос Пицца практически не отличается от таковой же работы, но в других подобных заведениях. В принципе, какие работники нужны в пиццерию — это пиццемейкер, курьер, менеджер смены и так далее. Условия, а главное должностные обязанности у этих сотрудников в своей сфере идентичны, в не зависимости от заведения.
Однако могут отличаться квалификационные требования конкретно к кандидату. Учитывая, что сервис Доминос Пицца достаточно именитый и требует к себе большего внимания, порядочных сотрудников и так далее, то можно предположить, что и к подбору персонала отнеслись со всей серьезностью.