Франшиза цветочного магазина «точкацветов»

Организация поставок цветочной продукции

• Отечественными производителями. Это самый лучший вариант, поскольку у бизнесмена будет гарантия быстрой доставки, возможность получать продукцию более дешёвую, чем импортные аналоги, что, в свою очередь, даёт возможность поставить хорошую наценку;
• Иностранными поставщиками. В большинстве случаев, они работают с торговыми сетями, или большими специализированными магазинами. Поэтому для большого бизнес-проекта это тоже хороший вариант сотрудничества;
• С местными предпринимателями-цветочниками. Такой вариант сотрудничества идеальный для старта небольшого цветочного магазина с нуля как бизнеса. Ведь такие хозяйства продают товар по очень низким ценам, что, как уже замечалось, позволяет ставить хорошую наценку, ну, или продавать цветы по более низким ценам, что позволит быть далеко впереди конкурентов. Хотя, тут есть маленький минус. Ассортимент у таких поставщиков обычно небольшой.

Конечно, для тех, кто задаётся вопросом, с чего начать цветочный бизнес с нуля сразу будет непросто организовать всё так, чтобы не было проколов. Поэтому начиная работу, о доставке можно договориться сразу с несколькими поставщиками. Тут главное, чтобы вы могли с ними сразу рассчитаться за товар, или договориться о частичной оплате (в таком случае остальная часть выплачивается после реализации товара), и чтобы ваш магазин не простаивал без товара или наоборот – не был им завален в период межсезонья. Кроме того, поработав сразу с несколькими поставщиками, вы получите возможность узнать их получше и в конце концов, с кем-то попрощаться, а с кем-то продолжить сотрудничество.

Видео: как открыть цветочный магазин в регионах Видео: как открыть цветочный магазин в регионах

6. Организационный план цветочного магазина

Для функционирования цветочного магазина потребуется сформировать штат сотрудников:

• Директор – управляющий магазина, совмещающий работу бухгалтера и специалиста по логистике закупок. Директором может быть сам владелец бизнеса;

• Флористы – сотрудники, которые занимаются составлением композиций и продажей букетов;

• Уборщица (по совместительству), осуществляющая чистку помещения 3-4 раза в неделю.

одготовка высококвалифицированного флориста длится не менее двух лет.
В данном примере предполагается нанять двоих флористов, которые будут работать посменно. График работы: 2 через 2. Практика показывает, что для успешного бизнеса продавщицы цветами должны не только уметь составлять букеты и ладить с покупателями, но также знать психологию, чтобы предложить тот букет, который захочет купить клиент. Этим моментом не стоит пренебрегать, поэтому при выборе флористов стоит учитывать его. Общий фонд заработной платы составит 72 000 рублей, а с учетом страховых выплат – 93 600 рублей в месяц.

Штат цветочного магазина

Общий фонд заработной платы
Персонал	Количество сотрудников	З/п на 1 сотрудника (руб.)	Зарплата итого (руб.)
Директор	1	25 000	25 000
Флорист	2	20 000	40 000
Уборщица	1	7 000	7 000
Общий фонд з/п	72 000

Так как в перечне услуг указана доставка букетов, необходимо сотрудничество с курьерской службой. В настоящее время рынок предлагает различные варианты услуг курьерской службы, которые заинтересованы в сотрудничестве с юридическими лицами. Средний  тариф 1 доставки по городу составляет 250 рублей. Обычно магазины, предоставляя такие услуги, делают наценку в 50-100 рублей. Поскольку предсказать популярность этой услуги довольно сложно, в данном проекте прибыль от нее не учитывается. В случае успешного развития бизнеса планируется нанять водителя-курьера, который бы занимался доставкой цветочной продукции. На начальном этапе бизнеса иметь в штате такого сотрудника не выгодно.

Типы цветочных магазинов

Маленький магазинчик

Располагается обычно в местах с большой проходимостью отдельно стоящим помещением или отделом в торговых центрах. Помимо цветов обладают большим ассортиментом других товаров: подарки, сувенирная продукция, товары для декора, упаковочные материалы.

Небольшой павильон

Расположение обычно выбирают в переходах, недалеко от метро и остановок общественного транспорта. Такие варианты размещения очень популярны, поэтому среди таких магазинов большая конкуренция. Но за счет удобного размещения, павильоны пользуются спросом.

Цветочный бутик

Набирают все большую популярность атмосферные, уютные бутики цветов в крупных городах. Располагают магазины на центральных улицах с большим потоком людей вблизи остановок транспорта

Особое внимание уделяют оформлению интерьера и фирменному стилю

Также очень важно в этом формате магазинов позаботиться о стиле цветочных композиций и упаковки, а также квалификации персонала, поскольку часто в подобные заведения обращаются крупные компании, принося высокую прибыль

Оптимально использовать этот формат в дополнение к одному из вышеперечисленных. В крупных городах именно такие магазины пользуются наибольшим спросом, поскольку у людей катастрофически не хватает свободного времени

Способ онлайн покупки очень удобен, однако важно продумать в этом формате варианты доставки, а также риски в случае возврата товара

Как же начать цветочный бизнес с нуля?

В первую очередь надо написать бизнес-план, где будут указаны поставщики этой нежной продукции, потенциальные покупатели, место продажи и другие необходимые параметры, важные для выхода на бизнес-орбиту.

Интернет вам в помощь! Стоит проконсультироваться у опытных продавцов, чтобы не совершать ошибок больше чем они.  Анализ рынка даст возможность определиться с ассортиментом предлагаемой продукции

Цветочный бизнес плюсы и минусы

Как прогнозируют маркетологи, цветочный бизнес в России уверенно набирает темпы роста, и снижения востребованности цветочной продукции не предвидится в ближайшие три года. Цветы – товар недолговечный. Живые растения быстро увядают, портятся. В итоге – большой процент бракованного товара. Кроме того, надо постоянно следить за оптимальным температурным режимом и уровнем влажности.  К минусам бизнеса можно отнести и цикличность спроса. Между тем, люди, обладающие завидным оптимизмом, ухитрятся сделать из этих «минусов» – «плюсы».

Больше всего цветы востребованы в марте, когда все стараются порадовать своих женщин первыми весенними цветами. В сентябре, потому что каждый школьник по традиции приходит в школу с цветочным букетиком. В мае каждый человек считает своим долгом принести живые цветы к памятникам павших.

Цветы очень востребованы на такие праздники, как 8 марта

Доход, который можно получить в эти дни позволяет перекрыть убытки того времени, когда букеты не в спросе. Из всех месяцев работы, таким образом, наиболее доходными считаются март, май, сентябрь, наиболее провальными и убыточными – летние месяцы, когда садовых и полевых цветов много, а праздников наоборот мало.

Плюсы цветочного бизнеса в его быстрой окупаемости и высоком товарообороте. По оценкам специалистов затраты на закупку продукции, оборудования и аренду торгового места окупаются уже в течение первых трёх месяцев работы. К слову продавать цветы на рынке выгоднее для владельцев теплиц или для начинающих бизнесменов, не имеющих достаточного стартового капитала для открытия специализированного бутика. Для того чтобы понять конъюнктуру рынка, возможно и следует начать с небольшого прилавка или ларька на рынке. Для того чтобы открыть бизнес с нуля, нужно оформить необходимые документы, найти место для торговли, закупить товар и сделать рекламу. В сущности, это то, что может сделать один человек, начинающий бизнесмен.

Описание франшизы цветочного магазина «ЦветОк»

Компания «ЦветOk» занимается продажей цветов и сопутствующих товаров уже более 8 лет. Это семейный бизнес, который перерос в большую компанию.

За долгие годы работы, мы продали более 1 000 000 цветов. За время нашей работы мы разработали сильный продукт, внедрили жёсткие стандарты качества и создали открытую сеть, в которой франчайзи помогают друг другу. В центре работы сети «ЦветОк» — информационная система, которая работает в браузере и помогает эффективно управлять всеми аспектами бизнеса. Мы хотим развивать её вместе с теми, кто близок нам по духу.

Формат цветочных магазинов «ЦветОк»

Три формата магазинов от 20 кв. м, 40 кв. м, 70 кв. м

Франчайзинговое предложение магазина цветов «ЦветОк»

• Эксклюзивные продукты для увеличения продаж, вебинары с руководителями компании, усиленный маркетинг
• Автоматизация бизнеса
• Инструкция по открытию+помощь в открытии
• Портфолио компании (>500 файлов)
• База видео уроков (>20 видео)
• Онлайн консультации
• 4 вебинаров с ключевыми лицами компании
• Контент менеджер (2 месяца)+Настройка VK, Instagram
• Эксклюзивный продукт компании (настройка, вывод на рынок)

• Прямые поставки цветов по лучшим ценам
• Бренд-Бук, Бизнес-бук
• Ассортиментная матрица
• Постоянное консультирование и помощь партнёру
• Дизайн макет помещения в фирменном стиле
• Помощь в поиске и подборе персонала
• Установка и настройка 1С системы
• Профессиональные фото и рекламные материалы
• Запуск таргетированной рекламы
• Регистрация магазина в Яндекс Маркет
• Система лояльности клиентов
• Организация работы с корпоративными клиентами
• SMM и e-mail маркетинг
• Большая база портфолио
• Помощь в настройке Системы видеонаблюдения
• Персональный контент менеджер
• Организация праздника на открытие магазина

Истории успеха франчайзи «ЦветОк»

Александр Гунько. Франчайзи г. Костомукша.

Почти всё время я работал сам на себя, к 28 годам я попробовал несколько интересных проектов и захотел открыть полноценный бизнес.В декабре 2016 года я начал искать новый проект для запуска в нашем регионе и обратил внимание на франшизу «ЦветОк». После нескольких дней раздумий, я принял решение узнать о франшизе более подробно

Созвонился с представителем компании ЦветОк — ребята мне дали гарантии, которые до сегодняшнего дня выполняются. Дальнейшая работа пошла очень быстро, и уже примерно через месяц мы открыли первый магазин. Прошло уже больше двух лет, но я до сих пор ежедневно получаю поддержку от ребят, как в маркетинге, финансовом учёте, так и в поставках и очень этому благодарен

Артём Евстигнеев. Франчайзи г. Сегежа

Как подобрать персонал?

Сколько наемных сотрудников понадобится — зависит от того, какой формат для торговли будет выбран. Если откроется компактная точка продаж в торговом центре, то два продавца, работающие посменно, справятся с нагрузкой. Доставлять и разгружать товар может предприниматель самостоятельно или наемный грузчик (водитель).

Если у в планах открытие крупного магазина или бутика, сотрудников потребуется больше. Такие заведения работают либо круглосуточно, либо допоздна, поэтому дополнительно к продавцам обычно нанимают сотрудника по клинингу, администратора, охранника.

Если бизнес план предприятия подразумевает услуги по реализации оригинальных цветочных композиций, декорированию помещений, то в штате не обойтись без профессионального флориста. Этот специалист имеет специальное образование (курсов достаточно).

Опыт работы и общее чувство вкуса и стиля также будут не лишними. Современные клиенты становятся все избирательнее и выбирают все необычное и уникальное, поэтому творческое мышление и неординарный подход только приветствуется.Если предприятию нужен бухгалтер и уборщица, для этого подойдут сотрудники, работающие по совместительству.

Модное направление — цветы с надписями

Цветы с надписями — актуальное направление цветочного бизнеса и отрасли подарков в целом. Надписи позволяют персонализировать подарок, сделать его более личным, запоминающимся. Их делают ручками, маркерами или наклейками. Это филигранная работа, которой придётся учиться некоторое время. Зато цветок с надписью можно продать значительно дороже.

Ещё более продвинутый вариант нанесения надписи — печать на лепестках. Такая технология позволяет наносить не просто отдельные фразы, а полноценные изображения. Минус в том, что придётся потратиться на специальный принтер — около 40 тысяч рублей. Плюсы: мало конкурентов, а кроме печати на цветах, можно наносить изображения на ногти, фрукты, сотовые телефона и небольшие сувениры.

Резюме

Цель: открытие цветочного магазина в городе Орск.

Задачи: открытие цветочного магазина, ориентированного на людей со средними доходами и доходами выше среднего.

Инициатор проекта

Инициатор открытия магазина в прошлом – работник цветочного магазина. Он имеет представление об организации работы такого бизнеса. Ориентирован магазин будет на покупателей со доходами от средних и выше.

Инвестиционные расходы

Сумма инвестиционных расходов составляет 1 462 000 рублей. 346 тысяч рублей из них – собственные средства организатора бизнеса. Остальные 1 116 тысяч будут взяты в кредит под 17% годовых на 5 лет. Для получения кредита квартира инициатора будет оформлена в залог.

В сумму инвестиционных расходов включаются:

• Регистрация ИП – 18 тысяч рублей;
• Обеспечительный взнос по договору аренды  – 100 тысяч рублей;
• Проведение ремонтных работ – 100 тысяч рублей;
• Рекламные мероприятия и оформление входа  – 122 тысячи рублей;
• Закупка мебели, техники и оборудования  – 96 тысяч рублей;
• Первоначальный закуп товара – 100 тысяч рублей.

В качестве помещения планируется оформить в аренду нежилое помещение – небольшой павильон недалеко от центра города. В нем имеется два входа (первый — для персонала и загрузки товара, второй – для покупателей). В помещении сделан ремонт, поэтому требуется только оформление для осуществления деятельности.

Финансирование проекта

Для открытия магазина цветов 1 116 тысяч рублей будут взяты в кредит под залог квартиры инициатора проекта. Они пойдут на покрытие стоимости первоначальных расходов: ремонт, мебель, закупку товара. Собственные средства организатора в размере 346 тысяч будут использованы в процессе осуществления деятельности для покрытия убытков на начальном этапе.

Показатели окупаемости проекта

Показателями деятельности магазина цветов будут:

• NPV – 1 752 тысячи рублей;
• IRR –101%;
• простой срок окупаемости – 3,67 лет;
• дисконтированный срок окупаемости – 4,08 лет.

Поставщики и подрядчики

В помещении необходимо произвести небольшие ремонтные работы и оформить его. Проводить их будет фирма строительная фирма, которая будет подобрана инициатором. Проект по дизайну, в соответствии с которым будет сделано оформление, подготовит организатор проекта.

Мебель и оборудование будут сделаны на заказ в мебельной организации, которая предоставит скидку. Организации будут подобраны исходя из качества оказываемых услуг, ценовой политики, отзывов.

Поставщики цветов будут привлекаться инициатором проекта, у которого имеются связи в данной сфере бизнеса. Учитываться будут качество товара и цены на него.

Товары

В магазине цветов будут предоставлены следующие товары для продажи:

Цветы:

1. Розы;
2. Хризантемы;
3. Гвоздики;
4. Ирисы;
5. Тюльпаны;
6. Орхидеи;
7. Лилии;
8. Другие цветы.

• Горшочные цветы.
• Товары для упаковки.

Оформление букетов будет производиться бесплатно.

В Н И М А Н И Е !!!

Практика показывает, что заказав бизнес-план у специалистов вы сэкономите время, увеличите качество готового документа в 4-5 раз и увеличите шансы на получение инвестиций в 3 раза.

Финансовый план

Расчеты произведены на десять лет. Были применены следующие показатели:

• Ежегодная инфляция – 10%;
• НДФЛ – 13%;
• Социальные отчисления – 34,2%;
• Налоговая ставка – 15% (ЕНВД).

Финансирование проекта

Для открытия магазина первоначально в него потребуется вложить 1 116 тысяч рублей, которые будут взяты в банке под 17% на пять лет. Кроме того, после открытия необходимо вложить еще 346 тысяч рублей из собственных средств инициатора. С их помощью будут покрываться убытки первых лет работы. Таким образом, всего потребуется 1 462 тысячи рублей.

Показатели окупаемости проекта

Были получены следующие показатели эффективности:

• NPV – 1 752 тысячи рублей;
• IRR –101%;
• простой срок окупаемости – 3,67 лет;
• дисконтированный срок окупаемости – 4,08 лет.

Шаг первый: выбор формата

Прилавок, расположенный на выходе из метро, особенно если поблизости есть кафе, офисные здания, колледжи или университеты, всегда находится в центре внимания. В долгосрочной перспективе павильоны и ларьки становятся рентабельными, когда они составляют сеть (три и более), но при грамотном ведении бизнеса и одна точка может приносить доход, сопоставимый даже с доходом салона.

Однако большой спрос, характерный для цветочных ларьков, потребует от вас соответственного предложения, особенно в праздники. Не стоит сбрасывать со счетов и огромную конкуренцию: большинство площадок на оживлённых местах давно заняты, и их хозяева могут бороться с конкурентами довольно жёстко. Наконец, бюджетный вариант помещения площадью от 8м2 – это отсутствие канализации и водопровода, а зачастую еще и борьба с крысами и насекомыми.

Небольшой магазин

Такого рода организация цветочного бизнеса подразумевает аренду торговой точки большей площади и с лучшими условиями работы. Помещение площадью от 40 м2 может располагаться на первом этаже жилого дома «красной линии» или торгового центра.

Цветочный салон

Флористический салон – это престижное заведение, ориентированное на состоятельного потребителя. Такой бизнес может приносить доход до $5000 в месяц, а прибыль с большого заказа (оформление свадьбы или банкета) сопоставима с прибылью салона за неделю.

В первый год работы бутика на прибыль можно не рассчитывать, зато при должном качестве обслуживания у вас появятся постоянные клиенты, готовые отдавать действительно большие деньги.

Однако начинать самостоятельный интернет-бизнес рекомендуется только людям с опытом реальной торговли цветами. Человек, который знает, как открыть цветочный бизнес поэтапно, но не имеет устоявшихся связей с поставщиками и клиентами, может очень быстро стать банкротом.

Цветомат

В последние два года медленно, но верно входят в обращение цветоматы – автоматы по продаже готовых букетов. Эти машины ещё не вызывают большого доверия у потребителей, но, как ни странно, оказываются востребованы не только в театрах и на вокзалах, но и в самих салонах: клиенты получают желаемое, не отстаивая очереди.

Маркетинговый план

Конкуренция и месторасположение

В Орске много цветочных магазинов, поэтому наблюдается большая конкуренция в сфере продажи цветов. Для того, чтобы привлечь максимальное количество покупателей, необходимо предоставить лучшее качество товаров по приемлемым ценам.

Наш магазин цветов располагается недалеко от центра города, что гарантирует большой приток клиентов.  Месторасположение – один из важнейших факторов, влияющих на выбор магазина цветов. Кроме того, товар предлагается самого высокого качества. Продавцы-флористы будут приниматься с опытом работы, либо проходить обучение, прежде чем приступить к работе. Часы работы выбраны для удобства людей с любым графиком.

Таким образом, учтены все важнейшие факторы, влияющие на успешную продажу товара в данном сегменте бизнеса.

Ассортимент услуг и цены

Прежде чем открыть магазин, был проведен анализ конкурентных преимуществ у  магазинов цветов:

Критерии сравнения	ОрскФея	Магазин Цветы	Наш магазин
Месторасположение	Отдельное помещение в центре города	Отдельное помещение в спальном районе города	Отдельное помещение в центре города
Часы работы	Круглосуточно	С 9.00 до 19.00	С 8.00 до 21.00
Ассортимент	Цветы, горшочные цветы, оформление букетов, мягкие игрушки, гелиевые шары, искусственные цветы	Цветы, горшочные цветы	Цветы, горшочные цветы
Доставка	+	—	—
Оплата картой	+	+	+
Клиенты	Частные лица, организации	Частные лица, организации	Частные лица, организации
Дополнительные услуги	Оформление букетов, оформление помещений для праздников.	Оформление букетов	Оформление букетов

После проведения анализа мы видим, что пока у нашего магазина достаточно преимуществ. Так же есть критерии, по которым мы уступаем другим магазинам. После того, как вложения окупятся, можно развивать бизнес и расширять количество предоставляемых услуг.

Наш магазин цветов ориентируется на покупателей с доходами от средних и выше. Мы первоначально устанавливаем невысокую наценку для привлечения максимального количества клиентов, поэтому цены на наши товары будут такими:

Наименование	Цена, руб.
Цветы	218
Розы	90
Хризантемы	80
Гвоздики	40
Ирис	60
Тюльпаны	60
Орхидея	1100
Лилии	190
Другие	120
Горшочные цветы	400
Товары для упаковки	40
ИТОГО	329

Структура продаж будет выглядеть следующим образом:

Объем продаж

За месяц планируется реализация 3 110 единиц товара (при выходе на 100% выручки). Выручка составит 421 тысячу рублей. В данной сфере есть зависимость от сезонности, она выражается графиком:

Выход на 100% по выручке планируется через 12 месяцев после открытия магазина, что отражено на графике:

SWOT-анализ

Для того, чтобы бизнес по открытию магазина цветов был успешным, была проведена оценка сильных и слабых сторон.

Сильные стороны:

• Расположение в центре города;
• Широкий ассортимент товаров;
• Продавцы-флористы с опытом работы;
• Удобный график работы.

Слабые стороны:

Отсутствие известности на рынке.

Трудности:

Большая конкуренция в сфере продажи цветов – это усложняет привлечение клиентов.

Возможности:

• Расширение количества предоставляемых услуг (оформление к праздникам, организация доставки цветов);
• Открытие сети магазинов в других частях города.

Рекламная стратегия

Для распространения информации о магазине цветов в наиболее полном объеме планируется сделать следующее:

• Печать листовок и их распространение возле крупных магазинов и в близлежащих организациях.
• Над входом в магазин будет висеть светящаяся яркая вывеска, а сам вход будет оформлен баннером.
• В печатных изданиях города будет размещаться информация о магазине.
• Магазин цветов будет активно продвигаться в интернете на сайтах соц. сетей и других популярных сайтах.

Критерии выбора франчайзера

Перед выбором франчайзера следует определить, какой формат торговой точки можно считать оптимальным для конкретного населенного пункта. Все зависит от количества жителей, их платежеспособности, уровня конкуренции. Немаловажным фактором является так же объем средств, которые доступны для покупки франшизы.

Их должно хватить на:

• паушальный взнос;
• вложения в открытие (разработку дизайн-проекта, ремонт, покупку оборудования, оплату первой поставки товара, упаковку);
• ежемесячные выплаты (роялти, аренду, коммунальные платежи, зарплаты).

Самые дорогие франшизы у франчайзеров, оказывающих максимальную поддержку на любом этапе бизнеса. Примерно такая же стоимость франшиз международных торговых сетей. Сэкономить можно при сотрудничестве с небольшими сетями, которые развиваются за счет креативного подхода и оригинальных идей. Дешевле всех франшизы «продвинутых» франчайзеров, по максимуму использующих в работе интернет-технологии.

Несмотря на минимальную себестоимость товара, простую логистику, возможность получать квалифицированные консультации, франчайзи сам должен регулярно проводить анализ рынка, изучать маркетинг конкурентов, отслеживать модные тенденции, учитывать факторы сезонности.

Достоинства и недостатки франшизы цветочного бизнеса

К преимуществам франшизы по продаже цветов  можно отнести не слишком утомительную процедуру открытия своего магазина или торгового павильона, быструю окупаемость затрат, отсутствие длительного процесса оформления бумаг и составления бизнес-плана. В этом случае франчайзер предоставляет предпринимателю готовый проект и помогает с нуля организовать собственное дело.

К минусам цветочного бизнеса можно отнести достаточно высокую конкуренцию, высокий процент вероятности закупки бракованного товара, сезонность продаж, быструю порчу растений. Цветы пользуются большим спросом в определенные периоды (праздники, школьный и студенческий период). В остальное время у предпринимателей могут наблюдаться периоды простоя.