Как открыть ночной клуб с нуля: советы по ведению бизнеса
Содержание:
Расчеты доходов и расходов
В данном разделе бизнес-плана рассчитаны финансовые затраты и потенциальные доходы от функционирования ночного клуба в маленьком городе.
Ежемесячные статьи расходов этого заведения выглядят следующим образом:
| № п/п | Статьи расходов | Сумма в месяц, руб. | Сумма в год, руб. |
| 1 | Арендная плата | 40 000 | 480 000 |
| 2 | Заработная плата | 213 000 | 2 436 000 |
| 3 | Страховые отчисления на сотрудников | 63 900 | 766 800 |
| 4 | Алкоголь для бара | 200 000 | 2 400 000 |
| 5 | Коммунальные платежи | 30 000 | 360 000 |
| 6 | Транспортные расходы | 10 000 | 120 000 |
| 7 | Реклама и продвижение | 20 000 | 240 000 |
| 8 | Прочие расходы (обучение персонала, лицензии, непредвиденные траты и т.д.) | 30 000 | 360 000 |
| ИТОГО | 606 900 | 7 282 800 |
В итоге мы видим, что ежемесячные расходы на поддержание функциональности ночного клуба составят примерно 600 тысяч рублей. Большая часть денег уйдет на заработную плату сотрудникам (35%), другая важная статья расходов – закупка качественного алкоголя для бара (33%). Все остальные статьи расходов по своему размеру значительно отстают от вышеперечисленных позиций. Также стоит отметить и довольно крупную сумму страховых отчислений на сотрудников в ПФР и ФСС, составляющую почти 11% от итоговой.
Доходность ночного клуба в маленьком городе приведена в следующей таблице:
| № п/п | Показатели | Сумма за текущий год деятельности, руб. |
| 1 | Выручка с продажи товаров и услуг | 9 000 000 |
| 2 | Себестоимость продаж (сумма строк 2.1-2.8) | 7 282 000 |
| 2.1 | Арендная плата | 480 000 |
| 2.2 | Заработная плата | 2 436 000 |
| 2.3 | Страховые отчисления на сотрудников | 766 800 |
| 2.4 | Алкоголь для бара | 2 400 000 |
| 2.5 | Коммунальные платежи | 360 000 |
| 2.6 | Транспортные расходы | 120 000 |
| 2.7 | Реклама и продвижение | 240 000 |
| 2.8 | Прочие расходы (обучение персонала, лицензии, непредвиденные траты и т.д.) | 360 000 |
| 3 | Валовый доход (до налогообложения) | 1 718 000 |
| 4 | Налоговые платежи | 257 700 |
| 5 | Чистый доход | 1 460 300 |
Как можно увидеть из таблицы, чистая прибыль ночного клуба после уплаты всех налогов составит порядка 1,5 млн рублей в год. Нетрудно подсчитать, что в месяц клуб будет приносить своему владельцу примерно 120 тысяч рублей. Исходя из расчетов, рентабельность ночного клуба будет «плавать» в районе 20%, что очень даже неплохо для развлекательного заведения в провинциальном городе. Ночной клуб полностью окупит себя через 24 месяца.
Виды клубов
На текущий момент все ночные заведения условно делятся на три типа: закрытые, демократичные и тематические. Итак, как открыть клуб в зависимости от формата вашего начинания?
Закрытые клубы
Это элитные заведения, которые быстрее всего окупаются, однако для открытия и продвижения таких клубов придётся приложить больше всего усилий. Закрытые площадки ориентированы на золотую молодёжь, поэтому обычно владелец подобного клуба получает выручку не от продажи билетов, а от реализации напитков и закусок: безалкогольный коктейль здесь может стоить 500 рублей, алкогольный – от 2500. Прибыльно? Более чем! Однако и интерес к подобным заведениям быстро пропадает — уже через два года вам придётся открыть клуб на новом месте.
Готовьтесь к тому, что вы должны будете всегда держать марку: приглашать лучших артистов, обеспечивать гостей богатым барным ассортиментом и ввести строжайший фейсконтроль — это побудит клиентов любой ценой попасть в помещение.
Демократичные клубы
Основной аудиторией подобных площадок были, есть и будут подростки и студенты: целевая аудитория — люди в возрасте от 16 до 25 лет. Соответственно, большинство из них не сможет много платить за билеты и напитки: за вход вы сможете взимать с каждого 100—150 рублей, за напитки 90—200 рублей. Организаторы таких клубов берут количеством, а не качеством: включите музыку погромче, позаботьтесь о броской рекламной кампании – и за один вечер вы сможете заработать до 100 000 рублей. Кстати, вы можете запросить значительную цену за входной билет (1000—2000 рублей), а затем отпускать всем желающим напитки в любых количествах.
Тематические клубы
Хотите привлекать больше постоянных клиентов, а не ориентироваться на разовых посетителей? Отличная идея! Однако перед тем как открыть ночной клуб с нуля, следует определиться, чему отдать предпочтение: какому-то одному музыкальному направлению или определённой категории граждан.
Вы можете создать рок- или поп-клуб, а можете позиционировать своё заведение, например, как площадку для людей нетрадиционной сексуальной ориентации. Как ни странно, едва ли не половину посетителей такого клуба составляют тусовщики, не принадлежащие к меньшинствам: просто им нравится атмосфера раскрепощённости.
Если ваш гей-клуб будет успешным, он сможет приносить до 60 млн рублей в год, но попасть в такой бизнес сложно: нужно иметь значительные связи. А вот открыть двери тематического заведения гораздо проще. Однако это не самый удачный вариант для маленького города – аудитория и так будет маленькой, стоит ли её дополнительно ограничивать?
Рекламная кампания
Затратная, но необходимая часть подготовительной работы. Об открытии нового ночного бара должны узнать потенциальные посетители, и желательно заранее, до того, как заведение начнет работу.
Этому способствует:
- реклама в СМИ (газеты, рекламные проспекты и листовки, ролики на ТВ, больших световых экранах);
- реклама в интернете (социальные сети, городские ресурсы, собственный сайт с качественным контентом и обратной связью, фотографиями, ценами);
- растяжки и билборды;
- раздача флаеров, визиток;
- после начала работы – акции, подарки, скидки именинникам, бесплатный вход (например, девушкам до определенного часа, по определенным дням).
Что нужно для открытия ночного клуба
Чтобы открыть ночной клуб вам потребуется зарегистрировать своё ООО в соответствующих органах, а для этого лучше всего воспользоваться соответствующими услугами специалистов, перед вами встанет множество преград иного характера.
Основной пакет документов, который необходимо собрать:
- Согласованный с надзорными инстанциями проект на строительство либо перепланировку помещения под объект развлекательного характера.
- Для вновь возведённого здания необходим акт ввода в эксплуатацию. Подписывается при строгом соответствии ранее предоставленному проекту.
- Утверждённый производственный контроль с заключением о полном соответствии клуба техническим нормам и санитарным правилам.
- Договор на вывоз ТБО. Договор на обеспечение санитарного обслуживания, как например, дератизация, дезинфекция, дезинсекция. Медицинский осмотр сотрудников. Данные требования важны для обеспечения бесперебойной работы. Отсутствие таких документов могут стать причиной приостановки работы заведения и чреваты дополнительными проверками. Не исключаются и штрафные санкции.
- С персоналом должны быть заключены трудовые договора.
- Обязательным условием является наличия лицензии на продажу алкогольных напитков и табачных изделий. Конечно клуб может работать и без продажи данной категории товара, но смысла в нём не будет, так как основную прибыль приносит именно бар.
- Алкоголь и табачная продукция должны быть сертифицированы. Сертификат подтверждает происхождение и безопасность реализуемой продукции.
Но даже наличие всех этих документов не гарантирует вам лёгкой и спокойной работы. Пристальное и доскональное регулярное изучение вашего помещения такими службами, как пожарная охрана и санитарная инспекция вам обеспечены. Помещение должно строго отвечать требованиям безопасности. А именно, в случае возгорания должны сработать не только системы оповещения и пожаротушения, но и посетители должны эвакуироваться быстро, без риска столпотворения. В этом плане большую роль играет проект помещения.
Вместе с этим ваш клуб не должен мешать окружающим. Высокий уровень звукоизоляции, возможность беспрепятственного подъезда как к самому клубу, так и проезда мимо него, обеспечение порядка на прилегающей территории – вот основные моменты, которые не редко являются камнем преткновения.
Как открыть интернет-кафе пошагово
Если вы окончательно решили, что планируете открыть интернет-кафе (компьютерный клуб), стоит начать с разработки концепции деятельности вашего кафе.
Необходимо продумать:
- стиль,
- дизайн,
- атмосферу,
- разделение вашего помещения на рабочие зоны в соответствии с различными видами предоставляемых услуг.
Важны даже такие мелочи, как корпоративный логотип и главный рекламный слоган.
Основные этапы
Если условно разделить процедуры открытия интернет-кафе на несколько этапов, ваш порядок действий будет примерно следующим:
1.Окончательно определиться с помещением и целевой аудиторией вашего проекта.
2.Составить примерную смету расходов.
3.Закупить необходимую технику и оборудование в соответствии со сметой.
4.Подобрать персонал.
Как реализовать бизнес-проект по открытию интернет-кафе и какие еще бизнес-идеи пользуются популярностью и являются наиболее востребованными – смотрите тут:
https://youtube.com/watch?v=O-aa1YeQUmk
Полезные советы
Поскольку в данный момент на рынке предоставления интернет-услуг большая конкуренция, обязательно определитесь, в чем будет главное преимущество вашего интернет-кафе перед другими подобными заведениями.
Чтобы подобрать наиболее удачное место для компьютерного клуба, внимательно изучите повседневную жизнь людей, проживающих в выбранном вами районе. Возможно, после этого вы измените свое решение и подберет другое, более удачное место.
Недвижимость для кафе
Вы можете разместить интернет-кафе в помещении, которое находится в вашей собственности, или же взять помещение в аренду.
Во втором случае в смету расходов необходимо включить арендную плату.
Интернет-кафе может располагаться:
- в здании крупного торгового центра,
- на первом ил цокольном этаже жилого дома, где часто размещаются различные магазины и салоны,
- а также в отдельном здании, все зависит от ваших возможностей.
Оборудование и персонал
Для того, чтобы открыть интернет-кафе, необходимо соответствующее оборудование. Нужно определиться, на сколько мест рассчитано ваше кафе, и закупить соответствующее:
- число компьютеров с лицензионным программным обеспечением,
- компьютерных столов и стульев.
Также свой стол, стул и компьютер должен быть у системного администратора.
Кроме этого, вам понадобится оргтехника для предоставления дополнительных услуг (ксерокс, принтер, сканер), а также оборудование для чая и кофе (кулер, термопот, микроволновая печь – все зависит от того, чем вы собираетесь угощать посетителей).
Оборудование для интернет-кафе.
Поскольку интернет-кафе ориентированы, в основном, на молодежь, предпочтительный график работы – 24 часа в сутки без выходных.
Поскольку трудовым законодательством РФ предусмотрен р 8-часовой рабочий день, вам необходимо как минимум три системных администратора – чтобы рабочая смена каждого из них длилась восемь часов.
Также вам понадобится:
- охранник,
- бухгалтер
- и уборщик (уборщица).
Разрешительные документы
Для того, чтобы начать работу, вам необходимо получить разрешительные документы.
В первую очередь нужно получить официальное разрешение муниципальных властей на то, чтобы разместить интернет-кафе в конкретном здании.
Для получения разрешительного документа вам стоит обратиться в территориальное управление Роспотребнадзора по месту проживания.
Регистрация и лицензия
Затем следует обратиться за получением лицензии на оказание услуг связи, предварительно заплатив Госпошлину.
Лицензия об оказании услуг связи, как правило, выдается сроком на пять лет, по истечении пяти лет ее необходимо продлевать.
После этого ваше интернет-кафе должно пройти регистрацию в реестре лицензированных организаций, оказывающих услуги связи населению.
Форма ведения деятельности
Интернет-кафе предполагает разные формы ведения бизнеса, наиболее часто это бывает ИП и ООО.
При этом следует иметь в виду, что открывать ИП, возможно, выгоднее, потому что можно использовать патентную форму налогообложения.
Также можно зарегистрировать интернет-кафе как ИП, а мини-бар, находящийся в помещении интернет-кафе, отдельно зарегистрировать как ООО.
Правовые вопросы оформления деятельности рок-клуба
Выбор правовой формы деятельности. Выбор организационно-правовой формы для рок-клуба упрощается тем, что для индивидуального предпринимателя невозможно получение лицензии на крепкий алкоголь. А существование рок-клуба без продажи крепкого алкоголя вряд ли будет рентабельным. Розничная продажа крепкого алкоголя является одним из самых прибыльных направлений в деятельности любого клуба, поэтому самым подходящим вариантом будет создание ООО.
Лицензия на продажу алкоголя. Если содержание этилового спирта в продукте не превышает 15%, лицензия на такую алкогольную продукцию не требуется и ее можно реализовывать на общих основаниях, но формат рок-кафе, на наш взгляд, подразумевает продажу крепкого алкоголя.
Обычно бары и клубы устанавливают минимальную наценку на еду, а зарабатывают на высокой стоимости спиртных напитков. Для продажи алкогольной продукции в своем заведении необходимо приобрести лицензию. Перечень всех необходимых документов можно запросить в местном органе, который занимается лицензированием.
Лицензия на реализацию алкогольной продукции выдается сроком на 1 год при соблюдении заведением следующих требований:
-
помещение размером более 50 кв. м;
-
наличие всех коммуникаций (электричество, водопровод и канализация, отопление);
-
удаленность не менее 100 метров от образовательных, медицинских и спортивных учреждений.
Госпошлина за получение лицензии составляет 70 тыс. руб. Срок оформления алкогольной лицензии составляет около месяца.
Обращаем внимание, что с 2016 года обязательна регистрация в ЕГАИС всех, кто занимается торговлей алкоголя. За отсутствие регистрации вас могут оштрафовать на сумму до 200 000 рублей.. Также необходимо подробно ознакомится с санитарными требованиями к кафе и барам, которые подробно описаны в ГОСТ 30389-2013
В данном стандарте подробно описаны требования помещениям и прилегающей к ним территории, а также к отделке зданий и внутренних помещений, мебели, посуде и т. д.
Также необходимо подробно ознакомится с санитарными требованиями к кафе и барам, которые подробно описаны в ГОСТ 30389-2013. В данном стандарте подробно описаны требования помещениям и прилегающей к ним территории, а также к отделке зданий и внутренних помещений, мебели, посуде и т. д.
Налогообложение. Выбор системы налогообложения для рок-клуба не представляет сложности. Для кафе возможно выбрать ЕНВД (единый налог на вмененный доход) или патент. Но патент доступен только для индивидуальных предпринимателей, а им не доступна лицензия на продажу крепкого алкоголя. Поэтому остается только ЕНВД.
Основным требованием для применения ЕНВД, на практике, остается только ограничение по площади зала до 150 метров, что вполне укладывается в формат небольшого рок-клуба. Базовая доходность для предприятий общепита составляет 1000 рублей за м2.
Например, рассчитаем стоимость уплаты ЕНВД для рок-кафе с площадью зала для обслуживания клиентов 100м2 и расположенного в городе Ростове-на-Дону. Для расчета нам дополнительно потребуются коэффициенты К1, К2 и ставка ЕНВД для региона. Используя онлайн калькулятор для расчета ЕНВД, получим, что в нашем случае квартальный налог составит 84 тысяч рублей в квартал.
Обращаем внимание, что система ЕНВД действует не во всех регионах. Поэтому лучше уточнить этот вопрос у местных органов
В случае, если система ЕНВД не подойдет, можно выбрать УСН.
ОКВЭД. Основным кодом ОКВЭД, который необходимо использовать, будет 56.10.1 «Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания».
Финансовый план
В этом разделе осуществляется планирование основных показателей доходов и расходов предпринимательского дела. Можно скачать готовый бизнес-план ночного клуба, но проводить калькуляцию рекомендуется самостоятельно. Так как открытие клуба — капиталоемкий процесс, риск потери вложенных средств очень велик
Неважно, вкладывает ли бизнесмен собственные финансы или деньги инвесторов — необходимо понять, рентабелен ли проект, ещё до открытия заведения
Сколько стоит открытие ночного клуба?
Количество стартовых затрат влияет на срок окупаемости заведения. Поэтому необходимо заранее рассчитать, сколько стоит закупка оборудования, обучение персонала и оценить другие траты. Это поможет понять, на чём можно сэкономить и как можно эргономично организовать работу ночного клуба.
| Статьи затрат | Ориентировочные цены в рублях |
| Регистрация предприятия, госпошлина и услуги юристов | 20—30 тысяч |
| Арендная плата за помещение площадью 100 кв. м. (за два месяца) | 600—900 тысяч |
| Ремонт помещения, дизайн | 1 миллион |
| Закупка, установка и наладка оборудования | от 1,6 миллиона |
| Маркетинговые мероприятия | от 100 тысяч |
| Расходные материалы | от 400 тысяч |
| Приобретение лицензии на алкоголь (на год) и услуги юристов | от 100 тысяч |
| Прочие затраты | от 100 тысяч |
| Итого | от 4 миллионов |
Регулярные затраты
Планирование открытия собственного заведения невозможно без оценки регулярных затрат. Эти финансовые траты бизнесмену придётся осуществлять ежемесячно.
| Статьи затрат | Ориентировочные цены в рублях |
| Арендная плата за помещение площадью 100 кв. м. | от 300 тысяч |
| Коммунальные платежи, вывоз мусора | от 40 тысяч |
| Заработная плата с учётом страховых взносов | от 300 тысяч |
| Расходные материалы | от 200 тысяч |
| Маркетинг | от 30 тысяч |
| Прочие расходы | от 30 тысяч |
| Итого | от 900 тысяч |
Доходы
Чтобы рассчитать примерную месячную сумму доходов ночного клуба, возьмём для расчёта помещение площадью 100 кв. м. За один вечер заведение могут посетить 200 человек, а средний чек со стоимостью входа составит приблизительно 600 рублей. Обычно ночные клубы работают в предпраздничные и выходные дни, поэтому в месяц число рабочих дней составит около 9. Путём простых расчётов можно определить, что минимальная месячная выручка составит 1,1 миллиона рублей. Чистая прибыль в месяц, таким образом, насчитывается в размере от 200 тысяч рублей.
Календарный план
При подготовке бизнес-плана начинающему предпринимателю необходимо рассчитать свои силы и составить календарный план мероприятий.
| Этап | 1 месяц | 2 месяц | 3 месяц | 4 месяц |
| Анализ рынка | + | |||
| Подготовка бизнес-плана | + | |||
| Оформление пакета документов | + | |||
| Получение дополнительных разрешений | + | |||
| Строительство/аренда помещения | + | |||
| Ремонтные работы | + | |||
| Закупка и комплектация инвентарём | + | |||
| Подбор персонала | + | |||
| Открытие | + |
Составление подробного бизнес плана
Начинать составление бизнес плана следует с поиска нестандартного формата заведения, ведь прибыльное кафе — это непросто 3 столика и прилавок с мороженым. От выбранной концепции зависит стоимость аренды, необходимость заказывать услуги дизайнера, мебель и оборудование. Например, если кафетерий будет размещен в здании офисного центра или учебного заведения, он должен иметь достаточное количество посадочных мест и широкий выбор перекусов, подходящих для потенциальных клиентов, а вот дизайн такого заведения может быть неброским и даже скромным. А открытие тематического заведения, например, кафе для любителей книг, потребует куда больше вложений, связанных с оформлением помещения.
Перед тем как открыть придорожное кафе с нуля, придется провести масштабную аналитическую работу и выявить удачное месторасположение, набор блюд и напитков, которые будут пользоваться спросом у путешественников, решивших посетить закусочную у дороги.
Составление детального бизнес плана – обязательный пункт пошаговой инструкции как открыть кафе с нуля. В бизнес план необходимо включить следующее:
- Детальные описания формата заведения, его месторасположения, помещения под кафе, организационной структуры, графика работы;
- Анализ рынка и ближайших конкурентов;
- Маркетинговый план;
- Ценовая политика заведения;
- Оборудование;
- Поставщики;
- Финансовые затраты;
- Расчет прибыли и оценка рисков.
С чего начать открытие кафе? – С четкого понимания того, каким именно оно будет. Основой бизнес плана будет детальное описание самой идеи заведения исходя из чего, будут подбираться: месторасположение, дизайн помещения и необходимое оборудование. Формат заведения также определит количество сотрудников, требования к ним и уместный график работы.
Проанализировать рынок необходимо для того, чтобы лучше понять современные тенденции и оценить конкурентоспособность будущего кафе. Ознакомление с деятельностью ближайших конкурентов поможет сделать заведение уникальным и выстроить правильную ценовую политику. Маркетинговый план призван способствовать продвижению кафе повсеместно и должен быть составлен на долгосрочную перспективу. Выбор оборудования в бизнес плане прописывается с учетом формата заведения, но в дальнейшем некоторые позиции могут быть изменены. О поставщиках продуктов лучше также позаботиться заранее, не забыв прописать запасные варианты на случай форс-мажора. Финансовые вложения, предполагаемая прибыль и возможные риски дадут возможность представить, как будет выглядеть заведение с финансовой точки зрения еще на этапе планирования. Поэтому «Составить бизнес план» это первый пункт комплексного ответа на вопрос: «Хочу открыть кафе что для этого нужно?».
О рынке
Прежде чем открыть ночной клуб, надо очень внимательно изучить данное рыночное направление деятельности. Соберите как можно больше информации по данному сегменту рынка и все детально изучите, ведь открытие ночного клуба требует значительных вложений, и необходимо быть в курсе предстоящей деятельности.
Составьте сначала подробный бизнес план ночного клуба с расчетами, учитывая, что показательный срок окупаемости такого проекта составляет один год. За этот период ваш клуб должен себя окупить и начать приносить вам прибыль. Если ваше заведение не окупит себя за 12 месяцев, и вы не начнете получать прибыль, значит вы в чем-то просчитались и будете вынуждены закрыть клуб, и опять думать над открытием нового, возможно снова убыточного бизнеса.
Ночные клубы можно разделить на следующие виды:
- закрытые клубы, которые посещают определенные группы людей;
- гей-клубы;
- молодежные клубы различных модных движений.
Когда вы планируете открыть свой ночной клуб, то необходимо выбрать один из данных видов деятельности и развивать свой бизнес согласно выбранного направления.
Основные рекомендации по открытию ночного клуба:
- Целевая аудитория вашего заведения. По мнению многих специалистов, нереально создать клуб для всех возрастов и всех социальных статусов людей, необходимо сосредоточится только на определенной категории будущих посетителей вашего заведения. Согласно выбранной будущей аудитории нужно оформить ваш клуб и придумать соответствующие развлекательные программы.
- Если вы решите открыть клуб для молодежи до 25 лет, то готовьтесь к тому, что приблизительно через год вы можете потерять до 30% ваших клиентов, так как молодые люди повзрослеют и перестанут посещать ваше заведение. Открытие клуба для «золотой» молодежи также может принести совсем не ту прибыль, которую вы запланировали, но средств на открытие такого элитного клуба уйдет довольно много.
- Концепция клуба — очень важный момент. Если вы хотите, чтобы ваш клуб был успешным и его постоянно посещали клиенты, то необходимо разработать определенную концепцию для вашего заведения. Обустроить все услуги, музыкальное оформление и интерьер так, чтобы ваша целевая аудитория с удовольствием и интересом посещала ваш клуб. От того, какую вы выберете концепцию для развития бизнеса, зависит примерно 80% его успеха.
- Услуги, которые ваш клуб предлагает посетителям, тоже влияют на количество ваших посетителей и следовательно на прибыль вашего заведения. Основными услугами могут быть: танцпол, хороший бар, развлекательные шоу. Но это стандартный набор услуг для любого ночного бара. Если вы хотите, чтобы ваше заведение развивалось, вы должны постоянно придумывать и добавлять новые развлечения для ваших посетителей, например: световые шоу, тематические вечеринки, танцы go-go, стриптиз; приглашать различные клубные музыкальные коллективы и др.
Главное постоянно работать в этом направлении, чтобы постоянно удивлять и радовать ваших клиентов. В итоге вы не потеряете своих посетителей и получите довольно неплохую прибыль.
Подводные камни бизнеса
Прежде чем начать заниматься открытием своего ночного клуба, следует знать, что в этом бизнесе присутствует довольно жесткая конкуренция. Исходя из этого, большое количество таких клубов не выдерживают такого обстоятельства и в скором времени закрываются, или продают свой бизнес другим людям. А причина заключается в том, что данные предприниматели просто не проявляют должного умения и желания вести такое дело и разобраться в том, что как правильно выбрать потенциальную аудиторию. По этой причине, прежде чем начать заниматься открытием ночного клубя, следует тщательно проанализировать данный рынок и грамотно провести маркетинг. После того как вы проведете все необходимые исследования, вы сможете без проблем понять, кто же будет являться вашей целевой аудиторией.
По статистике приблизительно 75% дохода ночным заведениям приносят постоянные посетители. Так что, первоначально необходимо понять, какой будет ваша будущая аудитория. Будут ли это студенты, или бизнесмены, а может быть, и представители каких-нибудь меньшинств. От вашего выбора зависит то, какой необходимо создать интерьер в этом клубе и какую выбрать для него музыку. А еще вы сможете легко определиться со стоимостью предлагаемых напитков и уровнем обслуживания. Но дадим вам небольшой совет: не следует открывать ночной клуб, который будет вам чужд. К примеру, если человек является по своей ориентации натуралом и создает клуб для геев, то данное дело не сможет принести ему ни успеха, ни прибыли. Поэтому это правило необходимо помнить.
Прочтите еще одну статью сайта: Как заработать на посуточной сдаче своей квартиры
Помещение
Первым этапов в создании своего ночного клуба, является строительство будущего заведения или поиск готового помещения. При возможности клуб можно отстроить самому по подготовленному проекту. Но прежде чем начать данное строительство, следует обдумать все варианты. Возможно, более целесообразной для вас будет аренда или выкуп различных заброшенных заведений. К примеру, для будущего ночного клуба можно выкупить старые дома культуры или дворцы пионеров. Как правило, данные помещения можно отыскать в маленьких райцентрах или провинциальных городах. Но если вы решите приобрести данные заведения в столице, то вам вряд ли удастся это осуществить.
Очень часто правильный выбор месторасположения клуба влияет на его будущий успех. Необходимо также помнить о том, что модный ночной клуб, рассчитанный на высшее общество, должен находиться в центральной части города. А те заведения, которые обладают более демократичной аудиторией, располагаются на его окраине.
Для тех клубов, которые рассчитаны в основном на молодежную аудиторию одним из самых главных условий является удобство его расположения. То есть возможность быстро добираться до данного заведения посредством метрополитена, а также любым наземным транспортом. Не следует располагать ночной клуб на первом этаже многоэтажных зданий. И даже в том случае, если вы получите необходимое разрешение от властей, а в вашем заведении будет предусмотрена прекрасная звукоизоляция, спокойно работать вам вряд ли дадут проживающие в этом доме жители. К сожалению, в большинстве многоквартирных домах проживают несколько женщин преклонного возраста, которые с частой периодичностью будут обращаться в полицию. Следствием этого обстоятельства, как правило, будет срыв вечеринок в вашем клубе.
Что же необходимо для создания своего ночного клуба
- Во-первых, нужно найти здание, отвечающее некоторым предусмотренным правилам. Здание должно:располагать большой площадью (зал, где будет предусмотрен танцпол должен быть не меньше 300 кв. м.) и достаточно высокими потолками, (приблизительно 3,5 метра) для размещения там светового и звукового оборудования.
- Во-вторых, необходимо оформить все документы.
Составляем бизнес-план
- Если вы хотите знать, как открыть ночной клуб, то вам стоит учесть наши советы и составить грамотный бизнес-план.
- Затем, следует пройти регистрацию своего вида деятельности. Можно рассмотреть вариант открытия ИП или ООО.
- Следующим этапом нужно будет составить список оказываемых вашим бизнесом услуг. Например, это может быть:
- Банкетный зал для отдыха и разговоров.
- Зал караоке.
- Ресторанный зал.
- Барная стойка.
Список данных услуг при желании можно увеличить, учитывая запросы своих посетителей.
Если вы не знаете как обустроить свой ночной клуб, то для обустройства этого заведения нужно будет приобрести:
- Качественную звуковую аппаратуру.
- Световое оборудование.
- Пульт ди-джея.
Расходы и доходы
Как говорилось ранее открытие клуба — это очень дорогое и рискованное дело. Задаваясь вопросом сколько стоит открыть ночной клуб, следует понимать, что вам в любом случае понадобится большое количество денег. Ниже мы привели усредненный бизнес-план с расчетами в этой нише.
| Наименование | |
| Первоначальные расходы | |
| Ремонт | |
| Оборудование | |
| Регистрация бизнеса | |
| Охранные и пожарные системы | |
| Прочие расходы | |
| Итого: | |
| Ежемесячные расходы | |
| Зарплата сотрудников | |
| Аренда помещения | |
| Кухня и бар | |
| Коммунальные услуги | |
| Прочие расходы | |
| Итого: |
Ежемесячные расходы клуба составили 1.851.000 рублей, учитывая тот факт, что в течении первых нескольких месяцев вы вообще можете не получать прибыль, настоятельно рекомендуем отложить 7.404.000 рублей на первые 4 месяца работы. В итоге, первоначальные инвестиции составят 7.220.000р + 7.404.000р = 14.624.000 рублей.
Доходы клуба напрямую зависят от среднего чека и количества посетителей за месяц. По будням, разумеется, к вам будет приходить гораздо меньше людей, чем в выходные. Давайте подсчитаем примерную прибыль. Предположим, что за месяц у нас будет 2500 посетителей, средний чек составит 1.500 рублей, тогда выручка за месяц получится 3.750.000 рублей. Вычитаем из этой суммы ежемесячные расходы и получаем ежемесячную прибыль 1.899.000р. и окупаемость 4 месяца.
 |
— Я, ОВЦЕВОЛК!!! |
БЫСТРЫЙ КАЛЬКУЛЯТОРПодсчитайте приблизительную прибыль, окупаемость и рентабельность вашего бизнеса за 14 секунд.
1
Первоначальные инвестиции, руб.
Ежемесячные расходы, руб.
2
Выбор способа расчета:
Наценка, %
Себестоимость, руб.
Количество продаж за месяц
Затраты на производство ед. продукции/услуги, руб.
Введите стоимость продукта/услуги, руб.
Количество продаж за месяц
3
—
РЕЗУЛЬТАТЫПрибыль за месяц:
Окупаемость:
Рентабельность:
