Открытие продуктового магазина

Виды магазинов одежды и актуальность

Решив заняться бизнесом в сфере торговли, важно принять правильное решение при выборе формата, направленности и целевой аудитории. От того, насколько точным будет сделан выбор, зависит рентабельность магазина

Классификация магазинов одежды:

1. Формат сэконд-хенда. Здесь реализуется разнообразная одежда (для мужчин, женщин и детей), бывшая в употреблении, но имеющая презентабельный внешний вид. Поставщиками товара обычно выступают европейские компании. Данный формат магазина позволяет потребителю купить качественную брендовую вещь по выгодной цене, благодаря этому спрос на такую одежду весьма высок. Для организации бизнеса нужны минимальные вложения.
2. Сток-магазин. Это очень популярный среди населения России формат торговой точки. Главное преимущество для покупателя – возможность купить товар по сниженной цене от известных производителей, но из коллекций прошлых сезонов. Подобные магазины требуют большую площадь, они ориентированы на всех членов семьи, от детей, до бабушек с дедушками. От предпринимателя потребуется внушительный стартовый капитал.
3. Мультибрендовый магазин. Ассортимент таких торговых точек представлен несколькими крупными производителями. Обычно они ориентируются на покупателей с высоким или средним доходом. Здесь предлагается модная одежда хорошего качества. Предприниматель может продавать продукцию только для мужчин, только для женщин, или же организовать универсальный магазин.
4. Монобрендовый магазин. Данный формат предусматривает реализацию продукции одного бренда или дизайнера. Целевая аудитория – мужчины, женщины и дети, а уровень достатка – выше среднего. Запуск торгового предприятия и его содержание обойдется бизнесмену в крупную сумму денег.
5. Работа по франшизе. На рынке представлено множество франчайзинговых предложений магазинов одежды. Выбрав одно из них, организовать рентабельный бизнес будет намного легче, чем самому, с нуля. Франчайзер за плату (цена франшизы + роялти) делится с предпринимателем секретами становления успешного бизнеса и его управления. При открытии такого магазина риски минимальны, а капитальные вложения зависят от выбранного коммерческого предложения и его условий.
6. Бутик. Это магазин, направленный на работу с узким кругом постоянных клиентов, доходы которых можно оценить как высокие. Здесь осуществляется продажа дорогой брендовой одежды.

По критерию «объект продажи» магазины одежды можно разделить на:

• верхней одежды;
• спортивной одежды;
• домашней одежды;
• нижнего белья;
• легкие наряды;
• спецодежда;
• деловая одежда и пр.

По критерию «целевая аудитория» магазины бывают:

• женской одежды;
• мужской одежды;
• детской/подростковой одежды;
• для всей семьи.

Следует заметить, что чаще всего открываются магазины одежды для женщин, детей и семейные. Как правило, именно эти категории людей чаще всего испытывают потребность в покупке новых вещей.

Магазины делятся по критерию «среда функционирования» на:

• минимальный стартовый капитал (от 50 000 рублей);
• нет необходимости закупать товар и хранить его на складе;
• не нужно платить аренду за помещение;
• не нужно платить заработную плату продавцам-консультантам;
• низкие издержки на содержание сайта;
• рост популярности покупок в Интернете со стороны разных категорий людей;
• поступление заказов круглые сутки без выходных и пр.

Классический магазин одежды может быть двух типов:

• торговая точка в торговом центре (они обычно ориентируются на клиентов с доходом не выше среднего);
• торговая точка в отдельно стоящем здании (они обычно ориентируются на клиентов с высоким доходом).

Формат «шоу-рум на дому» подойдет бизнесменам с минимальным стартовым капиталом. Он представляет собой своеобразный бутик в своей квартире, где клиент может примерять и выбирать одежду.

Преимущества формата «шоу-рум на дому»:

• нет арендной платы;
• низкие коммунальные расходы;
• не нужно нанимать рабочих и платить им заработную плату.

Предприниматель может стать ретейлером в маленьком или большом городе одним из следующих способов:

• создав собственный магазин;
• выступив в роли дистрибьютора;
• купив франшизу.

Актуальность бизнеса обусловлена следующим:

• на рынке одежды наблюдается высокий постоянный спрос;
• спрос на большинство одежды неэластичен;
• существует возможность расширения бизнеса за счет добавления к товарной матрице позиций дополняющих товаров (например, сумочки, бижутерия и пр.);
• небольшой магазинчик можно открыть с минимальным стартовым капиталом как в России, так и в Украине;
• высокая рентабельность бизнеса.

Исходные данные для расчетов

Самой
важной частью описания магазина
продуктов являются расчёты, благодаря которым можно оценить возможности по открытию продовольственного магазина. За
100% торговый оборот ООО «Магазин у дома» принята реализация продуктов питания,
алкогольной продукции, табачных изделий и прочих товаров, в том числе бытовой
химии в сумме 96188 рублей в день, в месяц выручка составит 2885400
рублей

Доход от крепкого алкоголя в
месяц составит 100000 рублей. Средний чек составит 458 рублей

За
100% торговый оборот ООО «Магазин у дома» принята реализация продуктов питания,
алкогольной продукции, табачных изделий и прочих товаров, в том числе бытовой
химии в сумме 96188 рублей в день, в месяц выручка составит 2885400
рублей. Доход от крепкого алкоголя в
месяц составит 100000 рублей. Средний чек составит 458 рублей.

Предполагается
равномерное распределение спроса во времени. Планируется, что в день в
продуктовом магазине совершат покупку 210 человек.

На
текущий момент инициатор проекта имеет в качестве источника дохода – реализацию
продуктов питания, продажей пива и
табачной продукции, частично взятой на реализацию, частично приобретенных за
свой счет. Доля данного направления в общей структуре видов деятельности –
100%. Доход от реализации крепкого алкоголя в месяц составляет 100.000 рублей.

Таблица 5. Расчет дохода, получаемого от реализации
продуктов питания.

	Итого	Итого	Итого	Итого
	1 год	2 год	3 год	4 год
Выручка от продажи	23660280	34624800	34624800	34624800
Доход от алкогольной продукции	900000	1200000	1200000	1200000
ИТОГО	24560280	35824800	35824800	35824800

Расчет затрат произведен на основе прогнозируемых условий ООО
”Магазин у дома”.

Выделены постоянные и переменные затраты.

Затраты взяты при условии достижения 100% планируемого объема
продаж.

Раздел административные расходы включает в себя расходы на
телефонную связь, интернет, банковское обслуживание, канцелярские товары.
Административные расходы в месяц составят 4000 рублей.

Таблица 6. Расчет затрат ООО “Магазин у дома”

	Итого	Итого	Итого	Итого
	1 год	2 год	3 год	4 год
Постоянные расходы
Заработная плата	1460000	1680000	1680000	1680000
Налоги ФОТ	440920	507360	507360	507360
Аренда	1080000	1080000	1080000	1080000
Услуги бухгалтера	70000	84000	84000	84000
Амортизация оборудования	1248937
Прочие постоянные расходы	50000	60000	60000	60000
Переменные расходы
Расходы за товар	19716900	28854000	28854000	28854000
Коммунальные расходы	381772,1	454526,5	454526,5	454526,5
110000	132000	132000	132000
Аренда грязезащитных ковриков	15000	18000	18000	18000
Вывоз и содержание ТБО	20000	24000	24000	24000
Расходы по дезинфекции, дератизации	10000	12000	12000	12000
Административные расходы	44000	48000	48000	48000
Неплановые расходы	39433,8	57708	57708	57708
Прочие переменные расходы	60000	60000	60000	60000
Всего расходов	24746963	33071594	33071594	33071594

Составим
прогнозный бюджет доходов и расходов, бюджет движения денежных средств.

Таблица 7.
Прогноз прибылей и убытков

	Итого	Итого	Итого	Итого
	1 год	2 год	3 год	4 год
Выручка магазина	24560280	35824800	35824800	35824800
Себестоимость	24746963	33071594	33071594	33071594
Валовая прибыль	-186682,55	2753205,5	2753205,5	2753205,5
Проценты по кредиту
Прибыль до налогообложения	-186682,55	2753205,5	2753205,5	2753205,5
ЕНВД	303695	291276	291276	291276
Чистая прибыль	-490377,55	2461929,5	2461929,5	2461929,5
ЧП с нарастающим итогом	-174263,55	2287666	4749595,5	7211525

Чистая прибыль за весь период составит 7.211.525 рублей, при
начальных вложениях 2.881.159 рублей. Рентабельность проекта – 20%.

Таблица 7. Итоговый расчет

Горизонт планирования	4 года
Выручка всего по предприятию, тыс. руб.	132034,68
Прибыль всего, руб.	7211525
Ставка дисконтирования	25%
Срок окупаемости, мес.	21
Начальные вложения	2920156
Рентабельность проекта, %	20,12998

Финансовый план

Рассмотрим возможные затраты, с которыми вам придется столкнуться при открытии.

Итого, для открытия магазина вам потребуется от 100 до 190 тысяч рублей

Важно понимать, что во второй и последующие месяцы вам потребуется выплачивать заработную плату персоналу, а также выплачивать налоговые платежи:

• менеджер по продажам – 10-15 тысяч +% от продаж;
• курьер – 150-250 рублей с каждого заказа;
• услуги бухгалтера и юриста ежемесячно – 10 тысяч в месяц;
• платежи в государственные инстанции – до 15 тысяч рублей.

Если учитывать среднюю накрутку в 65-75% и среднем чеке суммой 2 тысячи рублей расходы окупятся после реализации 300-400 заказов. Таким образом, точка безубыточности может быть достигнута уже через полгода работы

Важно понимать, что многое зависит от того, какую нишу вы займете, как будете вести торговлю и сколько вложений сделаете в раскрутку

Выше не указываются возможные затраты на товары по причине того, что сумма может существенно разниться в зависимости от того, какой их вид вы выберите для торговли. Хорошим решением на первоначальном этапе работать с поставщиками по системе отсроченных платежей – то есть, оплачивать товары по факту.

Еще одной отличной возможностью выступает работа на условиях дауншифтинга. Вы выступаете в качестве представителя поставщика – каждый заказ с вашего сайта направляется к нему и вся нагрузка по обработке и доставке ложится на него. Вы получаете процент от продажи. Эта система позволяет снизить затраты, однако накладывает некоторые ограничения.

Производственный план

Помещение

Для открытия магазина было выбрано помещение в строящемся районе города Красноярск. Магазин будет находиться на первом этаже вновь построенного жилого дома, будет иметь отдельный вход выходящий на улицу. Магазин площадью 150 кв.м. будет иметь следующие помещения:

• торговый зал – 95 кв.м.
• склад продукции – 25 кв.м.
• санузел – 4 кв.м.
• комната директора и товароведа – 20 кв.м.
• раздевалка – 6 кв.м.

Планировка помещения изображена на рисунке ниже:

Время работы

В связи с вводом законе о запрете продажи алкоголя в ночное время магазин будет работать с 8-00 до 24-00 без перерыва на обед.

Производственный процесс

Бизнес-процессы данного магазина не будут чем-то отличаться от процессов в других магазинах, но коротко мы все-таки опишем:

1. Привезенный товар экспедитором поставщика доставляется на склад магазина, где принимается товароведом магазина.
2. Информация о привезенном грузе записывается в информационную систему товароведом и грузчиком перемещается в то место, где хранятся все продукты этой группы.
3. После того как продукт группы закончился в торговом зале работник зала выносит необходимое количество продукции, чтобы закрыть полку.
4. Покупатель проходя мимо и приняв решение о покупке кладет товар себе в корзину или тележку и идет к кассе.
5. Оплачивая товар на кассе покупатель забирает свой товар, а информация о списании товара с магазина автоматически проходит в учетной системе.

Себестоимость продукции

В целях получения прибыли на приобретенный товар будет делаться наценка, которая будет зависеть от товарной группы и поставщика. Средняя величина наценки и цена приобретения по планируемым к продаже товарным группам составит следующие величины:

Группа продукции	Себестоимость (руб./кг)	Наценка (%%)
Молоко и молочные продукты	34,00	20%
Мясо и мясопродукты	354,00	25%
Бакалея	46,00	20%
Хлеб и хлебобулочные изделия	13,00	20%
Соки-воды	57,00	20%
Овощи-фрукты	68,00	50%
Сладости	243,00	30%
алкоголь	327,00	30%
Сигареты	49,00	30%

• молоко и молочные продукты (йогурты, масло, творожки, сыры, кефир и прочее);
• мясо и мясопродукты (колбасы, копчености, сосиски, сардельки и прочее);
• бакалея (крупы, сахар, соль и пр.);
• хлеб и хлебобулочные изделия (хлеб, кексы, булочки и пр.);
• соки-воды (соки, минеральная и обычная вода, газированные воды и пр.);
• сладости (конфеты, печенье, мармелад и пр.);
• алкоголь (пиво, водка, вино и пр.);
• сигареты.

Финансовые расчеты при открытии магазина одежды

Финансовая часть бизнес-плана магазина одежды рассчитывается, исходя из конкретной ситуации. На размер вложений влияет выбранный формат и ассортимент, масштабы и объемы планируемых продаж, уровень цен в регионе и многие другие факторы. Чтобы ориентироваться в примерных расходах, потенциальной прибыли, рентабельности и окупаемости данного бизнеса, предлагается рассмотреть финансовые расчеты для магазина женской одежды, работающего в среднем ценовом сегменте.

Инвестиционные вложения

На стартовом этапе первые затраты будут связаны с обустройством помещения. Для этого может потребоваться косметический ремонт, а затем меблировка и установка оборудования.

На закупку мебели и торгового оборудования придется потратить 200000 рублей, в том числе:

Наименование	Количество единиц	Цена за 1 единицу, рублей	Стоимость, рублей
Стеклянная витрина	1	15 000	15 000
Стойка	1	10 000	10 000
Стеллажи	5	4 000	20 000
Зеркала большие (2 – в зал, 4 – в примерочную)	6	10 000	60 000
Вешалки напольные	10	2000	20000
Вешалки для одежды	50	200	10 000
Панели для аксессуаров	10	500	5 000
Стойка-остров	2	10 000	20 000
Подставки для головных уборов	2	5 000	10 000
Манекены	10	3 000	30 000

Дополнительно нужно купить оборудование для кассы, которое обойдется примерно в 120000 рублей, включая такие устройства:

Наименование	Стоимость, рублей
Онлайн-касса	15 000
Персональный компьютер	25 000
Принтер штрих-кода	15 000
Противокражные рамки	50 000
Этикет пистолет	15 000

Приобретение мебели и техники будет стоить еще 50000 рублей:

Наименование	Количество единиц	Цена за 1 единицу, рублей	Стоимость, рублей
Табуреты для примерочных	4	4 000	16 000
Столы	2	3 500	7 000
Стулья	4	1 500	6 000
Электрочайник для персонала	1	2 000	2 000
Микроволновка для персонала	1	3 000	4 000
Паровой утюг для одежды	1	15 000	15 000

С учетом всех затрат общая сумма стартовых инвестиций будет составлять 1800000 рублей:

Статья расходов	Сумма, рублей
Ремонт помещения	100 000
Арендная плата на время ремонта	80 000
Закупка торгового и кассового оборудования	320 000
Приобретение мебели и техники	50 000
Рекламно-маркетинговая кампания (включая вывеску)	150 000
Закупка первой партии товара	1 000 000
Непредвиденные расходы	100 000

Поскольку наибольшая сумма приходится на закупку товара, то ее можно несколько снизить, если приобрести меньшую партию.

Ежемесячные затраты

Для расчета постоянных расходов сначала нужно определить фонд заработной платы. При минимальном штате сотрудников он будет составлять 150000 рублей, включая:

Должность	Оклад, рублей	5% надбавки от продаж, рублей	Количество единиц в штате	Всего, рублей
Администратор	15 000	30 000	1	45 000
Продавец-консультант	15 000	15 000	2	60 000
Бухгалтер через аутсорсинг	15 000		1	15 000
Охранник	20 000		1	20 000
Уборщица	20 000		0,5	10 000

По приведенному ниже расчету выручка составляет 600000 рублей в месяц. Соответственно администратор получает 30000 рублей надбавки (5%), а продавцы (поскольку их двое и работают в 2 смены) – по 15 000 рублей.

Таким образом, ежемесячные расходы будут состоять из следующих статей:

Статья расходов	Сумма, рублей
Арендная плата	80 000
Фонд оплаты труда	150 000
Коммунальные платежи	4 000
Налог (УСН – 6% от выручки)	36 000
Восполнение запасов товара	100 000
Поддержание рекламы	20 000
Непредвиденные расходы	10 000

Расчет прогнозируемых доходов

Потенциальные доходы магазина определяются с учетом трех показателей:

• конверсия в данной нише;
• количество посетителей в день;
• средний чек.

Для составления прогноза используются среднестатистические данные и результаты работы конкурентов. В будущем, когда станет ясна ситуация с собственным магазином, можно использовать реальные показатели и выйти на более точные расчеты срока окупаемости и прибыльности бизнеса.

Открытие магазина одежды – интересный бизнес-проект, реализация которого не связана с серьезными требованиями со стороны контролирующих органов. Несмотря на довольно значимые вложения, такая идея может оказаться весьма выгодной, тем более что сумму инвестиций можно регулировать, закупая сначала небольшие партии товара, а затем постепенно наращивать обороты. Но в условиях высокой конкуренции потребуется максимум усилий и четкое планирование каждого шага для обеспечения весомых конкурентных преимуществ и привлечения покупателей.

Бизнес-план: этапы составления

Формирование бизнес-плана – это выполнение расчетов по внедрению бизнеса, получению прибыли, определению сроков окупаемости.

Самая кропотливая и ответственная работа – это провести всеобъемлющие расчеты, максимально предусмотрев все затраты. В такие расходные статьи обычно включают:

1. Аренда и ремонт помещения будущего магазина.

Определяющее значение в подборе помещения играет расположение поблизости учебных заведений, офисов компаний и государственных учреждений. От предполагаемого количества целевых покупателей выбирается площадь будущего магазина. Кроме торгового зала, необходимо предусмотреть небольшой склад для готовой продукции, комнаты руководителя и персонала, туалет. Торговый зал желательно делать просторным и с хорошим освещением.

В будущем магазине должен соблюдаться тепловой режим с оптимальным для продукции уровнем влажности.

Для проведения ремонтных работ лучше привлечь специалистов, которые квалифицированно составят сметный расчет и качественно выполнят работу.

1. Приобретение и установка технологического оборудования.

Перед приобретением торгового оборудования, рекомендуется пригласить опытного дизайнера, чтобы он посоветовал, как правильно обустроить интерьер.

Специальное оборудование для магазинов канцтоваров недорогое, простое в сборке, имеет различную конфигурацию.

Перечень применяемого оборудования:

• металлические стеллажи;
• витрины под стеклом;
• навесные полки;
• прилавок-витрина продавца;
• кассовый аппарат и стол для него;
• стол руководителя с креслом, стулья;
• стол, стулья, индивидуальные шкафчики в комнату персонала и торговый зал;
• зеркало, полки для туалета;
• вывеска магазина (изготавливается по индивидуальному заказу).

1. Подбор персонала с определением месячного фонда оплаты труда.

Подбор продавцов магазина канцелярских товаров требует определенной избирательности. Продавец должен быть внимательный к покупателям и аккуратный с товаром. Для небольшого магазина достаточно одного продавца и одного кассира.

Без бухгалтера, технического работника по уборке помещения на постоянной основе можно первое время обойтись. Доверить охрану помещения автоматике или живому человеку – на усмотрение предпринимателя.

В зависимости от количества работников, продолжительности рабочей смены, устанавливается заработная плата и производится расчет месячного фонда оплаты труда.

1. Определение будущего ассортимента товара.

Исходя из размера полезной площади торгового зала и финансовых возможностей предпринимателя, определяется перечень товаров для реализации. Их можно разделить на 2 большие группы:

• товары для учащихся (тетради, блокноты, альбомы, ручки, карандаши, линейки, ластики, циркули, стержни для ручек и т.д.);
• товары для офиса (офисные наборы, степлеры, дыроколы, клей, скоросшиватели, картон, бумага для принтеров, файлы и т.д.).

Неплохо в магазине иметь уголок для копирования, приобретения картриджей или краски к ним.

Ассортимент можно расширять или сокращать. Все зависит от спроса покупателей.

Если недалеко от магазина имеются бюджетные организации, возможно в магазине отвести место для клиентов по безналичному расчету, где будут выписываться счета на оплату товара. Предложите крупным фирмам заключить договор на оптовую поставку товара с доставкой и скидкой.

1. Изучение рынка поставщиков товара и его закупка.

Определение способа закупки товара зависит от финансовых возможностей предпринимателя. Современный рынок насыщен всевозможными оптовыми магазинами, базами, Интернет-маркетами.

Продукция в магазине не должна быть слишком дешевой, но и слишком дорогой тоже не стоит увлекаться. Иными словами, нужны группы товаров разных уровней стоимости, чтобы привлечь различные категории людей.

Имеет смысл изучить закупку товара непосредственно у производителя. Плюсом здесь будет цена товара, а минусом – его доставка.

1. Затраты на рекламу.

На первый взгляд, канцелярские товары не нуждаются в рекламе. Однако это утверждение ошибочное.

Красочная, добротная вывеска магазина несет информационный характер. Это вдвойне необходимо при открытии новой торговой точки. На вывеске возможно разместить и логотип магазина, с последующим повторением его на визитках, листовках.

Нелишним будет установка переносного, раздвижного указателя в направлении магазина, устанавливаемого в местах наиболее интенсивного потока пешеходов.

Распространение листовок с приглашением на открытие магазина сыграет положительную роль в привлечении покупателя.

Маркетинг

Ключевую роль в маркетинговой компании магазина занимает его расположение. Очень хорошо если ваш магазин разместился в крупном торговом центре вашего города. Проходимость там всегда большая, и покупатели уже знают, что можно найти товары со средним ценником

Ваш магазин должен выделяться на фоне других и привлекать внимание. Сделайте яркую вывеску или создайте на полу стрелки, которые будут вести к вам в магазин

На стеклах витрин можно налепить наклейки со словами акция или скидки. Зачастую торговые центры заставляют все магазины создавать сезонные распродажи с целью привлечения большого количества покупателей. В случае если ваш магазин находится на отдельной территории, вам предстоит рассмотреть, насколько далеко находятся транспортные развязки, обеспечить покупателей хорошей парковкой. Лучше открывать в том месте, где хорошая проходимость людей. Вы можете на окнах магазина также наклеить слова скидки или акции, а также нарисовать на асфальте краской стрелочки, которые будут везти в ваш магазин. Также можно воспользоваться социальными сетями. Большая часть населения проводит там существенное количество времени. Это является эффективным инструментом для привлечения потребителей. Вы можете создать группу в «ВКонтакте» или создать аккаунт в «Instagram» и публиковать там фотографии ваших товаров, проводить розыгрыши, сообщать о поступлении нового товара, об акциях и скидках и распродажах. Скидки и распродажа помогут вам избавиться также от залежавшегося на полках товара. Немалое количество покупателей ждут именно распродажу для того, чтобы приобрести изделие. Дисконтные карты — тоже хорошее средство для поддержания лояльности потребителей. Дополнительным бонусом может быть разработка карт с уникальным, эксклюзивным дизайном. Разместите рекламу в лифте. Установите штендер у магазина или в торговом центре, закажите баннер, разместите наружные вывески. Можно прибегнуть к помощи блогеров и через них информировать население о наличие вашего магазина, такая реклама рассчитана на аудиторию до 35 лет. Подводя итог, можно сказать, если товар будет неповторимым, то и спрос будет намного выше, чем на однотипные товары у ваших конкурентов. Если же товар совпадает, то стоит подумать над тем, как можно завлечь покупателей

Важной деталью станет оформления входа. Помните, что фасад должен привлекать внимание и выгодно смотреться на фоне окружающих строений или других магазинов

Для площади в гипермаркете отличной идеей станет стеклянная витрина с подсветкой и образцами одежды. Броская вывеска дополнит общее впечатление.

Резюме

Цель: открытие магазина продуктов формата «У дома» в городе Красноярск.

Задачи: снабжение жителей близлежащего района продуктами питания, открытие прибыльного магазина продуктов в крупном городе — центре Красноярского края.

Инициатор проекта

Инициатором проекта выступает частное лицо, уже имеющее в своем распоряжении 3 продуктовых магазина аналогичного типа. Предприниматель имеет опыт работы в данном бизнесе более 5 лет, а торговые точки находящиеся в его распоряжении имеют прибыль в течение всего срока работы.

Инвестиционные расходы

Для открытия торговой точки потребуется инвестиционные вложения в сумме 1 400 тыс. руб., которые пойдут на ремонт помещения и приобретение оборудования. В связи с имеющимися налаженными связями с поставщиками предприниматель имеет возможность получить продукцию с отсрочкой, которая в среднем по всем продуктовым группа равняется 15 дням. Это позволит не инвестировать денежные средства в оборотный капитал.

Распределение вложений по направлениям представлено в следующей таблице:

Направление расходов	Сумма
Ремонт помещений	900 000,00
Приобретение оборудования	500 000,00
Вложения в оборотный капитал	0,00
ИТОГО	1 400 000,00

Финансирование проекта

Открытие магазина будет финансироваться из двух источников:

• собственные средства инициатора проекта — 50%от всей суммы вложений
• банковский кредит — 50% от всей суммы вложений

Планируется, что банковский кредит будет предоставлен на срок 5 лет под 19% годовых под залог имеющейся в собственности инициатора торговой точки с аннутитеным графиком погашения кредита. Общая сумма кредита составит 700 тыс. руб.

Показатели окупаемости проекта

На основании предполагаемых расходов и доходов магазина продуктов а также на основании предпосылок, которые будут рассмотрены далее в финансовой части бизнес-плана была построена модель расчета окупаемости проекта. Основные показатели окупаемости представлены ниже:

• срок построения модели — 10 лет;
• инфляция — 10%;
• ставка дисконтирования — 14,5%;
• простой срок окупаемости — 4,6 года;
• дисконтированный срок окупамеости — 5,6 лет;
• NPV — 1 363 тыс. руб.;
• IRR — 33%.

Данные показатели окупаемости говорят о высокой эффективности вложения денежных средств в открытие магазина продуктов и о высокой привлекательности проекта для инвесторов.

Поставщики продукции

В связи с небольшими площадями открываемого магазина нет возможности разместить всех возможных поставщиков продукции на полку. В связи с этим в каждой товарной группе предполагается выбрать одного-двух наиболее крупных поставщиков-производителей продукции и работать с ним. Основные поставщики уже определены и с ними уже ведется работа в других магазинах сети. В связи с ростом объема закупок планируется проведение перегоров об увеличении скидки от базового прайса у некоторых поставщиков.

Магазин будет стараться работать напрямую с производителями продукции, но в случае, если производитель не присутствует в городе или не работает напрямую с небольшими магазинами или имеет менее выгодные условия поставки, магазин будет работать с оптовыми компаниями предлагающими данную продукцию.

Продукция

На сегодняшний день ассортимент продукции в магазинах сети достаточно стабильный и позволяет получать наибольшую прибыль. Аналогичный ассортимент планируется выкладывать и в новом магазине. Он будет включать:

• молоко и молочные продукты (йогурты, масло, творожки, сыры, кефир и прочее);
• мясо и мясопродукты (колбасы, копчености, сосиски, сардельки и прочее);
• бакалея (крупы, сахар, соль и пр.);
• хлеб и хлебобулочные изделия (хлеб, кексы, булочки и пр.);
• соки-воды (соки, минеральная и обычная вода, газированные воды и пр.);
• овощи-фрукты;
• сладости (конфеты, печенье, мармелад и пр.);
• алкоголь (пиво, водка, вино и пр.);
• сигареты.

Возле касс планируется поставить витрины с импульсными товарами.

В Н И М А Н И Е !!!

Практика показывает, что заказав бизнес-план у специалистов вы сэкономите время, увеличите качество готового документа в 4-5 раз и увеличите шансы на получение инвестиций в 3 раза.

Шаг 6. Составление бизнес-плана

Бизнес планирование необходимо не только для крупных проектов, открыть торговую точку с нуля без плана рискованно в финансовом отношении. Предложения готовых вариантов в интернете не подойдут, так как не учитывают многие факторы, влияющие на конкретный магазин. Заказ бизнес-плана у специалистов обойдется в круглую сумму, он будет составлен по всем правилам экономики, но не будет скорректирован после изменения каких-либо условий работы магазина. Самостоятельный финансовый расчет отнимет определенное время, но будет самым точным и гибким. Стратегию развития иногда придется менять, чтобы не оказаться на краю банкротства.

Обзорная часть

В первой части документа указывается организационно-правовая форма магазина. Для тех, кто хочет открыть магазин с нуля, предпочтительно начинать с ИП. Обязательно указать профильную деятельность, для магазина это — торговля. Представляется товар, предлагаемый на реализацию, очерчивается территориальный охват работы торговой точки. Вкратце дается отчет о предполагаемых поставщиках и прикладываются предварительные договора о сотрудничестве. Указывается, где будет располагаться магазин и прикладываются документы на право собственности или договор аренды помещения.

При соблюдении всех условий составления бизнес-плана он способен стать вспомогательным инструментом для оформления льготных кредитов в банке или в случае распределения государственных субсидий. В конце раздела указываются перспективы развития и юридические данные: почтовый адрес, сайт, стационарный телефон. Первая часть — преамбула к документу, работая над ней предприниматель четко должен понимать, как, для чего и с чего начать открытие своего магазина.

Описание продукта

Раздел составляется с максимальным раскрытием свойств представляемых товаров, описывается торговая полезность, функции и важность для покупателя. Указывается на стандарты качества, прикладываются имеющиеся сертификаты, раскрываются универсальные свойства

Если это техника или электроника, то описываются требования, представляемые к гарантийному обслуживанию. Для продуктов питания подробно представляются условия хранения, способы доставки. Опыт открытия магазина с нуля подсказывает, что здесь же проводится анализ товаров-аналогов конкурентов, указывается на отличия выбранного продукта.

Маркетинговый раздел

Это ядро бизнес-плана, самый большой и значимый раздел. В нем описывается поведение администрации магазина при изменении рыночных условий и факторов для обеспечения заявленных объемов продаж. План раздела включает пункты:

·        анализ спроса на товар;

·        предполагаемые тенденции развития;

·        сильные и слабые стороны конкурентов;

·        причины и способы влияния на продажи при неблагоприятных условиях;

·        анализ рынка продаж выбранного товара;

·        предполагаемый рост продаж.

К разделу прикладывается проведенный SWOT анализ, представляется целесообразность рекламной компании, правильность ценообразования, способы сбыта и стимулирования продаж. Раздел показывает, что мало хотеть открыть свой магазин, с чего начать подскажут при регистрации ИП в налоговой инспекции, как организовать развитие укажет бизнес-план.

Производственный план

Представляет описание расходов на аренду, торговое оборудование, мебель, расходы на заработную плату сотрудников.

Финансовый план

Учитывает все возможные затраты на бизнес, возможные расходы, доходы и прибыль. Это точка для кредитных организаций, государственных субсидирующих органов и инвесторов. Итог раздела — сумма чистой прибыли, рассчитывается по одному периоду (квартал, полугодие).

К разовым затратам по плану относят:

·        регистрация ИП и оформление лицензий;

·        приобретение помещения;

·        покупка мебели и оборудования.

К постоянным затратам причисляют:

·        арендные платежи;

·        оплата труда продавцов;

·        плата за коммунальные услуги и телефон;

·        налоги.

К переменным затратам относят:

·        расходы на транспорт;

·        оплата мобильной связи;

·        расходы на приобретение товара у поставщиков.

Учитывается все, что надо для открытия магазина и его бесперебойного функционирования. Итогом станет построение графика с точкой безубыточности, из которого видно, на каком этапе магазин начинает приносить прибыль.

Оценка возможных рисков

Все факторы, влияющие на развитие, можно отнести к рискам: некомпетентность рабочего персонала, открытие рядом новых конкурентов, повышение арендных платежей, потеря интереса покупателя к товару и другие.