Условные обозначения в названиях отелей

Бунгало.

Уединённые одноэтажные домики, на побережье тёплого моря или океана. В основном предназначен для проживания семьи, пар или друзей. Интерьер функционален и практичен, преобладают традиционные мотивы и материалы. Простая планировка и низкая стоимость материала для постройки, привлекает к таким незатейливым жилищам всё больше туристов. Конечно, на современных курортах вы можете найти огромное разнообразие таких домиков, от лёгких и невесомых как на Бали и Таиланде, до более крепких и устойчивых в Альпах. Что так же переняли не хитрые строения, усовершенствовав их для зимнего климата.

Принципы построения названий хостелов

Бренды, под которыми обычно работают столь популярные среди туристов мини-отели, сложно поддаются классификации. Однако это вовсе не означает, что названия хостелов формируются хаотично, без каких-либо стратегий. Основные принципы формирования названий подобных учреждений подробно описаны ниже.

1. . Прежде всего, стоит отметить, что владельцы мини-отелей используют как русские названия, например «Мой Хостел» и «Хостелы-Рус», так и варианты на латинице, к примеру, «Арена Хостел» и «Интерхостел». При этом последние совершенно необязательно должны иметь иностранное происхождение, некоторые из них являются просто транслитерацией русских слов. Подобный метод позволяет сформировать интересные варианты, как, к примеру, «Da! Hostel», «Hostel Bolshoi» и т.д. При этом название вовсе не обязательно должно ассоциироваться с арендой жилья. Владельцы мини-отелей могут сочетать любую лексику, получая весьма оригинальные варианты, как, к примеру, «Oh So Indie Hostel» или «Star Wars hostel».
2. Названия, включающие слова «дом», «хаус», «отель», «room» и т.д
   . Эта категория названий также весьма распространена. Как и в предыдущем случае, все зависит от фантазии владельца — скомбинировав вышеперечисленные слова с другой лексикой, можно получить яркие и интересные названия, такие как, к примеру, «АнтиОбщага», «Управ-дом.com», или же более лаконичные названия, например «Академическое общежитие» или «Гостиница эконом-класса». Как правило, последнее носят описательный характер, и привлекают определенную категорию клиентов, стремящихся, прежде всего, сэкономить на ночлеге.
3. Прочие, оригинальные названия
   . Данная категория объединяет самое большое количество наименований. Они могут быть совершенно разными — как связанными с деятельности мини-отелей, так и не иметь к ней никакого отношения. Такие названия как «Come & Sleep» «Come & Go» или «Господин постоялец» вызывают у потенциальных клиентов прямые ассоциации с видом услуг, оказываемых в мини-отеле, тогда как названия «Якорь», «Феникс», «Индиго» и т.д. никак не связаны с деятельностью хостелов. Впрочем, благодаря своей яркости, последние могут также стать узнаваемыми брендами и привлекать туристов из разных стран мира.

Типы корпусов в гостиницах

Отель на кипре 3 звезды

Во многих отелях представлен не один тип корпусов, а несколько. Рассмотрим подробнее, где может располагаться ваш номер и каковы его характеристики.

Краткое обозначение	Название	Расшифровка	Описание
BGLW	bungalow	Бунгало	Бунгало – это отдельностоящие домики на территории отеля. Как правило, они имеют один этаж, а каждый номер имеет свой вход с улицы. Бунгало рассчитаны на людей, желающих побыть в уединении. По уровню интерьера в нем могут размещаться номера разного типа от стандарта до люкса.
villa	Вилла	Вилла – это отдельностоящий дом, состоящий из одного или несколько этажей. Вилла имеет несколько комнат с роскошной обстановкой. Она рассчитана на проживание одной семьи. Обычно вилла стоит в уединенном тихом месте, вокруг нее может быть свой сад. Чаще всего также имеется индивидуальный бассейн.
Cabana	Пляжный домик	Это отдельная постройка на территории отеля у моря или бассейна. Домик, как правило, состоит из небольшой спальни.
Chalet	Шале	Шале – это отдельный домик в горах. В нем обычно более двух комнат.
Pension Gastehaus	Гостевой дом/ Пенсион/Гестхауз	Гестхауз — это небольшая частная гостиница, которой управляет семья. В ней сдаются номера всем желающим. В гестхаузе простая обстановка, но и стоимость проживания невелика.
MB	Main Building	Основное здание	Обычно в отелях есть главный корпус или основное здание. В нем располагается ресепшен и главный ресторан отеля.
NB	New Building	Новый корпус	Новый корпус в гостинице.

Отели США

15 FTL Guesthouse

Форт-Лодердейл,
США

рейтинг	10.0
рекомендуют
отзывы

1801 First Luxury Inn

Напа,
США

Местоположение.
Отель 1801 First располагается в городе Напа, неподалеку – Оперный театр Napa Opera House, Общественная ярмарка Оксбоу и Оркестр Napa Symphony. …

рейтинг	10.0
рекомендуют
отзывы

1823 Historic Rose Hill Inn

Версаль,
США

рейтинг	10.0
рекомендуют
отзывы

1840 Inn on the Main

Канандаигуа,
США

рейтинг	10.0
рекомендуют
отзывы

1840s Carrollton Inn

Балтимор,
США

рейтинг	10.0
рекомендуют
отзывы

1842 Inn

Мэкон,
США

Местоположение.
Отель 1842 Inn рядом с аэропортом располагается в городе Мейкон, неподалеку – Музей Hay House, Sidney Lanier Cottage и Cannonball House. Среди прочих …

рейтинг	10.0
рекомендуют
отзывы

1868 Crosby House

Брэтлборо,
США

Местоположение.
Мини-отель располагается в горах в городе Брэтлборо .
Особенности.
Каждое утро в отеле предлагается бесплатный завтрак .
Номера.
Количество …

рейтинг	10.0
рекомендуют
отзывы

1888 Wensel House Bed and Breakfast

Натчез,
США

Местоположение.
Мини-отель располагается в городе Натчез , недалеко находятся Особняк Rosalie и Stanton Hall .
Особенности.
Каждое утро в отеле предлагается …

рейтинг	10.0
рекомендуют
отзывы

1896 House Country Inn Williamstown (Massachusetts)

Уилльямстаун,
США

Местоположение.
Мини-отель располагается в сельской местности в городе Уильямстаун , недалеко находятся Музей искусств Sterling and Francine Clark и …

рейтинг	10.0
рекомендуют
отзывы

1898 Waverly Inn

Хендерсонвилль,
США

Местоположение.
Отель 1898 Waverly Inn располагается недалеко от центра города Хендерсонвилль.
Особенности отеля.
Мини-отель предлагает бесплатный …

рейтинг	10.0
рекомендуют
отзывы

1900 Inn on Montford

Эшвилль,
США

Местоположение.
Отель 1900 Inn on Montford располагается в городе Эшвилл, неподалеку – Ботанический сад г. Ашвилла, Торговый центр г. Ашвилла и Университет …

рейтинг	10.0
рекомендуют
отзывы

1906 Lodge at Coronado Beach

Коронадо,
США

рейтинг	10.0
рекомендуют
отзывы

21c Museum Hotel

Луизвилль,
США

Местоположение.
Отель 21c Museum Hotel располагается рядом с аэропортом, в центре города Льюисвилл, в нескольких шагах от отеля Музей искусств и …

рейтинг	10.0
рекомендуют
отзывы

3 Liberty Green B&B

Клинтон,
США

Местоположение.
Отель 3 Liberty Green Bed & Breakfast c.1734 располагается в городе Клинтон, достопримечательности в регионе: Театр Ivoryton Playhouse.
Особенности …

рейтинг	10.0
рекомендуют
отзывы

42 Montgomery Bed & Breakfast Cherry Valley

Черри-Вэлли,
США

рейтинг	10.0
рекомендуют
отзывы

5 Ojo Inn Bed and Breakfast

Эврика-Спрингз,
США

рейтинг	10.0
рекомендуют
отзывы

A B&B at The Edward Harris House Inn and River Cottage

Рочестер,
США

рейтинг	10.0
рекомендуют
отзывы

A Camden SC Bed and Breakfast (South Carolina)

Кэмден,
США

рейтинг	10.0
рекомендуют
отзывы

A Holiday Motel

Мэгги Велли,
США

рейтинг	10.0
рекомендуют
отзывы

A Little Inn on Pleasant Bay

Орлеанс,
США

рейтинг	10.0
рекомендуют
отзывы

A Mooseberry Inn B&B

Ток,
США

рейтинг	10.0
рекомендуют
отзывы

A Place in the Sun Garden Hotel

Пальм Спрингс,
США

рейтинг	10.0
рекомендуют
отзывы

A Taste of Alaska Lodge

Фэрбенкс,
США

рейтинг	10.0
рекомендуют
отзывы

A Teton Tree House

Уилсон,
США

Местоположение.
Отель A Teton Tree House рядом с аэропортом располагается в городе Уилсон, Вайоминг, Соединенные Штаты Америки, местные достопримечательности: …

рейтинг	10.0
рекомендуют
отзывы

A White Swan Bed and Breakfast

Плимут,
США

рейтинг	10.0
рекомендуют
отзывы

A Williamsburg White House Bed and Breakfast

Уилльямсбург,
США

Местоположение.
Отель A Williamsburg White House рядом с аэропортом располагается в городе Уильямсбург, неподалеку – Колледж Уильяма и Мери, Здание …

рейтинг	10.0
рекомендуют
отзывы

A-Ga-Ming Golf Resort

Кьювадин,
США

рейтинг	10.0
рекомендуют
отзывы

Abella Garden Inn Bed & Breakfast

Арройо Гранде,
США

рейтинг	10.0
рекомендуют
отзывы

Abigaile’s Treehouse

Брайан,
США

рейтинг	10.0
рекомендуют
отзывы

Abingdon Manor Inn and Restaurant Dillon

Латта,
США

Местоположение.
Отель Abingdon Manor — Country Inn & Restaurant рядом с аэропортом располагается в городе Latta.
Особенности отеля.
В ресторане отеля Abingdon Manor …

рейтинг	10.0
рекомендуют
отзывы

Общее описание

Ошибочно думать, что специалист «гостиничного дела» может работать только в сфере гостиничного бизнеса. Помимо этого, он с лёгкостью найдёт себя как в туризме, так и в ресторанной деятельности. Ведь, как правило, по окончании учебного процесса в колледже или вузе учащийся получает диплом менеджера по гостиничному сервису и туризму.

Специалист по гостеприимству или менеджер гостиничного сервиса выполняет работу, связанную с комфортным размещением и стандартами обслуживания гостей в хостеле, отеле, в домах отдыха, кафе, ресторанах, туристических комплексах и иных заведениях. Согласно профессиограмме, сотрудник выполняет следующие обязанности:

1. Бронирует номера.
2. Размещает и встречает гостей.
3. Выписывает постояльцев.
4. Оформляет заказы и заполняет соответствующие документы.
5. Информирует о туристских и гостиничных услугах.
6. Консультирует постояльцев по вопросам пребывания в гостинице, размещения, а также по темам, касающихся достопримечательностей, общественного транспорта, различных мероприятий, праздничных программ.
7. Следит за качеством обслуживания.
8. Контролирует правила проживания.
9. Оценивает конкурентоспособность.
10. Выбирает маркетинговую стратегию.
11. Координирует работу технического и обслуживающего персонала.
12. Заключает договоры и контракты на поставку напитков и продуктов питания, химических средств, текстильных принадлежностей и других расходных материалов.
13. Ведёт переговоры о продаже товаров и туристских услуг.
14. Общается с постояльцами на иностранном языке.

Список возможных профессий

Многие ошибочно полагают, что после получения диплома молодым специалистам, чтобы набраться опыта, придётся стоять на ресепшене, открывать дверь гостям и заниматься их обслуживанием, убирать номера и выполнять любую другую работу служащих низшего звена. Это миф.

Специалистам с высшим образованием с большой долей вероятности предложат вакансии в управленческой деятельности. Кем работать в гостиничном деле:

• администратор;
• ресторатор;
• менеджер;
• туроператор;
• сотрудник отдела кадров;
• начальник службы бронирования и сервисного обслуживания.

Однако и это не предел мечтаний. Если человек трудолюбив, обладает лидерскими качествами, отлично владеет иностранным языком, а также имеет огромный опыт работы, у него есть все шансы занять такую высокую должность, как «эксперт гостиничного бизнеса». Специалисты занимаются прогнозированием гостиничной индустрии. Или же уйти в свободное плавание и открыть собственный туристический комплекс, кафе или хостел.

Средняя зарплата

Уровень заработной платы может сильно отличаться. Ведь на это влияет то, в каком городе или населённом пункте находится отель, а также уровень самого заведения. Чем популярнее город у туристов, тем выше рейтинг отеля, а значит и более высоко будет оплачиваться труд работников.

К примеру, зарплата менеджера гостиницы в Новой Москве составляет примерно 55 000 рублей, а человек с той же должностью в Волгограде получает до 42 000 рублей в месяц.

Если проанализировать несколько популярных сайтов поиска работы, можно прийти к выводу, что профессия специалиста по гостеприимству — одна из самых востребованных и высокооплачиваемых. Таким образом, в сфере гостиничного дела зарплата среднестатистического специалиста равна 45 000 рублей в месяц.

↑ Guest House

Ступенью выше стоит Guest House с чуть бОльшим ценником, чем в B&B. Может вмещать 4-10 сдаваемых спален, и в качестве персонала присутствует уже не только семья хозяев, но и наемные работники. Удобства, как правило, либо расположены в номере, либо в коридоре, но поделены на номера, т.е. каждым туалетом пользуются только проживающие в одной спальне.

Завтрак здесь также предоставляется, и тоже не всегда понятно, каким он будет (уточняйте у персонала), хотя на шведский стол не рассчитывайте. Спиртное тоже вряд ли будет в продаже – хозяева Guest House предпочитают не возиться с лицензией. Сервис тоже может быть каким угодно – ориентируйтесь на отзывы Ваших предшественников.

Модуль онлайн-бронирования

Наши аналитики подсчитали, что 93% клиентов даже не начинают заполнять форму бронирования по запросу и закрывают вкладку сайта. Гость хочет сделать бронь прямо на сайте, не дожидаясь звонка о подтверждении.

Он ждет от системы онлайн-бронирования удобства и ясности на каждом шаге.

Шаг 1. Клиент выбирает в календаре нужные даты. Если на этот период нет свободных номеров, система должна предложить варианты ближайшего заезда.

Шаг 2. На этапе выбора номера покажите гостю:

• все категории номеров с ценами;
• фотографии номера с информацией об их оснащении (Wi-Fi, кондиционер, банные полотенца и др.);
• отличия номеров друг от друга (площадь, максимальное число гостей);
• все условия тарифа (питание, способы оплаты, условия отмены):

Шаг 3. Дополнительные услуги.

Если для питания указано только название «Завтрак», гость не может решить, подходит ли ему услуга и стоит ли за нее платить.

Добавляйте для допуслуг подробное описание, как для тарифов и категорий номеров. Напишите, что обычно входит в завтрак, где и во сколько можно его съесть

Гости отмечают, что время особенно важно при выборе

Хороший пример описания завтрака: есть название, информация о блюдах, время и фотография:

Шаг 4. Оплата номера должна быть удобна каждому:

• укажите все возможные способы оплаты брони;
• разместите специальное поле для комментариев:

Шаг 5. Подтверждение брони должно быть моментальным. Так гость будет спокоен, что бронирование удалось.

Как придумать название отеля: правила успешного нейминга

Название может влиять на загрузку номеров

При просмотре отелей и гостиниц на сайтах систем бронирования внимание привлекают оригинальные названия, которые выделяются из общего списка. Вы не ограничены в своем выборе, но учтите общие правила нейминга, чтобы не допустить распространенных ошибок

Оригинальное название отеля — ваш шанс на успех

Перед тем, как приступить к выбору названия, изучите конкурентов. Это поможет вам избежать повторов и путаницы. Забудьте о типичных названиях отелей и гостиниц — «Престиж», «Уют», «Комфорт». Ваша цель — уникальное словосочетание.

Простота, краткость и благозвучность — ключ к быстрому запоминанию

Слишком сложное название не запомнится. Подбирая варианты названия гостиницы, подумайте, как человек, впервые услышавший название, будет искать его в интернете. Легко ли писать его в поисковой строке? Желательно не использовать длинные словосочетания, достаточно 2 — 3 слов («Гранд Отель Эмеральд», «Four Seasons», «Agni Club Hotel»
).

Как назвать отель, чтобы привлечь гостей

Ориентируйтесь на целевую аудиторию, которую хотите привлечь. Гостинице «эконом-класса» подойдет название на русском. Если ценовая категория выше, нужно ориентироваться на состоятельных туристов, в том числе иностранцев. Потому название отеля должно быть благозвучным как на русском, так и на английском языке («Hotel Astoria», «Demetra Art Hotel»
).

Постарайтесь отразить имиджевый статус через название. Используйте в названии общепринятые термины, отражающие отличительные особенности гостиницы. Например, «Grand», «Royal» или «Plaza»
. При этом учтите, что громкое название должно соответствовать уровню сервиса.

Для мини-отеля больше подойдут названия, которые подчеркнут атмосферу и вызовут приятные ассоциации («Петербургская сказка», «Чемодан»
).

Используйте особенности гостиницы при выборе названия

Название района, улицы, ближайшие памятники архитектуры можно использовать в названии, чтобы сообщить о месторасположении отеля («Отель История на Английской набережной», «Sonata на Невском, 5»
). При помощи названия подчеркните интерьер или общую концепцию гостиницы («Red Stars Hotel», «Пятый угол»
). Хорошо запоминаются имена литературных персонажей или известных личностей («Отель Достоевский», «Отель Онегин»
).

Лучшие франшизы в гостиничной сфере бизнеса

На рынке представлено большое количество франшиз. Предлагаются разные варианты: от стандартных решений до новомодных для РФ вариантов размещения постояльцев, например, хостелы. Оптимальным выбором считается смежная модель, когда в бизнесе объединяются лучшие стандарты гостиничного размещения и доступность хостельного типа.

Home hotel

Компания специализируется на предоставлении жилья туристам, гостям города, командировочным и т.д.

Home hotel — предоставление жилья туристам.

Только на съем предлагают не номера в отеле, а отдельные квартиры. Апартаменты обставлены по высшему разряду, имеют все необходимое для жизни. Франчайзи может выбрать 1 из 3 пакетов сотрудничества, их стоимость варьируется от 300 000 ₽ до 1 300 000 ₽.

Mini

Сеть мини-отелей, где максимальное количество номеров не превышает 30. Относится к категории 3*.

Условия предложения:

• роялти — 7% с оборота;
• вложения — 3,3 млн ₽;
• паушальный взнос — 750 000 ₽.

«9 ночей»

Компания специализируется на краткосрочной аренде жилья, которое франчайзи берет у владельцев в управление. Предпочтение отдается апартаментам с евроремонтом, бытовой техникой и мебелью. Целевая аудитория: студенты, командировочные, путешественники. При содержании 3-5 квартир найма дополнительного персонала не требуется.

«9 ночей» — краткосрочная аренда жилья.

Условия франшизы:

• паушальный взнос — 190 000 ₽;
• роялти — 6 000 ₽ до 5 квартир;
• вложения — от 110 000 ₽.

«Хостелы рус»

Предоставляют комфортабельные квартиры по доступным ценам. Стоимость койко-места — 500 ₽. Гарантируют франчайзи загрузку до 80% в месяц. Для открытия гостиницы потребуются инвестиции от 1 млн ₽. В рамках договора компания предлагает бесплатное обучение сотрудников в своем специализированном центре.

«Подушкин»

Первая в России сеть отелей на час. К услугам посетителей номера на любой бюджет: от эконома до люкса. Инвестиции — от 4,65 млн ₽. Первоначальный взнос — от 350 000 ₽. Роялти — 10% при выручке свыше 1 млн ₽. Гарантируют загрузку гостиницы с помощью единой системы обработки клиентских обращений.

«Подушкин» — сеть отелей на час.

Artist hostel

Компания предлагает 3 вида франшизы: хостел на 30, 70 или 200 мест:

1. Заведение, рассчитанное на 30 постояльцев, должно размещаться на площади в 200 кв.м. Вступительный взнос — 350 000 ₽, инвестиции — 1 300 000 ₽.
2. Хостел на 70 мест располагается в помещении не менее 400 кв.м. Паушальный взнос составит 600 000 ₽, первоначальные вложения в бизнес — от 2,7 млн ₽.
3. Отель на 200 гостей разрешено открывать на площади в 1 200 кв.м. Вступительный платеж — 1 млн ₽, инвестиции — от 6 700 000 ₽.

Artist hostel — крупнейшая сеть отелей в Москве.

Hi loft

Сеть дизайнерских мини-отелей. В работе придерживаются стандартов Hosteling International. Предлагают 3 варианта франшизы:

1. City (для населенных пунктов, где проживает от 500 000 до 1 млн человек). Первоначальный платеж — 449 тыс. ₽. Вложения — от 990 тыс. ₽. Роялти — 350 ₽ с 1 спального места. Окупаемость — 7 месяцев.
2. Megapolis (для городов с населением от 1 млн человек). Паушальный взнос — 490 тыс. ₽. Инвестиции — от 1,9 млн ₽. Роялти — 350 ₽ с койко-места. Окупаемость — от 8 месяцев.
3. Vip. Первоначальный платеж — 1 300 000 ₽. Вложения — от 3,4 млн ₽.

Sokroma

Одна из крупнейших в стране сеть апарт-отелей. Работает с 2010 г. Предлагает в качестве франчайзи 3 варианта сотрудничества:

1. Гостиница под ключ. Созданием и открытием заведения полностью занимаются сотрудники Sokroma.
2. Инвестиции в готовый бизнес. Под запрос франчайзи подбирается максимально прибыльный вариант с доходностью от 15 до 37% в год.
3. Действующий отель. Помощь в поднятии статуса гостиницы, составление бизнес-проекта, создание рекламной кампании.

Sokroma — сеть гостиниц, которая работает с 2010 года.

Условия франчайзингового предложения:

• роялти отсутствует;
• окупаемость — 3 месяца;
• прибыль — от 150 000 ₽/месяц;
• паушальный взнос — 950 000 ₽;
• инвестиции — 500 000 ₽.

С чего начать гостиничный бизнес

Если предприниматель задумался, с чего начать отельный бизнес, ему необходимо последовательно выполнить два шага: изучить рынок и выбрать оптимальный формат средства коллективного размещения. Что значит изучить рынок? Это значит провести подробный анализ гостиничного бизнеса в регионе и ответить на следующие вопросы:

• сколько средств размещения есть в городе/регионе;
• какие форматы преобладают (хостелы, 3-4 звезды, класс «люкс»);
• средняя загруженность отелей по сезонам (получить эту информацию сложно, фактически она является коммерческой тайной, но определённые данные можно получить в ходе наблюдения за сервисами бронирования);
• оценить туристический поток в городе, найти данные о количестве туристов в динамике за несколько лет.

Сбор этих данных поможет понять, перенасыщен ли рынок или наоборот, в городе ощущается недостаток гостиниц. Кстати, даже если рынок перенасыщен, не значит, что открытие гостиницы бесперспективно — просто нужно выбрать новый, более современный формат и провести маркетинговую кампанию.

Уютные гостиницы с хорошим сервисом пользуются спросом в любой сезон

Типы гостиниц и отелей

Как открыть гостиницу с нуля? Первое, что придётся сделать — это выбрать формат заведения. Выбор должен основываться на личных предпочтениях предпринимателя (какой вид отеля ему интереснее), но и учитывать специфику спроса. Все гостиницы можно условно разделить на следующие категории:

1. «Пятизвёздочные отели» и заведения класса-люкс. Самая дорогая категория средств размещения, предполагающая прохождение специальной проверки при присвоении категории. Такие заведения предлагают клиентам очень широкий спектр услуг: площадь стандартного номера от 16 квадратных метров, телевизор, сейф, мини-бар, косметические принадлежности в душевой. Помимо этого в таких отелях обязательно должны быть ресторан и бассейн.
2. Средняя ценовая категория — 3-4 звезды. Такие гостиницы тоже очень комфортные, но размещение в них стоит дешевле пятизвёдочного. Площади номеров от 12 квадратных метров, также ресторан и бассейн (в классе «4 звезды»).
3. Эконом-класс — 1-2 звезды. Самый недорогой вариант размещения, предполагает небольшие номера (10 квадратных метров) с простой мебелью, обычно без телевизора. Ванна и душ могут быть как в номере, так и на этаже.
4. Хостелы или гостиницы-общежития. Особый вид коллективного средства размещения, предполагающий возможность снять кровать в общем номере или очень небольшой номер на 2-4 человек. Хостелы популярны среди молодёжи и людей, избегающих «излишеств», так как позволяют экономить на жилье во время путешествий. Хорошие современные хостелы также комфортные и уютные.

От выбора формата зависит успех гостиницы среди постояльцев. Например, очевидно, что открытие пятизвёздочной гостиницы в небольшом городе с потоком туристов менее 1 миллиона человек в год обернётся многомиллионными убытками. В этом случае лучше остановиться на том варианте, который в городе ещё отсутствует.

Также важно знать, что не все российские гостиницы проходят сертификацию для определения количества звёзд — закон пока не требует от них этой процедуры. Подробнее об этом рассказываем в разделе «Требования и стандарты»

Первый шаг в открытии гостиницы — выбор её формата

Гостиницы России

Процедура аккредитации отелей в нашей стране происходит путем проверки специальной комиссией. А присваивается рейтинг согласно Приказу Министерства Культуры РФ. Именно в нем прописаны все требования, предъявляемые к уровню обслуживания в таких учреждениях.

salt.zone

В документе перечислены критерии, за что дают звезды отелям в России:

• состояние здания и окружающей его территории;
• техническое оснащение и электрика;
• номера, их комфортабельность и обустроенность;
• санитарные объекты (наличие, расположение, комфорт);
• общественные зоны;
• качество питания и место для приготовления пищи;
• ассортимент предлагаемых услуг.

В соответствующем Приказе от Министерства Культуры РФ перечислены конкретные требования к номерам и другим зонам отеля, которым должен соответствовать определенный уровень сервиса. Перечислим лишь самые главные параметры для среднестатистического туриста:

Критерии	★	★★	★★★	★★★★	★★★★★
Площадь номера для одного человека	9 кв. м.	9 кв. м.	12 кв. м.	14 кв. м.	14 кв. м.
Размер двухместной комнаты	12 кв. м.	12 кв. м.	15 кв. м.	16 кв. м.	16 кв. м.
Телевизор и холодильник	На этаже	На этаже	Есть в номере	Есть в номере	Есть в номере
Кондиционер	Нет	Нет	Есть	Есть	Есть
Телефон	Для внутреннего пользования	Для внутреннего пользования	Для звонков на ресепшен и по городу	Междугородняя и международная связь	Междугородняя и международная связь
Смена постельного белья	раз в 5-7 дней	каждые три дня	каждые три дня	через день	ежедневно
Смена полотенец	раз в 3 дня	раз в 3 дня	каждый день	каждый день	каждый день
Санузел	2 на этаже	2 на этаже	собственный в номере	собственный в номере	собственный в номере
Количество полотенец	2 штуки на человека	2	3	5	5
Парковка с охраной	–	–	+	+	+
Спортивно-оздоровительный комплекс на территории	–	–	–	+	+
Химчистка	–	–	+	+	+
Индивидуальная ячейка сейфа	–	–	+	+	+
Питание	–	+	+	+	+
Услуги стирки, глажки, ремонта одежды	–	–	может быть	+	+
Врач и медицинская помощь	–	–	–	–	+
Туристические проспекты, брошюры, экскурсии	–	–	+	+	+