Работав «макдоналдс»

Приобретение полуфабрикатов и соответствие требованиям СЭС

Руководство ресторанной сети заботится о беспрекословном соблюдении законодательства, поэтому в Уголке потребителя и на листовках, лежащих на подносах, обязательно указывается состав блюд, калорийность и пищевая ценность продуктов.

Меню Макдональдса не является постоянным, в него регулярно добавляются новые блюда, разрабатываемые французской Фуд-студией. В любом из сетевых ресторанов можно приобрести и стандартны блюда — гамбургеры, картофель фри, сандвичи, десерты.

В Макдональдсе непременно должны соблюдаться требования СЭС, а также — требования к сервису:

• персонал может обслуживать только в специальных перчатках;
• все продукты и полуфабрикаты хранятся исключительно в холодильных и морозильных камерах;
• процесс приготовления блюд отточен до автоматизма и соответствует нормативным требованиям о соблюдении гигиены и чистоты;
• каждое приготовленное блюдо имеет строго определенный срок годности — к примеру, картофель фри — всего 5 минут, а сандвич – 10.

Меню Макдональдс.

Бизнес-план открытия Макдональдс: затраты

Открытие Макдональдса — далеко не бюджетное мероприятие. По средней оценке предпринимателю бизнес обойдется в сумму от 1 015 000 до 2 166 000 американских долларов.

Основные расходы

• 45 000 $ — первоначальный взнос;
• 10 000 $ — депозит, необходимый для проведения обучения, он возвращается в случае успешного прохождения обучения;
• от 1 000 000 $ — затраты на приобретение оборудования;
• затраты на аренду, налоговые отчисления, оплату коммунальных услуг и заработную плату персоналу рассчитываются индивидуально.

При составлении бизнес-плана Макдональдса важно учесть факт использования для приготовления ресторанных блюд только продуктов тех поставщиков, с которыми у компании заключен контракт. Соответственно, их стоимость будет выше, чем при покупке продуктов местных производителей, ввиду затрат на транспортировку

Даже самый популярный ресторан Макдональдс дает прибыль в размере до 25%, что акулы ресторанного бизнеса за серьезную сумму не считают.

Как открыть Макдональдс? Смотрите следующую видео-инструкцию с подробными рекомендациями:

McDonalds’s в Татарстане: 22 ресторана, два завода и гостиница для родителей пациентов ДРКБ

Сеть McDonalds ведет довольно активную работу в Татарстане. Первый ресторан в Татарстане открылся 17 лет назад – 30 апреля 1999 года в Казани, на улице Баумана. Это было целое событие для города и республики. Власти республики достаточно трепетно относились к появлению американского фастфуда и всячески оказывали поддержку компании. Так, второй ресторан открылся в Казани через год – 16 ноября 2000 года, а 16 июня 2001 года «Макдоналдс» открылся и в Нижнекамске. На данный момент в Казани работают 15 ресторанов быстрого обслуживания «Макдоналдс». Еще три ресторана работают в Набережных Челнах, по одному – в Нижнекамске, Елабуге, Альметьевске и Бугульме. На данный момент сеть McDonald’s в Татарстане – крупнейшая среди российских регионов после двух столичных регионов.

Помимо этого, в Казани работает «Дом Роналда Макдоналда» – специальный проект одноименного благотворительного фонда, представляющий собой семейную гостиницу для родителей, чьи дети проходят длительное лечение в Детской республиканской клинической больнице в Казани. Первый камень в строительство гостиницы был заложен в августе 2012 года – тогда в церемонии принимали участие президент Татарстана Рустам Минниханов и президент McDonald’s в России и Восточной Европе Хамзат Хасбулатов.

В июне 2015 года на территории ОЭЗ «Алабуга» открылись два предприятия из производственно-распределительного комплекса для «Макдоналдса»: крупнейший в России распределительный центр «Макдоналдса» Havi Logistics и завод одноразовой посуды Huhtamaki, который в основном производит бумажные стаканчики для «Макдоналдса». В открытии заводов принимали участие Рустам Минниханов и президент McDonald’s в России Хамзат Хасбулатов. Как сообщалось, завод Huhtamaki должен выпускать для McDonald’s около 600 млн стаканчиков в год, а Havi Logistics – обслуживать 60 ресторанов, обрабатывая 2500 тонн продукции в месяц.

Отметим, что российская сеть McDonalds – одна из немногих в мире, которая не работала по франшизе вплоть до 2012 года. Первый ресторан в Москве открылся в 1990 году, все это время сеть самостоятельно занималась развитием ресторанов.

Впервые McDonalds’s по франшизе в России начал работать в 2012 году – тогда холдинг «Росинтер» получил право на развитие ресторанов в московских аэропортах. В 2015 году было заключено и второе франчайзинговое соглашение: на этот раз с компанией «Инрусинвест» сибирского бизнесмена Александра Говора. Сумма сделки составила около 3 млрд рублей, «Инрусинвест» получил право на развитие сети в Новосибирской, Томской и Кемеровской областях, а также в Алтайском крае.

Фото akorda.kz и traveltipz.ru

Максим Матвеев, «Реальное время»

О методике анализа

Выше приведен сравнительный анализ финансового положения и результатов деятельности организации.
В качестве базы для сравнения взята официальная бухгалтерская отчетность организаций Российской Федерации за 2019,
представленная в базе данных ФНС (2.3 млн. организаций).
Сравнение выполняется по 9 ключевым финансовым коэффициентам (см. таблицу выше).
Сравнение финансовых коэффициентов организации производится с медианным значением показателей всех организаций РФ и организаций в рамках отрасли,
а также с квартилями данных значений. В зависимости от попадания каждого значения в квартиль присваивается
балл от -2 до +2 (-2 – 1-й квартиль, -1 – 2-й квартиль, +1 – 3-й квартиль; +2 – 4-й квартиль;
0 – значение отклоняется от медианы не более чем на 5% разницы между медианой и квартилем, в который попало значение показателя).
Для формирования вывода по результатам анализа баллы обобщаются с равным весом каждого показателя,
в итоге также получается оценка от -2 до +2:

Изменение за год вычисляется путем сравнения итогового балла финансового состояния в рамках отрасли за текущий год с баллом за предыдущий год.
Результат сравнения может быть следующим:

Источник исходных данных: При анализе использованы официальные данные Росстата и ФНС,
публикуемые в соответствии с законодательством Российской Федерации. Если вам доступен оригинал бухгалтерской отчетности,
рекомендуем сверить его с отчетностью ООО «МАКДОНАЛДС» по данным ФНС, чтобы исключить опечатки и неточности возможные при занесении отчетности в электронную базу налогового ведомства.

Нужен официальный отчет? Если вам требуется письменное заключение по результатам сравнительного анализа,
пишите нам, мы подготовим детальный отчет аудиторской фирмы (услугу оказывают аттестованные аудиторы на платной основе).

Внимание: Представленный анализ не свидетельствует о плохом или хорошем финансовом состоянии организации,
а дает его характеристику относительно других российских предприятий. Для детального финансового анализа воспользуйтесь
программой «Ваш финансовый аналитик»
— загрузить данные в программу >>

Экономические показатели

2018

Объем продаж ООО «МАКДОНАЛДС» за отчетный период увеличился на 4,51% до 69,26 млрд. руб. с 66,27 млрд. руб. годом ранее. Это следует из отчета компании.

Cебестоимость продукции компании выросла на 5,54% до 58,93 млрд. руб. Чистая прибыль компании «МАКДОНАЛДС» за 2018 год по РСБУ выросла в 1,54 раза до 4,43 млрд. руб. по сравнению с 2,88 млрд. руб. годом ранее.

2017

ООО «МАКДОНАЛДС» за 2017 год получило чистую прибыль в 2,88 млрд. руб., что на 34,58% меньше показателя за аналогичный период прошлого года.

Выручка компании «МАКДОНАЛДС» понизилась за 2017 год и составила 66,27 млрд. руб. по сравнению с прошлогодним показателем в 66,82 млрд. руб. Компания «МАКДОНАЛДС» завершила 2017 год с валовой прибылью в 10,44 млрд. руб., что на 2,12% меньше показателя прибыли годом ранее — 10,67 млрд. руб.

2016

ООО «МАКДОНАЛДС» отчиталось о росте прибыли за 2016 год по РСБУ в 1,73 раза до 4,40 млрд. руб. с 2,55 млрд. руб. годом ранее. Это следует из отчета компании.

Выручка компании «МАКДОНАЛДС» за отчетный период повысилась на 10,19% до 66,82 млрд. руб. с 60,64 млрд. руб. годом ранее. Компания «МАКДОНАЛДС» за 2016 год увеличила валовую прибыль в 10,67 млрд. руб., что на 10,61% выше показателя за аналогичный период прошлого года. Компания «МАКДОНАЛДС» задекларировала рост прибыли до налогообложения за 2016 год в 1,64 раза до 6,10 млрд. руб. с 3,71 млрд. руб. годом ранее.

2015

ООО «МАКДОНАЛДС» за 2015 год получило чистую прибыль в 2,55 млрд. руб., что на 18,61% меньше показателя за аналогичный период прошлого года.

Объем продаж компании увеличился на 14,61% до 60,64 млрд. руб. Компания «МАКДОНАЛДС» завершила 2015 год с прибылью от продаж в 6,51 млрд. руб., что на 5,39% меньше показателя прибыли годом ранее — 6,88 млрд. руб.

Компания «МАКДОНАЛДС» за 2015 год получила прибыль до налогообложения в 3,71 млрд. руб., что на 15,32% меньше показателя за аналогичный период прошлого года.

2014

ООО «Макдоналдс» за 2014 год получило чистую прибыль в 3,13 млрд. руб., что на 42,51% меньше показателя за аналогичный период прошлого года.

Выручка компании выросла на 5,63% до 52,91 млрд. руб. с 50,09 млрд. руб. годом ранее. Компания «Макдоналдс» за 2014 год получила прибыль от продаж в 6,88 млрд. руб., что на 21,22% меньше показателя за аналогичный период прошлого года.

2013

ООО «Макдоналдс» подвело итоги работы. Согласно материалам компании, чистая прибыль за 2013 год выросла до 5,45 млрд. руб.

Выручка компании «Макдоналдс» повысилась за 2013 год и составила 50,09 млрд. руб. по сравнению с прошлогодним показателем в 42,53 млрд. руб. Коммерческие расходы выросли на 15,31% до 1,48 млрд. руб., управленческие расходы повысились в 1,74 раза до 470,10 млн. руб. в сравнении с 270,81 млн. руб. за аналогичный период прошлого года.

Прибыль от продаж повысилась на 15,49% до 8,73 млрд. руб. с 7,56 млрд. руб. за аналогичный период прошлого года.

2012

ООО «Макдоналдс» подвело итоги работы. Согласно материалам компании, чистая прибыль за 2012 год выросла до 4,71 млрд. руб.

Прибыль от продаж компании «Макдоналдс» за 2012 год выросла на 28,48% до 7,56 млрд. руб. с 5,89 млрд. руб. за аналогичный период прошлого года.

Компания «Макдоналдс» за 2012 год получила прибыль до налогообложения в 6,22 млрд. руб., что на 27,23% выше показателя за аналогичный период прошлого года.

Подписка на сутки
990 ₽

неограниченный доступ на 24 часа

все сервисы базы данных «Контрагент»

Оплатить подписку

Работа в ООО «МАКДОНАЛДС» вакансии, практика, стажировка, карьера

На данный момент открытых вакансий нет. Возможно вас заинтересуют вакансии в других компаниях:

Оператор домашнего колл-центра
Специалист на выкладку товара (р-он Пионерский)
Инженер-сметчик
Старший слесарь-ремонтник металлообрабатывающих станков и оборудования
Водитель категории В
Фасовщица-упаковщица на производство

Продавец-консультант офиса Билайн (Сургут)
Операто-кассир АЗС (г. Нижний Новгород)
Продавец-консультант
Упаковщик на склад в Раменский район (вахта)
Приемщик в ломбард (приемщик-оценщик)
Продавец-консультант

Карта проезда к ООО «МАКДОНАЛДС» где находится

Также смотрите компании и организации с похожим видом деятельности, как у ООО «МАКДОНАЛДС»: ООО «ЮВЕНТА-ПЛЮС» | ООО «БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ» | ООО «МЕДВЕЖИЙ УГОЛОК» | ООО «ЗЕЛЁНАЯ ЛАГУНА» | ООО «СКАЗКА»

Компания зарегистрирована 16 июля 1996 года (Управление Министерства Российской Федерации по налогам и сборам по г. Москве). Полное название: «МАКДОНАЛДС», ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ, ОГРН: 1027700251754, ИНН: 7710044140. Регион: Москва. Фирма ООО «МАКДОНАЛДС» расположена по адресу: 125009, г. МОСКВА, пер. ГАЗЕТНЫЙ, д. 17. Основной вид деятельности: «Деятельность гостиниц и ресторанов / Деятельность ресторанов и кафе». Отрасль: «Общественное питание».

Документальное оформление деятельности ресторана

Открытие ресторана, как и любого иного вида деятельности, подразумевает его официальное оформление в государственных органах.

Что необходимо для открытия Макдональдс?

1. Оформить ООО или ИП (вероятно, у вас уже есть эти документы, поскольку заявки на франшизу от претендентов без опыта ведения успешного бизнеса Макдональдсом даже не рассматриваются).
2. Получить разрешение на открытие ресторана в определенном месте от Пожарного надзора.
3. Получить разрешения от РосПотребНадзора (санЭпидемСтанции) на работу ресторана.
4. Подать в Пенсионный Фонд, ФСС и прочие государственные органы сведения о наемных работниках, обеспечить персонал медицинскими книжками.

Из ближайшего круга Назарбаева

Кайрат Боранбаев (по данным издания Forbes Казахстан, занимает 15-е место в списке богатейших бизнесменов Казахстана в 2016 году, состояние оценивается в $350 млн) входил в список возможных преемников Нурсултана Назарабаева. По данным местных СМИ, дочь 49-летнего Боранбаева замужем за внуком президента Казахстана.

Кайрата Боранбаева знают и в Татарстане. Сейчас Кайрату Боранбаеву, помимо ресторанов McDonald’s, принадлежит нефтяная компания «Физтех» (51% акций были проданы малайзийской Cliq за 117 млн долларов), ранее владел угольными разрезами в Экибастузе. Сейчас владеет торгово-развлекательным центром «Алмалы», сетями «Бекмамбетов Синема» и Fitnation, гостиничным комплексом в урочище Медеу, «Казахстанской нефтехимической компанией «Кемикал», ТОО «Нур-май фармация» и другими компаниями.

Макдональдс в России

За 2019 год в России открылось всего 9 франчайзинговых ресторанов. Информация об официальных франчайзи-партнерах можно найти на сайте бренда:

• ООО «Развитие РОСТ» представляет франчайзинговые точки в крупных аэропортах.
• ООО «ГиД» ответствен за развитие сети в Новосибирской, Томской, Кемеровской областях, республике Алтай, Алтайском и Красноярском крае.
• ООО «Региональная Сеть Предприятий Питания» управляет франшизами Макдональдс в Башкортостане, Татарстане, Республике Коми, Пермском крае, Свердловской, Оренбургской, Челябинской, Курганской, Тюменской Кировской областях, а также Республике Марий Эл, Чувашии и Удмуртии.

Открытие каждого нового заведения разборчиво регламентируется, стоит больших вложений и строгого соблюдения тщательно прописанных инструкций. Макдональдс в России придирчиво выбирает партнеров согласно своим, очень четким требованиям.

Как открыть Макдональдс

Чтобы открыть в своем городе легендарный фастфуд, начать придется с изучения условий, которые знаменитый франчайзер описал в большом, 375-страничном документе. В оригинале документ называется «MCDONALD’s FDD», и получить его можно онлайн на официальном сайте.

В нем обзорно рассмотрены все права и обязанности будущего франчайзи, в частности, пределы и принципы стоимости паушального взноса, условия, связанные с местоположением, обучением, текущими сборами, необходимыми для управления франшизой Mcdonald’s.

Все юридические тонкости содержит 15-страничное соглашение, которое лучше всего изучать вместе с профессиональным юристом.

Кроме того, на российском сайте корпорации в разделе франчайзинга есть ответы на самые распространенные вопросы о франшизе.

Сколько стоит франшиза Макдональдс

Франшиза Макдональдс не скрывает того, что ее франчайзи должны быть готовы к большим расходам. Однако точные размеры инвестиций российский Макдональдс не раскрывает до подачи заявки. Это во многом зависит от площади, типа предприятия и его функциональных возможностей. Но минимальный паушальный взнос по предварительным подсчетам начинает от суммы в 45 000 долларов, то есть около 3 200 000 рублей.

Не менее 25 % от этой суммы нужно быть готовым предоставить бренду авансом. При этом франчайзер не настаивает, чтобы все средства были личными — банковские займы и кредиты тоже принимаются. Да, Макдональдс рассматривает варианты рассрочки и работает с партнерами, выплачивающими крупный паушальный взнос частями.

При заключении договора потребуется потратиться на аренду подходящего помещения, покупку оборудования, отвечающим жестким стандартам франшизы Макдональдс.

Дополнительные средства потребуются для сервисного сбора (до 4% от общего объема будущих продаж). Это оплачивается отдельно от суммы указанных роялти. Отдельно оплачивает рекламный сбор, величина которого зависит от размера предприятия.

Бизнес-модель будущей точки предусматривает буквально все, даже границы зарплат персонала. Для России они должны быть не ниже 30 000 рублей в месяц.

Для своих ресторанов Макдональдс рассматривает льготные условия открытия точки, но такие предложения ограничены и не всегда связаны с размером города. Иногда требования к точке в небольшом поселении могут быть выше и строже, чем для такого же ресторана в мегаполисе

Важно помнить, что компания отдает предпочтение участникам с большими активами, не нуждающимися в финансовой поддержке

Приобретение оборудования и аренда помещения

Чаще всего помещение, где будет располагаться ресторан, принадлежит McDonald’s USA LLC, поэтому арендный договор будет заключаться с этой компанией. Менеджеры Макдональдса предоставят и контакты поставщиков оборудования, цены у которых лояльнее благодаря заключенному договору о сотрудничестве.

Основными статьями затрат являются:

• ремонт, создание внешнего и внутреннего дизайна в соответствии с типовым для сети Макдональдсов;
• озеленение и оборудование (столики, стулья, лавки, зонтики и прочее) прилегающей к ресторану территории;
• изготовление рекламных материалов — вывесок, флаеров, листовок, а также — проведение PR-компании;
• закупка мебели для Макдональдса;
• приобретение кухонного инвентаря и оборудования.

Гарантии

Настоящим мы, весь коллектив сотрудников базы данных «Контрагент», гарантируем, что приложим максимум усилий для оперативного решения возникших у нашего клиента затруднений с получением информации.

• полученный файл не открывается;
• в полученном файле отсутствует оговоренная информация;
• возникли проблемы с получением файла после оплаты.

Данное обязательство мы берем на себя в случае, если клиент поставил нас в известность о возникшей проблеме. Наиболее удобный способ поставить нас в известность:

ПРИСЛАТЬ ПИСЬМО НА info@k-agent.ru

ОБЯЗАТЕЛЬНО УКАЗАВ:

1. Способ и идентификатор оплаты (id транзакции, номер телефона с которого произведен платеж)
2. ИНН компании, по которой запрашивался документ.
3. Название документа.

Мы гарантируем, что в любой день с 8.00 до 23.00 мск (в том числе в праздники и выходные) отправив письмо с описанием проблемы, в течение 30 минут ответным письмом вы получите нужную информацию.

В случае, если мы не можем решить проблему, которую вы нам описали, то в течение суток мы вернем вам полученные денежные средства.

Как получить франшизу MCDonald’s?

Для получения лицензии на ведение ресторанной деятельности можно посетить день открытых дверей, проводящийся ведущими российскими менеджерами Макдональдс или написать письмо на электронный адрес vitaly.shelenin@ru.mcd.com, чтобы дистанционно уточнить возможность получения франшизы.

Чтобы получить лицензию на открытие или покупку действующего ресторана, предприниматель должен соответствовать следующим требованиям и выполнить определенные условия:

1. Предоставить грамотный бизнес-план, в котором учтены малейшие детали и нюансы будущего ресторана.
2. Обладать большими денежными средствами.
3. Иметь отличные коммуникативные навыки и отлично разбираться в экономике, финансах, маркетинге.
4. Быть лидером и обладать умением управлять персоналом.
5. Иметь возможность поддерживать высокие стандарты обслуживания и качества продукции в ресторане.

Выдача франшиз производится по конкурсу — после рассмотрения заявки в McDonald’s USA LLC желаемый ресторан получит наиболее грамотный и материально обеспеченный претендент. Срок действия полученной лицензии – 20 лет.

Франшиза Макдональдс в России.

Выводы аудитора

Мы провели сравнительный анализ бухгалтерского баланса и отчета о финансовых результатах ООО «МАКДОНАЛДС» (далее – Организация) за 2019 год, содержащихся в базе данных ФНС. Основным видом деятельности Организации является деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания (код по ОКВЭД 56.10). В ходе анализа мы сравнили ключевые финансовые показатели Организации со средними (медианными) значениями данных показателей конкретной отрасли (вида деятельности) и всех отраслей Российской Федерации. Среднеотраслевые и среднероссийские значения показателей рассчитаны по данным бухгалтерской отчетности за 2019 год, представленной ФНС. При расчете среднеотраслевых данных учитывались организации, величина активов которых составляет более 10 тыс. рублей и выручка за год превышает 100 тыс. рублей. Из расчета также исключались организации, отчетность которых имела существенные арифметические отклонения от правил составления бухгалтерской отчетности. При сравнении использованы среднеотраслевые показатели организаций сопоставимого масштаба деятельности — крупные предприятия (выручка более 2 млрд рублей в год). По результатам сравнения каждого из девяти ключевых показателей с медианным значением нами сделан обобщенный вывод о качестве финансового состояния Организации.

В результате анализа ключевых финансовых показателей Организации нами установлено следующее. Финансовое состояние ООО «МАКДОНАЛДС» на 31.12.2019 значительно лучше финансового состояния половины всех крупных предприятий, занимающихся видом деятельности деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания (код по ОКВЭД 56.10). При этом в 2019 году финансовое состояние Организации существенно не изменилось.

Сравнение финансовых показателей Организации со средними показателями для всех видов деятельности позволяет сделать такой же вывод. Финансовое положение ООО «МАКДОНАЛДС» значительно лучше, чем у большинства сопоставимых по масштабу деятельности организаций Российской Федерации, отчетность которых содержится в информационной базе ФНС и удовлетворяет указанным выше критериям.